3. 甘梅炸薯條(第1/3 頁)
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酸辣粉給扶蘇送去之後,廚房內恢復了忙碌。
呂廚子剛做完魚,抬頭才發現姜晩容還在,皺著眉衝她說:
“你怎麼還留在這裡?不會是在等著公子殿下讓你再做一碗吧?”
說完這話,廚房內眾人都是哈哈一笑。
正當此時,外面忽然有侍者在喊話:
“姜晚容在何處?”
“我就是。”
“公子命你明日晌午之前再做一份此物,他會呈到御前。
另外,你說的保溫桶是何模樣?說清楚方便侍衛去取。”
“哦,那個啊。上面刻了保溫桶三個字,簡單直白,很好認的。”
廚房外面的聲音清清楚楚傳到了廚房內,眾人一時間都有些呆住。
竟然還真的要貢於御前給皇帝陛下啊!
姜晚容回答完話,剛一轉身,就嚇了一跳。
剛剛還在廚房裡的這種廚子,此時都齊刷刷的看著她,眼神熱切的如同放光。
這樣的眼神,讓她覺得自己好像一塊漲價翻倍的五花肉…
呂廚子率先走出來:
“沒想到姑娘手藝厲害,剛剛我說的話請姑娘不要放在心上。”
“姑娘那一碗粉聞著挺香,我能否跟姑娘買一碗吃?”
“我也是,我也是。”
剛剛還一口一個“女娃娃”的眾人,此時對她的稱呼也都變了,姜晚容也沒有計較之前的事情,笑盈盈說:
“用不著與我買,剛剛還要多謝你們幫我磨粉。若是想吃的話,我直接將配方教於你們就好。”
“真的?”
呂廚子十分驚訝。他是廚子,自然知道做菜配方有多珍貴。
就連普通的手藝人,打鐵的繡花的,都不會輕易將自己的技藝外傳,更別說是做菜配方了。
姜晩容年紀輕輕卻能心胸如此寬廣,他不禁眼中帶上了些許敬佩。
“自然。”
姜晚容自然知道呂廚子眼神是什麼意思。
或許在現代,她並不會將做辣的秘方公開,但是秦朝這個年代的小百姓日子過得實在太苦了。
不過就是一個酸辣粉的配方而已,若是能苦中作樂,用食物讓大家開心一些,也十分值得。
“不過我倒還有一事,想麻煩諸位。不知諸位可有人知道陛下的吃食喜好?”
因為姜晚容剛剛將秘方公開,眾人對她十分熱情,便七嘴八舌說道了起來。
還真有認識在皇宮做事的人。
在幾番東拼西湊下,姜晚容還當真推理出了一點始皇陛下的口味。
始皇陛下,不僅口重,還格外喜歡酸甜口?
這她還真的想不到啊。
酸甜口,該如何和土豆融在一起呢?
姜晚容一邊想著菜譜,一邊在公子府中過了個夜。
等第二天,姜晩容早早起來燉起了高湯,繼續做酸辣粉。
正沉思著,她就將目光落在了眼前個大飽滿的梅子上。
炸薯條,是一個人人都不能拒絕的食物。
秦朝雖然還沒有西紅柿,不能做番茄醬,不過她能用甘梅粉來代替。
把梅子和甘草磨粉,再加鹽糖調好。
等煉出豬油後,將方方正正切好的土豆炸到金黃。
姜晩容先嚐了一口,薯條外酥裡嫩口感正好。
蘸著酸梅粉一嘗,頓時,她自己都被酸酸甜甜的口感刺激的口齒生津,忍不住還想再吃。
不只是她,等到晌午之前,那來取酸辣粉的侍者聞到這炸薯條的酥脆味道,口水都差點流了下來。
他眼睛直勾勾地瞪著那兩樣菜,直到姜晩容好笑地提醒了下,才趕緊拿著保溫桶離開。
…
大殿之中,扶蘇商討完了一些政務,開口提到了姜晩容之事:
“姜晚容兒臣昨日見過了,如果真的是她以下犯上,她傳遞信件時,才不到十歲。頂罪的可能更大。
更何況,土豆若能畝產千斤,她算得上是大功一件。
兒臣認為,姜晩容不僅不當罰,還應該褒獎於她才是。”
嬴政聽了這話,面色不悅:
“就算當年不是她所為,然而她替人頂罪,就是欺瞞於朕!判她車裂也不為過。
不過,姜晩容既然找到土豆,的確