九零衚衕養娃記 第6節(第2/3 頁)

不了學區擇校的難題，她只能管著自己家裡的人，讓女兒儘可能讀到最好的學校，給女兒過最好的生活。

當父母的，不能代替孩子過他們的人生，她能做到的，不過是給孩子提供一個稍微好一點的環境而已。

回到家後範曉娟開始做晚飯。

泡好的黃豆和花生用磨子給碾碎，準備少許瘦肉沫，切出來一碗碎碎的白菜葉子。

這是南方的一道菜，豆製品很有營養，在她那個年代，媽媽就經常找老鄉學一些當地好吃的素食品。

即便是現在生活好了，也沒到天天吃肉的地步，每天一二兩肉，也要讓孩子儘可能吃營養些。

灶火升起來以後，放豬油下去爆香蒜末，再倒入豆渣，反覆抄底翻豆渣湯，待豆渣燒開後，再把炒出來的肉沫倒進去，反覆翻炒，灶屋裡面傳出來濃濃的豆香味，炒出來的肉沫味……

還不等灑白菜葉子下去，小傢伙急吼吼的過來：“媽媽，媽媽，要吃晚飯了嗎？”

香味一躥，彭彩蘭也聞到了肉香，探出來個腦袋問：“嫂子，晚上吃啥？”

這人就是這樣，明知道討不好什麼好，還是會巴巴的過來。

韓星辰飛快的蓋上鍋蓋：“嬸嬸，吃白菜呢，要不要再多煮一點。”

鍋上面明明就是一碗大白菜。

大院可是住著三戶人家，味道躥得到處都是，可能是鄰居家躥出來的味兒吧。

北方天氣冷，大棚蔬菜也沒有後世那樣遍地都有，一般人家裡都會囤上千兒八百斤大白菜白蘿蔔，從入冬吃到第二年，寒冷的天氣就是天然的保鮮劑。

彭彩蘭已經吃了幾個月的大白菜，一點胃口都沒有。

要是擱在以前她也能吃得下，但自從進了城以後嘴巴就挑了，大嫂也真是，城裡人就吃這個。

“大嫂，沒別的了？”她可是記得交了伙食費這回事呢。

“我不會做飯，水平也就這樣了，要吃別的你自己做。”範曉娟一甩鍋鏟，真以為交了伙食費就完事啊。

那是補償、補償！

家裡的事情，沒一樣是彭彩蘭願意幹的。

她是家裡的么女，從小就被父母寵著，從小就沒下過灶房。

嫁出去以後也沒有跟公公婆婆住太久，因為有了範曉娟這個令婆婆不喜歡的兒媳婦，她婆婆韓老太太對她也算是不錯。

她悻悻的退了出去，心說大嫂這是明擺著給她下馬威呢。

這還不如吃食堂呢。

等彭彩蘭一走，範曉娟又把鍋蓋揭開，用鍋鏟把豆渣下面的肉沫給翻起來，順手把白菜葉子倒了進去。

肉香味跟白菜葉子的清香一下子又出來了。

韓江進門的時候就聞到了一股子香味，進門一看是豆渣，有小小的失望。

這玩意兒北方人很少吃，賣相也沒有花花綠綠的東西有胃口。

不過韓江已經打定主意，不管好不好吃，絕對不能說對媳婦兒有任何不滿的話。

夫妻兩人隨便聊了幾句，韓江洗了手才過來。

小閨女已經洗好手在吃了。

看樣子還是小棉襖心疼媽媽，只要是範曉娟做的，送到她嘴邊可是什麼都能吃得下，起初韓江真的是這樣想，可他剛嚐了那麼一口，就不那麼認為了。

新鮮磨出來的豆類獨特的清香，夾雜著豬油的油香味，剁碎了的瘦肉細膩的肉香，青菜的清香，味蕾被啟用了。

這叫看上去一般般，吃起來很厲害的樣子。

他吃的慢，小傢伙吃上一口就喜歡上了，大口大口的吃了起來。

韓江也下意識的再扒拉了一口。

好吃，真好吃啊。

就連平常吃起來一點都不香的大白菜，彷彿都給與了新的靈魂一樣，而且剛從外面回來的他全身上下都是冷的，就差吃上一口熱乎的，幾口下肚，肚子裡先暖和了起來，很快這種暖意傳遍了整個身體。

“這是什麼？”

“豆渣！”

“我知道是豆渣，這味道挺不錯的。”韓江不習慣夸人。

“什麼東西呢，要捨得放調料就是好的，這豆子是新鮮泡出來的，今年的豆子營養好，我琢磨著也不能天天吃大白菜，放久了的大白菜沒有什麼營養，就換個口味來，裡面加了豬油跟瘦肉末，味道還好吧？”

豆腐其實營養也好，但也不能總吃，小孩子的口味多變，大人也想吃口不一樣的呀。

韓江就覺得從沒吃過這麼好吃