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因為有煙囪，屋內倒是聞不到碳燃燒的味道，相對也安全一些。

其實每個房間，屋內也有一個小爐子，上頭是可以燒水的，想要喝點熱水，不必去廚房，下頭在燃燒的火苗，可以取暖，讓整個房裡都暖洋洋的。

小爐子是陳霖讓他爹弄了模具，然後將鐵水燒化了以後，鑄造而成，同時還配有煙囪靠近窗戶，煙囪連通到外面，減少了一氧化碳中毒的機率。

陳霖是知道，一氧化碳中毒有多麼可怕，以古代的醫療，根本不可能治癒，就是現代，也不好說。他外公就是一氧化碳中毒，最後腦死亡無法挽救回來的。

這也是陳霖的遺憾，那時候他還只是個高中生，並且是在外地上學，沒來不及孝順外公，便已天人兩隔了。

天氣一旦開始下降，冷的賊快，上蒙學的時間也開始延遲，也就比較暖和的時間裡，先生讓人背誦，對上蒙學的孩子，先生要求基本就是沒要求。

對陳霖就更加寵溺了，每次看他咬牙堅持練習書法，就恨不得給學堂里加碳火，可惜，這些碳火數量是有限的，每天只能用一點，自己加那先生又加不起，只能作罷。

一眨眼，就差不多到了冬至，這時候就要祭祖，陳子忠就帶著媳婦閨女還有兒子回到了村子裡，家裡頭每一個人都穿上了嶄新的衣服，祭祀先祖更是家裡頭最好的雞鴨魚，豬肉羊肉更是不能少，因為家裡本來就養的那些，給祖先供奉的，又怎麼能寒酸呢。

這也相當於告訴祖先們，他們的後人過的很好，然後才是輪到他們自己吃飯。

陳霖之前讓他爹找人打造的銅鍋，也終於派上了用場。

火鍋！

用的還是牛油鍋底，主要還是之前運氣好，遇上了摔斷腿的牛，醫不好了，就被他爹搶著買下了半隻，就是這麼豪氣。

家裡頭做了兩個銅鍋，一個給愛吃辣的，一個則是清湯鍋，給孃親這樣的孕婦，還有祖母這樣上年紀的。

就是桌上的蔬菜種類少了點，到底不是現代，早些時候，陳霖就想辦法，看看能不能溫室培育，不過以現有的手段，要做大棚還是很困難的。

他這麼折騰，也就弄了點自家吃吃的蔬菜，他爹本事也挺大的，居然還弄到了來自揚州菘菜的種子，也不知道他家祖父是怎麼折騰的，種出來的有點奇怪，大概是跟別是蔬菜弄在一起，長的混了？

反，反正吃的沒毒，那味道還似曾相識的感覺。

陳子忠都忍不住感嘆，論種菜，他爹是真的十分有天賦。

能吃上這麼多新鮮的蔬菜，真的是幸福感滿滿，要都吃肉，還有什麼樂趣？

換了別人家，怕早就要說他們不知足了，整個陳家村，頓頓能吃肉的家庭，也不超過五戶。

不過自從陳子忠開了養殖場，家禽的價格倒是不貴，雞蛋就更是多，而且養殖場招的都是陳家村的，知根知底的比較方便。

畢竟誰家勤快，誰家懶，一個村子的人都非常的清楚。

這也太好吃了吧。吃貨白夢上線，因為一年難得能吃上一回牛肉，陳霖他二嬸簡直吃的兩眼放光，因為還在喂孩子，所以她不能吃辣鍋，不過，清湯鍋也足夠吃的她鮮掉舌頭。

那個火鍋，陳霖選用的是潮汕牛肉火鍋，味道鮮美，當然了，主要還是這牛肉，來之不易，吃起來那就更加了不得了。

陳家自開啟了養殖場，他兩個叔叔對殺雞宰豬更是熟悉，陳老大買回來的半頭牛，三兄弟就按照陳霖的要求切下來，他們都不知道，牛身上的肉，可以有這麼多的稱呼的。

陳霖表示，害，他以前也不知道，這不是潮汕牛肉火鍋，多吃幾回，點的多了，不就都知道了。

什麼吊龍，嫩肉，匙柄，匙仁，三花腱，五花腱，肥拼，反正就是好吃，吊龍是在牛背上的那塊位置，嫩肉則是在臀上，匙柄前腿上半部分，三花腱則是前腿下半截。

陳霖最喜歡的是匙柄，肉質細膩又不會很油膩，哦，好的，古代的牛也沒有養的這麼肥的，都是幹活的牛。

也足夠他們一家開開心心的吃上一頓，陳子忠雖然買了半頭牛回來，可架不住村裡頭也有人好一口牛肉，無畏陳家三兄弟的黑臉，死活從他們這勻了一點過去。

就這麼縮水只夠他們全家吃一頓的了，十八個人吃的，絕對光碟，牛骨頭還被用來燉湯，至於其他的豬肉雞鴨魚，當然也是不放過的，菜吃的多了，主食吃的就少了，明早還能做個泡飯。

冬至往親戚家送東西也是一部分，陳子忠家親戚不多，大