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我打從一開始，就沒安好心！既想長期霸佔翠蓮，滿足自己的###，又不打算花錢。灑家對金老漢連哄帶騙，軟硬兼施，逼著金老漢在翠蓮的賣身契約上籤了字，又沒有讓他們父女得到一文錢，所謂三千貫賣身錢實際是一張“空頭支票”！　不僅如此，三個月的新鮮勁兒一過，灑家便讓大娘子將金翠蓮趕出了家門。她一個外地來的賣唱女，竟也想做灑家的二房，這叫做“做夢摘星星，想得美”！並且，灑家還昧著良心，要他們父女償還原本沒得到手的三千貫賣身錢。金家父女流浪到此，沒權沒勢，簡直是綿羊兩隻，任我宰割！

灑家忘了“多行不義必自斃”這句老話，做夢也沒想到魯達魯提轄竟會插手這件事情。雖然最近在渭州城各級官員的照顧下，灑家的翅膀逐漸變硬，開始慢慢耍大，但見了官府的人，總有一種老鼠遇見貓的感覺，心裡怯怯的。這魯提轄也是的，有什麼事情給我老鄭打個招呼，通個資訊，我還能不照辦？不就是不再向翠蓮父女訛詐三千貫錢嗎？不就是放他們一條生路嗎？這多大的事兒啊？這裡的官員們不管誰向我交辦的事兒，我都是儘量滿足，盡力去辦，用不著和我來橫的啊。你們是貓，我是鼠，這一點我始終沒敢忘記。

六、我遇上了比我還橫的魯提轄

那個夏末的早晨，天晴得很好，陽光很燦爛。我照例躺在門外樹蔭下的一把藤椅上，嘴裡哼著小曲，眯著眼看幾隻麻雀在樹上追逐###。兩幅肉案前，十來個僱工正在忙活著賣肉。就在這時，忽然看見魯達徑直向著灑家的肉店走來！我連忙陪著笑臉說：提轄領導早上好！您要些什麼肉？魯達一臉正經地說：奉經略相公的旨意，要十斤瘦肉臊子，不能帶半點肥肉在上面。我連忙點頭哈腰說：好！好！我這就讓手下的人選最好的精肉，切上十斤。魯達說：且慢，那些下人不講衛生，不要讓他們動手，你鄭屠親自給我切！別看灑家在普通百姓面前作威作福，耍得不小，但在官員面前，咱只是一個奴才，人家咋說，咱就得咋做。我連忙說：領導說得對，小人親自切就是了。

“臊子”的前身是生肉末或肉片，人們把生臊子入熱油鍋烹炒，同時加入生薑、食鹽、調料、辣椒麵和陳醋炒透，做成一種連菜帶湯的調料——“滷兒”，吃麵條的時候澆在麵條上，後來形成了陝西的著名風味小吃“臊子面”。它具有薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色，口感柔韌滑爽。唐代詩人劉禹錫曾有詩云：“餘為座上客，舉箸食湯餅。”詩中提及的湯餅就是“長命面”。蘇東坡在陝西為官時，特別喜歡吃這種麵條，也寫下了“剩欲去為湯餅客，卻愁錯寫弄獐書。”的詩句。相傳在很久以前；岐山有戶人家娶了一個聰明美貌的媳婦，新媳婦的獨特手藝是做“長命面”。後來，她的小叔考中了官職；請同窗好友到家作客，便請嫂子為大家做最拿手的麵條款待客人，大家吃後都讚不絕口。稱麵條是“嫂子面”。因為“嫂子面”必須加臊子為澆頭。所以人們也把它稱作“臊子面”。

在我們那時，“臊子面”是一種特色大眾食品，稍富庶一點的家庭經常來買肉回去做“臊子”。所以，魯提轄來買肉我並不覺得太奇怪，只是感覺這種小事，怎麼會派他來而不派個下人來，他平時可是不幹這些的。儘管我心存疑慮，但也不敢多問，就去肉案上挑選了十斤上好的瘦肉，用了將近一個小時的時間，細細剁成肉末，然後用荷葉包好。陪著小心說：魯提轄，叫個夥計幫領導你送回去？魯達卻說：送什麼送！別急，再要十斤肥肉，不準有一點瘦肉粘在上面，也要剁成臊子。我笑著問：瘦肉餡可能是要包餛飩或者做“滷汁”，要這麼肥的肉末餡做什麼用？魯達把眼睛一瞪說：經略相公交待的事，誰敢問？灑家嚇得也不敢再問了，連忙選了十斤實膘的肥肉，也細細地剁做肉末，也用一張荷葉包好。不料魯達接著又說：再要十斤寸金軟骨，也要細細地剁成臊子，上面不準帶一點肉，聽到沒有！灑家覺得有一點不對頭了。該是什麼地方得罪了提轄官，今天找茬來為難我？忽然想起賊頭兒臨死前說的話：貓就是貓，沒事時別去招惹他！我再一次陪著笑說：魯提轄呀，剛才兄弟已經整整忙活了一大早上，您不會是特地來消遣我，尋開心？魯達跳起來，瞪著眼說：老子就是專門來消遣你，尋開心的。並且隨手抓起兩包臊子劈面打來，就像下了一場肉雨，弄得灑家一頭一臉一身肉末，這下讓我當眾把人丟大了。

我在魯達的面前一直裝孫子，怎麼也想不到他為什麼要跟我過不去，當中眾抹我的面子？我按捺不住心頭的一股無名火，抓起一把剔骨尖刀，就要和魯達拼命。這魯達的提轄官沒白做，武功確實