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和和穩定。

要選擇素食，首先要接受素食的觀念，堅定吃素的信心，這是最為重要的，你要多和食素者交朋友，多閱讀有關食素方面的書藉、文章，這能幫助和促使你在初期食用素食時難熬的過程中抵禦葷食的誘惑，堅持下去。每一個素食者都有這樣的體會：選擇素食是一生中一個最為重要的轉折，從此，生活開啟了新的一頁，對生命，對世界都有了不同的理解和認識。

食素之後不僅會得到身體、心靈方面的改變，我覺得在情趣方面也會有一些新的變化。過去，你常常每天每頓會對五花八門的食物充滿期待，你總在心裡盤算今天想吃紅燒魚，明天想吃麻辣雞翅，後天想吃蘿蔔燒排骨……食素之後，因為可選擇的食物很少了，不再會有這樣的期待和慾望，對吃不再有什麼過多的要求，於是生活變得簡潔和自然，自然而然你的情趣和樂趣會轉向其他方面，如讀書、繪畫、寫作、思考、旅遊……

是否選擇素食對自己一生是一件挺大的事情，你要慎重對待，特別是處於發育期間、育齡期、更年期的女性要更為慎重，通常來講，在這種時期不是好的選擇食素的時期。

附錄�九�　魅力女性健康積分表

１。　你喜歡的運動有多少種？

□　Ａ　１種 □　Ｂ　２～３種 □　Ｃ　３種以上

２。每日堅持運動的時間為

□　Ａ　３０分鐘以上 □　Ｂ　１０～２０分鐘左右 □　Ｃ　１０分鐘以下

３。每週運動幾次？

□　Ａ　２～３次 □　Ｂ　幾乎不運動 □　Ｃ　斷斷續續

４。一般採用什麼交通方式？

□　Ａ　步行或騎車 □　Ｂ　乘車或開車 □　Ｃ　不一定

５。是否每天做身體舒展動作？

□　Ａ　經常如此 □　Ｂ　偶爾如此 □　Ｃ　很少如此

６。每週有多少次如瑜伽或冥想等放鬆活動？

□　Ａ　１～２次 □　Ｂ　３次或以上 □　Ｃ　沒有參加

７。每週有幾次營養平衡的膳食計劃？

□　Ａ　１次 □　Ｂ　２次以上 □　Ｃ　沒有

８。每週有幾次使你感到高興的事？

□　Ａ　３次 □　Ｂ　５次以上 □　Ｃ　沒有

９。是否有感到舒適安靜的環境？

□　Ａ　有 □　Ｂ　沒有 □　Ｃ　不太確定

１０。你目前的健康狀況如何？

□　Ａ　偶爾生病 □　Ｂ　一般不生病 □　Ｃ　經常患感冒、咳嗽的小病

１１。是否每年定期做體檢？

□　Ａ　是 □　Ｂ　從不做 □　Ｃ　偶爾做

１２。　你有慢性疾病嗎？

□　Ａ　有 □　Ｂ　沒有 □　Ｃ　不清楚

１３。對自我健康檢查的知識瞭解多少？

□　Ａ　非常清楚 □　Ｂ　不太瞭解 □　Ｃ　大概瞭解

１４。平時關注養生保健的知識？

□　Ａ　非常關注 □　Ｂ　一般 □　Ｃ　基本不關注

１５。你能控制食量嗎？

□　Ａ　不能 □　Ｂ　基本能控制 □　Ｃ　能嚴格控制

１６。你能限制進食垃圾食品？

□　Ａ　不能 □　Ｂ　基本能限制自己 □　Ｃ　從不進食垃圾食品

１７。你能針對自己的體質選擇進食？

□　Ａ　不能 □　Ｂ　基本可以 □　Ｃ　不太清楚

１８。你吃飯口味如何？

□　Ａ　很重 □　Ｂ　清淡 □　Ｃ　偏重

１９。你認為吃素對健康有益嗎？

□　Ａ　是 □　Ｂ　不是 □　Ｃ　不清楚

２０。你平時最喜歡喝什麼水？

□　Ａ　碳酸類軟飲料 □　Ｂ　礦泉水或白開水 □　Ｃ　天然果汁或蔬菜汁

２１。你是否經常食用乳製品？

□　Ａ　經常 □　Ｂ　偶爾 □　Ｃ　很少

２２。你是否愛吃水果蔬菜？

□　Ａ