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第19部分(第4/4 頁)

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覺得自己就是那個必須向國王報告壞訊息的花剌子模信使。據說那個中亞古國有一個古怪的風俗:凡是給君王帶來好訊息的信使就會得到提升,給君王帶來壞訊息的人則會被送去喂老虎。信使本身不是好訊息或壞訊息的製造者,卻會因之得福或獲罪。讀寓言時覺得國王很可笑,但到了現實中,上司們每每會變成寓言中的國王,甚至嘲笑國王的人有時也會犯被嘲笑者同樣的錯誤。或許,這就是寓言和故事的區別。

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屠龍術 第九章(1)

鮑魚燕窩,洛陽水席鬥粵菜

野鯉焙面,不分伯仲各施法

現在每天早上的例會,西羽涵都和周易一同參加,她負責記錄整理會議內容,不過大都是給花副總看。事實上,很多時候西羽涵都要給花副總打下手,周易對此從來都是大開方便之門。

周易早習慣了每天看以許副理為首的前廳和以朱先富為首的廚房間的口水仗,而花副總則往往成為暗中偏袒前廳一方的和事佬。經常聽雙方理直氣壯或強詞奪理的攻防,周易最大的收穫是從中學到了不少前廳和廚房的運營知識。

今天會議一開場,雙方不但換了主將,連爭論的話題也新鮮了,周易不由得精神一振。

這次是程劍勳代表前廳首先發難:“昨天國賓一和國賓五兩間包房客人投訴,說咱們的燕窩和鮑魚做得越來越差,再這樣他們就不來鷺島了。這兩桌都是我們上海市政府部門的長期客戶,再這樣是要砸招牌的!”

粵廚副廚師長馬渝銀瘦長的臉上泛出一絲冷笑:“程經理,據我所知,昨晚投訴的真正原因是你們前廳服務上出了毛病,一間連續兩次上錯

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