第93章 炸饊子、麻葉兒(第2/2 頁)

裡，倒上油，養上一兩個小時。

在這一兩個小時的間隙中，香芹開始做麻葉兒。

做麻葉兒也下上不少功夫，最主要的就是要把麵糰按壓成麵餅的時候，要把麵餅擀的比紙板還薄，就成麵皮嘞。

然後將麵皮疊在一塊兒，切成長條形狀，再將長條形狀的面片切成菱形的柳葉形狀，比湯麵片稍微大一點兒、厚一點兒。

半壺油倒入熱鍋裡還不夠，起碼要用兩斤左右的食用油。

炸麻葉兒簡單的很，直接把切好的麻葉兒往油鍋裡一放，兩面炸成金黃色就可以撈出鍋。

不過炸饊子的時候，要下些功夫。

要將在盆裡養好的麵條纏在手上，纏個七八股左右，纏的時候最好是再搓細搓勻一些。然後用兩隻筷子將纏在手上的麵條撐開，想要做出來的形狀好看一些，那就下鍋的時候稍微扭上一下，麵條只要一沾熱油，形狀基本上就固定嘞。

見香芹擱廚房裡忙活的差不多，段文從屋裡提出來一大袋子五顏六色的蝦片。這蝦片是他辦年貨的時候，特意買的。

“香芹，趁著鍋，把這些蝦片也炸出來吧。”家裡窮的時候，往年過年他都捨不得多買。買來的蝦片炸好以後，他也不捨的吃，基本上都給他的孫子嘞。

段勇源可喜歡吃蝦片，今年讓他吃個夠！

蝦片五顏六色，薄而透明，一下油鍋，滋滋啦啦一陣過後，就都膨脹起來，看上去香脆，吃起來也可口。

段勇源聞著味道鑽進廚房，他也不怕燙手，蝦片一出鍋，他就迫不及待捏了一塊兒塞嘴裡嘞，也沒放過饊子和麻葉兒。

段文無奈的搖頭，卻又忍俊不禁，拍拍段勇源的肩膀，說道:“裝一點兒，給你二爺家拿去。”

“回來的時候，帶些綠豆芽。”香芹不忘囑咐。

“嗯嗯。”含含糊糊地應了一聲，段勇源一邊吃一邊裝，裝好以後邊走邊吃。

段勇源按照香芹的囑咐，帶了一袋子綠豆芽回來，又裝了一下蝦片、饊子跟麻葉兒，往小院兒送去嘞。

小院兒裡，竇氏正打掃房子，裡屋門開著，段秋萍嫌冷的慌，就從床上下來，坐到爐子跟前。

見她安穩如泰山，就竇氏一位老人家忙活，段勇源心裡忒不舒服，忍不住說起來，“姑，你就不會幫著我奶乾點兒活兒，馬上過年嘞，你也不想著把家裡收拾收拾？”

段秋萍翻眼，嘴撇了一下，“這又不是我家！”

“不是你家，你擱這兒白吃白喝弄啥嘞？你做不好人，起碼得有一點兒孝心吧！”段勇源越說越生氣，實在搞不懂，段秋萍這樣懶散的女人咋會有個那麼勤快的閨女。只管自己吃飽，別的啥都不顧嘞，她又不是大老爺，憑啥要人養活她還伺候她。段勇源就不信拿這個女人沒辦法，“奶，以後你就別擱這院兒做飯嘞，到我們那院兒吃去吧！”

“哎哎！”竇氏連聲道，心裡還是很感動的。

段秋萍瞅了好幾眼段勇源手裡的東西，見他沒擱下的意思，就明知故問:“你拿的啥？”

“我拿的啥好東西也不給你！”段勇源拎著東西又走嘞。

回去之後，段勇源少不了跟段文他們一頓抱怨。

這時候大娟跟二娟帶著洗漱的東西找香芹去澡堂中心洗澡咧，香芹將從廚房裡出來，一身的油煙，正好要洗洗乾淨，就跟她們姐妹倆一塊兒去澡堂嘞。

香芹一走，段勇源就忍不住對段文開口:“爺，想辦法把我姑弄走吧！”

他這話，自然是不好意思當著香芹的面前說。

“打也打嘞，說也說嘞，你姑軟硬不吃，我能有啥辦法嘞？”一說起段秋萍，段文何嘗不是一肚子氣。

“她白吃白喝，啥也不幹，總不是個事兒啊！”段勇源一想起段秋萍那好吃懶做的嘴臉，也恨不得捶她一頓。

“你不是把你奶喊這院兒來吃飯嘞嗎，以後就讓你姑擱那院兒一個人過吧，我就不信餓不死她！”有時候白髮人送黑髮人，還真不是傷心的事兒。段秋萍要是不在嘞，段文不僅不會為她傷心流淚，還會張燈結綵的慶祝家裡少了一個禍害嘞！

段文不是無情，他也是氣極了才會這麼想。

段秋萍不爭氣到無藥可救，也就只有李老三那樣暴躁的人才能治住她。(未完待續)