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媽媽李霞笑著道‘你們去吧,我在家裡帶著孫子,還有雖然現在有大太陽,但還是要注意不要感冒了,最好是穿上長筒膠鞋。’
靈兒聽到有好玩的,眼中閃著jīng光,妻子提著帶有蓋的水桶,張華和靈兒拿著一大一小兩把鐵鍬,這把小鐵鍬是張華小時候磨著爸爸去打鐵鋪打的,特別好使,現在交給靈兒用了。
張華穿上一雙及膝的長筒膠鞋,靈兒也穿上一雙小膠鞋,這都是張華小時候穿的,都還是好的,所以一直都儲存下來。張華走在最前面,身後就是靈兒,最後面就是妻子,三人浩浩蕩蕩的殺向田野裡自家的水田邊,田裡沒有什麼水,而且也沒有犁掉,這裡面的黃鱔特別多,村裡每次犁田的時候都會撿上幾斤黃鱔回家打打牙祭。
因為年後也要在這上面栽種水稻,所以沒有胡亂鏟,兩人下到田間從邊上開始順著剷下去,第一鍬下去就有一條小點的黃鱔,張華隨手一抓就輕鬆的住在手中,隨後放進妻子提著的水桶中,來時水桶放了一些空間水,也不怕黃鱔會死掉,那黃鱔原本還不斷掙扎的,當接觸到空間水後馬上就安靜下來。
靈兒看到張華第一鍬就弄了一條黃鱔,心中羨慕不已,很快也加緊了自己鐵鍬的力度,‘靈兒,泥鰍,快抓起來。’張華看見靈兒那一鍬下去,一條肥碩的泥鰍開始不斷的掙扎著,靈兒放下鐵鍬,單手入閃電般抓去,隨後放在妻子肖雲的水桶中,肖雲看著這孩子的手法有如閃電般迅速,還有那次丈夫受傷昏迷,知道這小女孩一定很不簡單,但她沒有提出趕走靈兒的意思,因為她知道自己的丈夫自有分寸,自己看得出來丈夫只怕早就知道了,既然他選擇讓靈兒留下來,自然有他的想法,自己只要靈兒不傷害自己一家人也就隨她去了。
靈兒自從弄到一條泥鰍後信心大漲,那揮鍬的速度也越來越快,不時的有黃鱔泥鰍被弄上來,張華這邊更加的不錯,肖雲水桶都弄上了半桶黃鱔和泥鰍了,看了看天,太陽也滿身要落山了,張華來到靈兒身邊拍了拍她身上沾著的泥土‘靈兒,我們回家吧,明天等我回來的時候我們再來。’
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018章 空間養黃鱔
() 當張華抱著靈兒上到田坎上時,來到旁邊的水溝將膠鞋上的泥巴給洗乾淨,還有鐵鍬上的泥巴用樹枝給弄掉,然後抓起田邊的枯草沾著水將泥漿給洗淨。
將鐵鍬放到妻子手中,接過裝了半桶的黃鱔和泥鰍,提著還是有十幾二十斤的,這麼多如果拿去賣的話要好幾百‘晚上我給你們弄一手紅燒黃鱔吃,還有靈兒,我沒有回來的話你不要一個人來挖,知道嗎?’
靈兒破天荒的第一次點點頭,讓張虎喜不自禁,回到家中將院子門關上,拿著水桶來到廚房,拿來一個水盆放滿清水,張華坐在水桶邊上,拿著一把尖刀,抓起黃鱔將黃鱔頭用腳踩住,一隻手抓住尾巴,另一隻手拿著尖刀,對準那排便口一刀下去往頭部帶過去,這樣整條黃鱔就被開腸破肚,將這劃開身體的黃鱔丟進裝滿水的盆中,靈兒端來一個小凳子坐在水盆邊,用手將黃鱔裡面的腸子都給弄出來,妻子有端了一盆清水來,用來清洗靈兒弄掉腸子的黃鱔,最後放進一個湯碗中。
張華殺好二十條黃鱔後起身來到灶臺邊,拿出案板和菜刀洗淨,然後將妻子洗好的黃鱔切成長約三公分的小段,那黃鱔頭給弄掉,切好的黃鱔肉都有大半湯碗,今晚可以大吃一頓了。
妻子將那黃鱔頭和腸子丟給家裡的鴨子吃,然後回來燒火,靈兒繼續洗著別的蔬菜,張華將米給放進鍋裡後,將幾個蔬菜也切好放在盆中,再切了一些姜蒜,還有青椒和紅辣椒,這邊炒菜的鍋也燒熱了,今天用花生油炒菜,倒上油後將切成片的姜蒜倒進鍋中炒上二十多秒,再將黃鱔倒進鍋中,不斷的翻炒,倒入一絲生抽後將青椒和紅辣椒都倒下去,待黃鱔肉熟了再加入適量的鹽和味jīng,黃鱔原本就是灰褐sè,所以醬油就不用放了,就這樣一份噴香四溢的紅燒黃鱔就完成了。
盛起來的時候,依然留下一點用小碗裝起來個靈兒和妻子吃,看著她們吃得滿嘴流油,張華心裡特別有成就感,道好油後繼續炒別的菜,最後那西紅柿蛋湯當然是少不了的。
紅燒黃鱔、豆角炒肉、紅蘿蔔炒肉、清炒大白菜、黃瓜炒肉外加一個西紅柿蛋湯整整五菜一湯,這菜可不是一般家庭吃得起的,可在張華家裡,有什麼就吃什麼,沒有什麼顧忌,反正張華每天都會賺回一千多塊錢,再加上這些菜都是自己家裡的,最多就是一點調料和油要點錢,這點錢對於現在的張華家裡來說可以忽略不計了。