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這時,服務員把茶點依次送上來了,琳琅滿目,把何在江看花了眼。彷彿她們選擇這裡,就是要給他上一堂蘇州風情課。面對一桌茶點,就像個出題的考官,伍小姐要胡曉梅給何在江逐一介紹。
胡曉梅翹起小指,指點著滿桌的糕點,娓娓道來,如數家珍:豆沙餅、千層餅、老婆餅、百玉餅……好像是個地道的蘇州茶點推銷員。
“還有這個棗糕,剛才曉梅介紹說是‘乾生元’麻餅,你知道它還有一個什麼名字嗎?”伍小姐問道。
胡曉梅道:“這我真不知道呢。”
伍小姐就講了這個掌故:
乾隆皇帝第六次下江南,親臨蘇州木瀆,管皇帝吃喝的太監傳下聖旨,說皇上要嚐嚐蘇州茶點。知府大人心想,皇上要吃別的不敢說,要吃這茶點,蘇州城裡可是要什麼有什麼!太監問他,蘇州名廚能做甚餅子呀?像剛才小胡一樣,知府大人一道道介紹,什麼豆沙餅、千層餅,一大串。太監聽了,連連搖頭說,這皇上喜愛的餅嘛,做起來說難不難,說易不易,只要做到皇上五句話就行了。
太監給出的五句話是:滋養而不過補;味美而不過鮮;油香而不過膩;鬆軟而不過硬;細酥而不過鬆,這難不倒蘇州名廚,他們領了知府大人成則重獎,敗則滿門抄斬的軍令狀,第二天就拿出了傑作。乾隆吃了一口,果然不錯,再吃第二口,味道又換,連吃五口,每口口味不同,細細回味,這五口竟有黑棗、核桃、松子、瓜子、芝麻五味,而且鮮、香、松、脆,不禁脫口說了一句“真是天下第一餅”,知府一聽,連忙跪倒磕頭,懇請乾隆皇帝為此餅題名,乾隆就筆走龍蛇,題下了“天下生元餅”幾個字。後來,知府大人把這幾個字刻成了一塊匾,賞給了老廚師。老廚師帶著這塊匾回到木瀆,開了一家“生元麻餅店”,生意好得不得了……
伍小姐的故事講得有些拖沓,沒等聽完,何在江胡曉梅不約而同吃起了第四塊,不是因為乾隆的緣故,而是他們都餓了。不像李大和,何在江不習慣喝茶,此番好幾杯濃黑的普洱下去,肚子翻騰起來。伍小姐要他們品一品是不是有五種味道,可還沒來得及分辨,何在江就吞了下去,差點被噎了一下,喉頭髮出“咕嚕”聲。其實用不著品味,他也沒覺得好吃到哪裡。要說茶點,深圳的茶市也是很豐富的,但那是飯食做法,和廣州、香港茶點一脈相承,屬於粵式茶點,這個包那個粉,似乎不下點肉下點油就做不成,何在江偶爾去喝過早茶,愣是吃不習慣。其實,他沒什麼習慣的,就習慣東北的面。而伍小姐偏好蘇州茶點,是因為這裡的飲食文化與臺灣相對接近,共同之處不少。也或許可以說,她跟這裡的水土有著說不清的緣分。
何在江砸吧著甜膩的嘴角,做了個抱拳狀,說:“伍小姐,您對飲食文化的研究很深刻啊。”
“信佛之人,最不講的就是吃,最需要遵守的也是吃,”伍小姐受到讚許,臉上的光澤微微泛開,道,“對了,上次我給你們的書都在看嗎?”
“有,就知道伍小姐要考我呢,”何在江從包裡取出《人生啟悟與修行》,放到了檯面,他知道少不了過這一關,特意隨身帶著。伍小姐一看,報以讚許的目光,似乎在說:我沒看錯人,你這個機靈鬼。
說來說去,話題又到了佛家。伍小姐說,很多人認為佛家的思想是消極的,其實不然,它同樣引導我們要向上,要有理想,做個知善為善,有信念有操守的人,我們現在為老闆打工,也是在完善個人的德行和事業,要做到有所為,有所不為。
坐在面前的伍小姐,似乎像一個謎團,又像一個透明的琥珀。何在江愈加不解,在這個物慾橫流的時代,這麼一個人為何能夠像不吃人間煙火一樣行走江湖?
本來約好第二天三人再一起吃頓飯,繼續聚一聚的,可伍小姐臨時有事,急著飛往香港,臨行前交待胡曉梅帶何在江到公司參觀,目的無它,還是希望她動員何在江考慮到蘇州來,公司計劃設立文化推广部,由他擔任文化專員。在深圳的時候,她對企業文化的建設有過些許的試驗,由於權力受到制約,沒試驗出什麼名堂。到了蘇州,權力大了,又開始倡導這個計劃,她覺得何在江是個再合適不過的人選。
“什麼專員,我還不甚瞭解,談何喜歡?不喜歡又如何適合做這個工作,不適合又怎麼能做好?”果然不出胡曉梅所料,何在江毫不猶豫地拒絕了這個邀請。他現在只對生產管理感興趣,剛在相宜公司展開身手,能隨便放棄嗎?任胡曉梅怎麼說,就是毫無商量餘地。
其實,伍小姐的文化推廣計劃不僅僅是員工培
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