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出鍋後芸娘往上面撒上了一層切的很細碎的小香蔥。

圓圓的丸子是醬色的，加上碧綠的香蔥看著很有食慾。吃起來醬香可口，非常下飯。

除了這兩道菜外。芸娘還做了一個香辣雞丁炒豆角。

雞腿被芸娘去除骨頭，切成條形，再切成丁。用料酒和生粉攪拌均勻已經醃製一刻鐘了。

豆角也洗淨切成了細細的小段，芸娘並沒有焯水，她想做乾煸的，要是焯水後，水分太大，會不好吃。

不焯水的話會難炒些，要炒一些時候。不過芸娘有經驗，並不怕這個。

雞肉醃製好後，鍋內的油也熱了。芸娘把雞丁放進去翻炒。

等雞肉變色，肉發緊時芸娘往裡倒入了幹辣椒段，花椒粒，大蒜頭。炒至出辣味。不一會兒廚房就飄起了辣椒的香味。但聞不習慣的人會覺得有些嗆人。

“芸娘小姐，老爺不吃辣的，你咋放這麼多辣椒和花椒啊。這可怎麼吃啊。”

廚娘看的直咂舌，這麼多的辣椒和花椒，老爺一年也吃不了這麼多。

不吃辣？

芸娘微微挑了一下眉頭。她還真不知道陳致遠師傅的口味，先前問問就好了。

不過估計陳致遠也不知道，學武的時間他還小呢，哪管這些啊。

芸娘雖然心內尋思。可手卻沒有遲鈍，繼續著她的菜。

一道菜既然做了。那就得做好，不能因為別人不吃，就半途而廢。

“謝謝媽媽提醒，我知道了，接著我會做兩道清淡些的。”

芸娘邊把豆角倒進去翻炒邊答了話，人家是好意提醒，她得領情。

“那好，你記得別放那麼多辣椒了啊，老爺吃不慣，像你做的那道什麼栗子白菜那樣的，老爺就喜歡。”

廚娘在旁邊說著自家老爺的喜好。

“嗯，知道了。”

炒好了香辣雞丁豆角，芸娘盛出來讓人端了上去。

慕先生不吃，可林雲飛和陳致遠愛吃啊，這道菜麻辣新鮮，吃著還是很香，很下飯的。

八道菜齊了後，芸娘著手準備起了湯。

她原本是準備的另一道湯，不過既然慕先生喜歡清淡的，芸娘就做起了三色蝦仁湯。

月季已經按芸孃的吩咐把大蝦只取蝦仁，並用小刀在蝦背上劃開，挑出蝦線。

廚娘看的直張嘴，她們平時做都沒這麼細緻的，哪怕是做蝦仁，也從來沒有說把背部弄開的，她們卻把背部弄開，從裡面挑出來一點黑色的東西，這又不是不能吃，幹嘛這樣細緻！這小地方來的比京城的人都講究，上哪說理去啊。估計是怕她們笑話才這樣的。

不過她們的手藝確實挺好的，做的菜色香味都好，比她們是強。

在廚娘心內的嘀咕中，芸娘將豆腐洗淨切成小丁。

鍋內的水開後，芸娘把豆腐、蝦仁放進去煮熟。

等熟後芸娘往裡面放入了一點料酒去腥，接著放豌豆粒、玉米粒進去煮一會。

豌豆粒和玉米粒都是焯過水的，都是熟的，不用煮大，稍微煮下就行。

等差不多後芸娘淋入水澱粉勾薄芡，最後加入了鹽，撒上洗淨的香菜即可出鍋。

這道湯水看著顏色靚麗，喝起來清鮮可口，應該會合慕先生的口味。

等湯水端了上去，芸娘出了口氣，她看向月季，發現月季也正在透氣。

芸娘微微裂開了嘴角，這小丫頭比自己還緊張啊。

“餓不餓？”

芸娘過來輕輕拉住了月季的手。這點活倒不會累著她們，只是現在到了吃飯的時間，她怕月季餓。

“不餓呢，大姐。”

月季輕輕搖頭，露出了笑臉。

“我也不怎麼餓，反正現在也沒事，我做冰糖雪梨給你吃吧。”

芸娘也有些吃不下去，看著筐內的雪梨，她覺得做點冰糖雪梨吃挺好，剛到京城難免水土不服，吃點冰糖雪梨對嗓子好。不會上火。

“芸娘小姐，還是老奴來吧。”

廚娘看給前面的菜做完了，就急忙過來要伸手。

“不用，媽媽歇著吧，我反正也沒事，做來玩玩。”

芸娘擺擺手，拿過幾個雪梨洗乾淨後遞給了月季。

“來，像我這樣。”

芸娘給月季示範。

她用刀先把梨子的底部去掉了一點，這樣梨子就能很平穩的立著了。接著用花刀把雪梨分開，月季一眼就看