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大姐都不是個事，別說八吃了。就是十吃，二十吃的，大姐只要想，肯定也能做出來。

“呵呵，大娘看著。一會兒就信了。”

芸娘也不多話，做了起來，首先她做魚鱗，涼拌的話她怕魚鱗看上去不夠美觀，所以她選擇了炸魚鱗。

魚鱗已經清洗的很乾淨了，澱粉被芸娘稀釋，麵粉和雞蛋也用適量的水稀釋調成糊狀，裡面加入了各種的調味料。

芸娘把調好的水澱粉加入魚鱗裡，用筷子攪拌均勻。

然後將加了澱粉的魚鱗放入調好的雞蛋麵粉裡，攪拌均勻。

鍋裡的油已經被月季燒到了六成熱，芸娘將調好的魚鱗小塊小塊的放入油鍋裡。

魚鱗下鍋發出了刺啦的聲音，有的甚至還會烹起，所以炸的時間要特別的小心，不然烹到身上就會燙傷面板，就是不燙傷面板，突然被烹起的魚鱗濺著，也會嚇一大跳，對於心神不好。

芸娘看看，魚鱗已成金黃色，她快速的把魚鱗撈了出來。

魚鱗冒出了誘人的香氣。看的幾人都捨不得眨眼，原來魚鱗也能這樣香，這真是太不可思議了。

芸娘手腳麻利的撈好了魚鱗，這炸出來的魚鱗不禁聞著香，吃起來也香脆可口，非常的有特色。

芸娘把魚鱗放在油盆上面控油，她讓月季幫著雕刻蘿蔔花，月季現在已經能雕刻簡單的蘿蔔花了，這菜不需要多複雜的，所以有月季就夠了。

芸娘則做起了涼拌魚皮。

鍋內加清水，因為有魚鐧，芸娘並沒有加薑片和料酒一類的去腥，只加了鹽進去，水沸後，芸娘放入魚皮煮熟，撈出來放在那裡涼涼。

這邊芸娘把黃瓜、紅甜椒分別切成絲，她的手很快，只聽得菜刀在菜板上發出嘟嘟的聲音，細又均勻的黃瓜和甜椒絲就出來了。

看魚皮涼了，芸娘又把魚皮切成了細絲，加蒜泥、醬油、醋、鹽、香油拌勻。

這道涼拌魚皮菜色彩亮麗，魚皮滑爽可口，看的芸娘食指大動，她自己本身就非常喜歡吃魚皮，現在真恨不得把這盤子吃了，可惜這是給人家的，她只能流口水了。