第二十九章 吃茶談話(第1/2 頁)
只見大門外是一行三人,當先一人,是一個四五十歲的精瘦老頭,穿著十分樸素,頭髮打理的有條不紊,鼻樑上一個深度近視眼鏡,看上去似乎是一個擁有嚴謹務實刻苦鑽研的求學態度的知識分子。
旁邊一左一右站著一男一女,男的也是帶著一副近視眼鏡,身材與老者沒有什麼兩樣,不過臉蛋倒是白皙,在加上留著個小分頭,還真像是一個書呆子。
女的站在三人最右邊,一身時髦打扮,頭髮長長的,紮成一個馬尾辮,梳在腦袋後面,容貌俏麗,一雙大眼睛忽閃忽閃的看著安逸,嘴中脆生生的叫了一聲:“師叔!”
此人正是徐蕙!
因為胡姥姥能收她做弟子,多虧了安逸幫忙,所以便讓她叫安逸師叔,算是感謝安逸,而且還不論他如何推諉都不行!
苦笑著搖頭答應了一聲,安逸掃了一眼另外那一老一少,對徐蕙問道:“你找我有事?”
如果是徐蕙一個人,他還不會如此以為,但是卻帶了兩個陌生人,安逸則不得不懷疑,是不是有什麼事她解決不了,找自己求助來了。
不過想到那胡姥姥也不是吃乾飯的,如果她都解決不了的話,那自己還是不湊那熱鬧了,所以態度有些冷淡。
只見徐蕙也不在意,反而開始介紹起身旁二人,先是指著中間那位老者道:“師叔,我給你們介紹,這是我們學校的教授,郝靜文郝教授。”然後又一指最左邊的男生道:“那是我師兄,陳杰。”最後才轉身對著兩人介紹起了安逸:“這位就是我說的師叔了,他很厲害的。這次去新疆,有師叔在的話,肯定不會有任何危險!”
安逸聞言心中疑惑,不過對於徐蕙的誇獎他卻忍不住搖頭,太能吹了些。
此時郝靜文已經伸出手來,就要跟安逸握手,口中還說道:“沒想到安先生竟然真的這麼年輕,一開始還以為是徐蕙在跟我開玩笑,如今一見,果然名不虛傳。幸會幸會。”
安逸還在納悶他能有什麼名頭的時候,郝靜文的手已經伸到眼前,本著不能打臉的原則,伸出手與他握了兩下就放開道:“還不知幾位找我有什麼事?”
郝靜文尷尬一笑,徐蕙連忙道:“師叔,你就讓我們在這裡談啊,不請我們進去坐坐?”
“抱歉,一時沒想起來。”安逸隨口說了一聲,閃開中門道:“幾位請進。”
帶著幾人來到屋內,當眾人落座後,安逸卻不忙著詢問了,反正跟自己沒多大關係,既然人家不急著開口,他急什麼。
燒了一壺熱水,拿出茶葉、茶壺,先是溫水燙杯,之後將茶葉放入茶壺。
泡茶講究茶具、用水、水溫、環境、心境、甚至著裝(禮服)等等。
著裝安逸是不在意的,茶具他也是湊活,水是雪水燒開,茶是上好的毛尖,將茶葉放入茶壺,一壺熱水澆了下去,幾乎是與此同時,安逸就已經把那泡進去的茶水倒出來,動作乾脆利落。
這一步是叫做洗茶,水要足夠熱才能把茶葉的上的雜質全部沖刷掉,而且洗茶的時間不能超過兩秒鐘,也就是進水出水的時間不能有兩秒,這樣才能沖刷掉雜質而又不破壞茶的風味。
一壺水澆下去,安逸盯著那葉子,大約兩秒左右,看著那葉子翻轉開來完全浸泡到了,他馬上把那茶水給澆了出來。‘關公巡城’一式轉了幾個來回,剛剛好四杯七分的泛著濃郁香味的茶水已經成型。
安逸一伸手,對著幾人道了一聲“請!”,也不待眾人反應,當先端起一杯抿了一口,然後把那茶杯緩緩放下,他微微眯著眼睛,似乎是在品味著那茶葉的味道。過了幾分鐘,才把那茶葉緩緩地滑到肚子去。
喝完之後,他也不說話,而是舒服地眯著眼睛,似乎是睡覺了一樣,半天都沒有睜開眼睛。
安逸品茶方式就是茶水在自己嘴巴里含上一分鐘,然後再用舌頭攪動這些茶水,一直到茶水的香味灌滿整個口腔,這時候才小口吞下肚子。這種方式勝在可以完全品味到茶水的味道。
此時郝靜文眼前一亮,道:“沒想到安先生也是懂茶,愛茶之人。”
“哦?難道郝先生也懂得茶道?”安逸說的很是隨意。
但郝靜文卻根本不在意一般,緩緩開口:“茶道是一種以茶為媒的生活禮儀,也被認為是修身養性的一種方式。它透過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進友誼,美心修德,學習禮法。喝茶能靜心、靜神,有助於陶冶情操、去除雜念,這能使人清靜、恬澹。”
微微泯了一口茶,郝靜文繼續道:“所謂:一碗喉