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了。你們先吃。”
柳素娥搖頭,真是兩個倔驢,倔的厲害。
不吃拉倒,餓死活該……
她心裡也有些氣惱,招呼大家席地而坐:“咱們先吃吧,這烤魚也就烤熟的時候最好吃,若是涼了,便有了腥羶之氣。”
“那是你功力還不夠。”成風悠閒的拿過烤魚吃了一口。緩緩道:“烤魚若是佐料搭配得當,即便是涼了。也不會有腥羶之氣,反而會更加入味。”
眾人目光都落在成風身上,好奇的看著她。
翠姑更是舔著嘴唇,小饞貓一般道:“姑姑,聽你這麼一說,那你的烤魚是不是比我娘做的還要好吃?”
成風的廚藝王二姐和柳月娥都是見識過的。她說可以,那就絕對不是虛言。看樣子,她還有烤魚的訣竅呢。若是將來去了京都比賽,她會不會壓過柳素娥?
這二人心裡有些發愁,都不敢看成風的眼睛。
成風微垂著睫毛。那睫毛又濃又長,她輕笑道:“我這裡有一張失傳許久的烤魚秘方,相傳當年諸葛孔明尚在草廬之中,他便時常用此秘方烤魚,那烤魚的香氣,百米外便聞見,聞味者常常口水不止,想得此秘方者也是不計其數。”
“這麼厲害啊……”王二姐雖然也聽不懂什麼諸葛孔明什麼的,但是聽到這麼高深莫測的話,還是覺得成風十分的厲害。
就連單三元平日裡最不愛服人的一個人,都忍不住讚道:“成風姑娘,光聽你說的,我就想吃了。不如……不如你今日就給我們烤一次如何?”
“是啊,姑姑,我也想嚐嚐。”翠姑一臉的崇拜樣,恨不得此刻就跟了成風去。
這個小東西……
柳素娥忍不住撅了撅嘴,睨一眼成風道:“你說的是諸葛烤魚?”
這諸葛烤魚她在現代是吃過的,確實味道很好,而且花樣繁多,可以做出不同味道來。
只是如何做,她還真不會。她只知道這烤魚一定要從魚腹部刨開,脊背連著,然後煨以佐料,再放在鐵架上將其烤至魚骨酥脆。接著將熬製好的醬料放在四足鼎內,將烤好的魚一同放入,再放入各種時令蔬菜,用文火慢燉。食者圍坐四足鼎周圍,慢慢食用,熬製越久,那味道就愈加濃厚。
只是她不知道烤魚時需要什麼佐料,也不知四足鼎內又放了什麼佐料。
這魚做不做得好,全靠那幾味佐料。
“你會做?”成風饒有興致看著她,目光明顯有些不信。這諸葛烤魚的秘方並不外洩,而且古書上的記載亦少,很難循跡。她也是找了好久好久,偶然間才得到的,她才不信柳素娥會做。
眾人的目光一瞬間都落在柳素娥身上,似乎都想知道她到底會不會做這個諸葛烤魚。
翠姑更是著急,拽著她的衣角道:“娘,你到底會不會啊?翠姑想吃,翠姑想吃。”
“是啊,聽著就很有食慾,我也想嚐嚐呢。”單三元撓了撓頭,衝柳月娥眨了眨眼睛。
柳月娥不理睬他,只撿了一塊乳糕塞他手裡,氣道:“吃你的糕,就知道吃吃吃的……”
鄭清看出了柳素娥臉上的窘迫,知道她一定是不會做。若是會做,她早就說了,何苦要等到現在。
他便笑著解圍道:“我看現在咱們吃的這烤魚就很不錯,好不容易出來一次,大家還是好好吃東西吧!”
“是啊是啊,吃東西吧!”王二姐笑呵呵的將魚塞進了嘴巴里,心裡卻暗想,這諸葛烤魚究竟是什麼滋味?說了又吃不到,這種滋味才難受呢!
趙玉嬌倒是貼心,到了果子酒給大家喝:“這樣就很好啊,大家坐在一起吃吃喝喝,心情也不錯啊!”
成風本來並未想讓柳素娥下不來臺,她只是隨口說起了諸葛烤魚,沒想到會讓氣氛這麼不好。
想一想,心中便也有些自責,喝了一盞果子酒,她便笑眯眯的和柳素娥耳語:“你別生氣,我不是有意爭對你的,也不是為了顯擺自己。我的為人,你現在應該知道。”
柳素娥知道她不是故意的,她只是有些氣餒,氣餒自己想不出那諸葛烤魚的配料而已。
她眉心微皺,聲音有些沮喪:“我不怪你,我只是想不透那諸葛烤魚的佐料和配料,心裡氣自己的不敏感而已。”
“為了這個啊……”成風聲音長長,輕笑一聲道:“明兒你來我家,我做一次給你吃。若是你猜到了什麼佐料,你便記下來。這秘方你能不能完全的發掘出來,就看你自己了。”
柳素娥摸了摸下巴,有些不敢相信:
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