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業發達，在整個揚州城最是繁華，在這裡開餐館是個財源極旺的地帶。
雨春對這裡瞭解，直到後世，這裡也是最繁華的。
馬車駛進東街，可以用人山人海來形容，商家的鋪面一家挨一家，有大紅的酒幌，金燦的牌匾，個個都是簇簇新。
這裡太繁華，比東京熱鬧得多，比後代都不遜色，雨春大喜，隨即跳下馬車，在城中的十字路口處，發現了一塊巨大的買賣房屋的告示牌子，貼了不少黃色紙張，上面都是楷書字型，寫的工整，看得清楚，根據上面的地址，雨春選中了三家鋪面，上面還都有價錢，房價比東京的貴了一倍。
房屋還沒有東京的多，真是寸土寸金的價，雨春也預料到了這樣的行市，投資重，利潤也高，是賺錢快的地方，這裡的百姓富裕，餐館的食物也會水漲船高。
經過洽談買下了三處門面，準備先開麻辣燙和燒烤店，那一個就是為銷售縫紉機做準備。
這樣的寶地，房子撂著就賺錢，房價屢屢上長，也跟後世一樣，買房賺錢最快。
這些宮奴在兩個餐館學到了所有的技術，，讓她們親自置辦餐館的用具鍋灶，烤爐，整整置辦了十天，又訓練了幾天，掌握了揚州城百姓的風俗習慣，為了和食客避免矛盾，務必得了解和適應鄉土風情，入國問禁，入鄉問俗，是外交的原則。
揚州人與東京人習慣是大不同的。
半個月才正式開業，麻辣燙店加了火鍋，，沒想到一開業，招來大量的國外商人，在揚州經商的外國人很多，這
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