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這才是大主顧啊!
“對了,別砍啊,就這樣一塊整的就行”李清看見屠戶拿起刀準備砍肉,立刻著急了。
丫的,他是想做風乾排骨,要是砍碎了,就只能吃燉排骨了。
而且這麼多的排骨。得吃到什麼時候啊。
“行”屠戶一愣,也沒有多說。
用刀子在排骨中間穿了一個洞,用一根繩子吊起來就遞給了李清。
背上揹著東西,一手還提著一塊大排骨。
李清走在路上的回頭率那是灰常高的。
“算了,還是先放在大伯哪裡去吧”李清想了想,還是決定先放下這些,畢竟還有很多的東西沒有買。
“大伯,生意怎麼樣啊?”李清走到集市口,把東西放下,開口詢問生意狀況。
“還行。不過比以前還是差了”這會兒沒什麼生意。大伯坐著和李清說話。
“怎麼回事?”李清不解。
“這麼冷的天,吃這個的少了,畢竟這個是涼的”李遠山撇了李清一眼。
這孩紙,怎麼每次到關鍵的時候就這麼笨呢??
“額。那現在一天可以賺多少?”李清有些心虛。他已經很久沒有關心過大伯家裡的生意狀況了。
連生意差都沒有發現。
“一天也就五百文的樣子。比起以前,差了很多啊”李遠山嘆了一口氣。
李清倒吸一口涼氣,這何止是差了很多啊。這直直的少了一半好吧!
“大伯,彆著急,我來想辦法”李清安慰著李遠山。
他就不信了,憑他21世紀新青年的腦袋,還不能解決這麼個問題了。
“得,那就等著你的好訊息了”李遠山豪爽的說。
“大伯,東西放在你這兒,我還得去買點其他的,你幫我看一下啊”李清想起剛剛買的東西,交代著大伯。
“行,去吧去吧,我幫你看著”李遠山朝李清揮揮手。
等李清買完各種需要的東西以後,時間已經是到了十一點左右。
東西在李遠山的攤位後面堆了一地,李清只得去叫了一個牛車。
開玩笑,這麼多的東西他一個人怎麼拿?雖然有空間,但是不能用啊。
“大伯,你幫我裝點鴨脖鴨翅唄”李清想起在客棧裡面等著他的韓雲。
小傢伙應該還沒有吃過絕味,帶點回去給他嚐嚐。
“行”李遠山愣了一下。
這清娃子也會做絕味啊,為什麼不自己做?
不過還是沒有多想,也沒有多問什麼。
撿了很多給李清。
李清沒有客氣,也沒有說什麼給錢之類的話。
這麼點東西,至於嗎?
讓牛車在在集市口等著,李清去客棧裡面把韓雲給接了出來。
又是一路的顛簸,李清已經無力吐槽了。
而韓雲,還是一副抿嘴淺笑的樣子,畢竟從小到大,他坐牛車的次數屈指可數。
“麻煩你了”到了院子,李清和趕牛車的人把東西搬到了屋子裡面。
李清付了車費,謝過車伕。
“小公子,別客氣,要是沒什麼事情的話,我就先走了”車伕也對這個有禮貌的爺兒有好感。
車伕走了,李清和韓雲兩人開始整理起來屋子裡面堆得亂七八糟的東西。
等兩人整理完,已經是中午了。
匆匆的做了飯,吃了就繼續忙碌起來。
今天天氣不錯,李清把乾魚,香腸,臘肉,風乾雞都拿到院子裡面晾曬。
“去睡一會吧?”看著一直跟在自己身後的韓雲,李清開口說道。
“嗯”韓雲從來不會拒絕李清說的話,應了一聲就上床睡覺了。
李清給他撇好被子,輕輕的關上屋門,帶著板凳就走到了院子裡面。
李清準備做風乾排骨,上次準備做風乾排骨的排骨被拿去送人了,所以沒有做成。
李清先把排骨用熱水洗乾淨,然後晾在院子裡面,把多餘的水分晾出來。
趁著晾曬排骨的時間,李清在灶裡面生起了火。
李清先放入鹽巴,然後就是花椒、八角、陳皮、香葉等香料,一起炒。
等炒好了以後,李清用家裡的小石磨,把炒好的香料全部磨成粉末。
然後把排骨取下來放進盆子裡面,倒入磨成粉末的香料。
均勻的抹好後,李清把盆子端進屋
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