第4部分(第1/4 頁)
李清回到家裡,又用鋤頭把籬笆旁邊的雜草全都除了一個乾乾淨淨。
顯得好看多了。又從空間裡把小羊羔和野雞仔放了出來,關進了養牲畜的屋子裡。
又去竹林里弄了不少幹竹葉用來引火。
晚飯就是肉片白菜湯,和中午沒吃完的玉米餅子。
別看李清現在已經不愁錢了,可還是不能浪費。
晚上沒什麼娛樂專案,李清吃過晚飯之後就早早的睡了。
第二天一大早,李清剛起床吃完了早飯。
就聽見外面有人說話,李清連忙走出去將他們迎了進來,外面來了四個人,
除了李清的大伯以外,還有一個黑壯的中年漢子,一個高高大大一臉憨厚老實的青年漢子,另外一個臉上有一塊猙獰的疤痕,看起來似乎有些嚇人。“清娃子,這是壯叔……”大伯給李清介紹了人以後,就帶著他們去修補房子了。
原來那個黑黑壯壯的叫李壯,和李清的爹是好朋友,
而年輕的那個是壯叔的兒子,叫李雲,18歲,已經成年並且娶了夫郎了,
而那個有疤痕的則是村子裡最好的制皮子的手藝人,也是最好的捕蛇人,這大山裡沒有他不認識的蛇,叫李烈,平常沒事的時候他就會幫忙做工,賺些零用。
李清和大伯說了哪些地方需要修補,哪些地方要從新蓋瓦之後,見自己幫不上什麼忙,就去準備午飯了。
拿出一隻兔子宰好,覺得有些少,又把昨天剩下的半隻兔子拿出來宰了,放油炒香,放入花椒大蒜生薑,倒入靈泉水,燒開之後用小火煨著,
李清就準備下一個菜了,拿出兩隻野雞,肉多的地方切下來碼上鹽和花椒,準備做一個麻辣雞,肉少的脖子和頭腳之類的則是燉湯。
又從空間裡捉出來兩條大黑魚,魚肉切片,做水煮魚,
魚骨魚頭則是和雞頭雞脖放到一個大鍋裡燉湯。燉了一會,香味就飄出來了,
兔肉已經燒開了,加入八角和香味繼續悶著,雞湯裡面放入有空間保鮮的香菇和大棗,繼續燉著,
又拿出來一塊五花肉,改刀切塊,用糖上色,加入香料倒入雞湯燉著。
紅燒肉也下鍋了,主食則是白麵饅頭,蒸了整整一大鍋,一個都有拳頭大,不怕不夠吃。
(新人新書求推薦,求打賞,求收藏,謝謝大家的打賞和票票,麼麼噠!)
第九章 迷茫與振作
李清把飯做好後,時間已經接近中午了,李清出去叫他們進來吃飯。
李清的廚藝很好,而且今天的飯菜裡面加入了靈泉水,香味很濃。
他們早就餓了,只是不好意思說出來而已。
李清讓他們坐下,又去拿出幾副碗筷,擺在了桌子上。
最先熟的是紅燒肉,悶得油亮亮,紅彤彤的,一夾就會爛掉似的,撒上小蔥更是香味撲鼻,入口即化,怎一個好吃了得。
水煮魚麻辣鮮嫩,煮魚加入的湯是雞和魚骨熬的高湯,鮮美而不膩。
麻辣雞香辣無比,越辣越香,讓人忍不住吃了一口又一口………
總之這頓午飯是吃得很滿意,就連一直比較冷的李烈都吃的滿嘴流油,直贊好吃。
吃完午飯,活都差不多快乾完了,本來就沒有多少事,只是補補屋子而已,李清自己也會,只是怕其他人懷疑,就沒有這樣做。
李清等他們走後仔細看了屋子,修補得很不錯,全部用木板訂起來了,漏雨的地方也重新蓋上了瓦。
李清還叫大伯他們幫忙弄了幾塊籬笆,把後院和左右兩邊的菜地圍了起來。
剩下了幾塊籬笆,李清則是圍在了竹林旁邊的茅屋裡面,李清準備把小雞和小羊羔都養在這裡面。
畢竟牲畜類都有些味道,李清經常喝靈泉水,嗅覺比其他人好了不少,實在是忍受不了,
別看李清是農村的孩子,卻有些輕微的潔癖,這事除了他自己,沒有其他人知道。
李清上次的陷阱捕捉的兔子剝下來皮子,則是託李烈帶回去弄好。就可以做幾個椅子墊了。
看了看時間,才下午兩點多,李清把剩下的幾隻沒吃完的兔子和野雞,用鹽和花椒等調料碼了起來,過幾天拿出來晾乾就是風乾雞了,李清穿越前家裡每年冬天都會弄一些。
李清看著右邊的青菜已經成熟了卻吃不完,有些頭疼,
就想起了以前很出名的泡菜,泡菜很多地方都有,韓國的泡菜特別出名。