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自己了,肯定是忙不過來的。”沈強一邊擀皮一邊說著,原本這擀皮他也是不會的,只是沒吃過豬肉也見過豬跑,看過枝兒擺隆兩回。這會兒他用起來也是頗為趁手,雖是速度不如枝兒,可卻也能將餃子皮擀的又圓又薄,有模有樣的了!他擀著皮,枝兒就包著,兩人的配合也是極默契。而柱子則在灶下給枝兒筐子裡的芋頭削皮。
“那就沒法子,只能麻煩裴嬸子和趙嬸子了。”枝兒也沒有一味的好強,知道自己忙不過來,便乖乖的點頭答應了。
“沒事,俺跟東子家。那就不用提了,根子那邊,咱們當時都上門去幫忙了,這會兒他娘過來幫你,也算是有來有往應當的。”見到枝兒的臉色,沈強笑著跟枝兒說“你這丫頭啊,也是讀書讀多了,心眼兒有些僵了,這左鄰右舍的,就是越走動越親熱,這樣搭把手的事兒啊,你該開口就得開口,別自個兒硬撐著,否則啊,人家非但不會說你好,還會說你看不起自家呢!”
“知道了,舅舅。”聽到沈強這麼說,枝兒乖乖應了下來。
“枝兒,不過是左鄰右舍間尋常走動罷了”灶間的柱子也是知道枝兒的心結的“總得給大家個臺階,這才能跟大郎走動起來啊!你去託他們幫忙,他們高興還來不及呢!”
“恩,我知道的,等明日一早我就去請裴嬸子和趙嬸子來幫忙。”
“成,今日先甭放聲,等勝子回來再說,要是能買著肥豬,那明日我們就先擺宴,要是買不著,那就咱們兩家一起。”
在沈家幫忙包完餃子,都已經到了酉時,這一忙活就是將近一個時辰,沈強擀餃子皮的水平可以,但是速度實在是不怎麼樣,枝兒只能慢慢包等著,後來,家裡的果兒等了半天不見大姐的人影,跑到隔壁來問,看到大姐正在幫舅舅包餃子,也特意回家取了小擀杖來幫忙。
饒是如此,三人也忙活了好一陣子,沒辦法,沈強、秦勝和柱子都是大老爺們,飯量本身就大,而秦勝和柱子又正是能吃的時候,杜家包了不過一箅子餃子,而沈家,足足包了兩箅子,個個肚大陷多,整整齊齊的擺在屋外,就等著秦勝回來下鍋呢。
秦勝回來的時候,枝兒已經幫忙收拾好了東西,正準備回家,這在院子裡聽到了門口的聲音,枝兒猜到可能是秦勝,特意住下了步子,果然,秦勝揣著手急匆匆的從門外進了屋,看到秦勝一路走來,被寒風吹的通紅的臉色,枝兒心下很是過意不去。
“枝兒,怎麼在院裡站著呢!”只是還沒等枝兒開口,秦勝先說了話。
秦勝進了院子,眼光自是掃到了門口水缸上擺著的餃子,看到那些白白胖胖的大肚餃子,又怎會不知道枝兒這會兒在這兒是幹什麼“趕緊進屋吧!”
“你也趕緊暖暖吧,你看你凍的!”枝兒一邊說著一邊跟著秦勝又回了屋子。
“勝子,趕緊上來暖和暖和!”見到秦勝回來,沈強趕緊把他讓上了炕“枝兒剛過來幫忙包完了餃子,等你暖和過來,咱們就吃飯!”
“就知道門口那餃子是枝兒的手筆,這感情好!”秦勝一邊脫下厚厚的棉襖,一邊手腳利索的爬上了炕,在熱炕頭剛一坐下,秦勝就舒坦的長嘆了一口氣。
“喝點熱水吧!”枝兒一邊說著一邊遞上一碗熱水。
在北方,到了冬天,這鍋裡幾乎時時都燒著熱水,沒辦法,冬天天冷,家裡燒著火牆不說,連著炕的灶臺也得時時都燒著,如此一來,炕燒的暖暖的,再加上火牆保證家裡的熱量不往外走,雙管齊下,這家裡才能過個暖暖和和的冬天。
灶臺燒著柴,又總不能幹燒吧?乾燒浪費柴不說,這燒的的時候長了,對鍋也不好,鍋底很容易就燒薄了,薄著薄著,這鍋就容易透了不能用了。
這年頭,鍋碗瓢盆,數著鍋最金貴,沒辦法,鍋是鐵做的,碗瓢盆都是陶土燒的,它不金貴誰金貴!為了這鍋不至於受折騰,大家都會擱鍋裡添上半鍋水,這樣一來,對大鐵鍋好不說,還能時時都有熱水喝。
“你慢著點,不燙人啊!”看著秦勝咕咚咕咚的大口喝著碗裡的熱水,沈強連忙阻止。
“不燙的,舅舅。我剛剛拿碗倒過了,這會兒喝起來正好。”枝兒一邊接過碗一邊說。
枝兒嘴裡所謂的“倒過”就是將一碗水,用兩個空碗不停的倒過來倒過去,這樣子,熱量早早便會蒸發,水就不會燙人沒法下嘴了。
“還是你心思細!”聽到枝兒這麼說,沈強心裡暗自感慨了一句“對了,勝子,咋這麼晚才回來?”
“快別提了,這下雪下的,夼樹屯那破道,實在
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