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喜歡海魚的腥味,因此上覺得這道菜還是挺不錯。
朱海笑了:“我忘記跟你說了。咱們這兒離海近著呢。順著咱村南的那條道走,六十里外就是海叉子了。這海貨不貴的,別老惦記錢,趕緊吃飯。”
悶頭扒拉了兩口米飯,楊小陽的思緒已經漂到那幾十里之外的大海了。難怪他覺得海華縣會這麼繁榮,也難怪這個縣城的名字帶個海字。既然有海那到了夏秋兩季海鮮還會少嗎?又離得那麼近,那鮮美的蚶子牡蠣還用花錢嗎?一想到自己居然穿到了這麼一個好地方,他忍不住笑了出來。
這一笑把朱海弄愣了。怎麼一盤炒豆角能把小陽給美成那樣:“小陽,這豆角有那麼好吃?”他怎麼就沒覺得呢。還不如小陽做的土豆片呢。
楊小陽笑著點頭:“好吃啊。這家店的東西真的很好吃!”
聽到有客人讚揚自家店的菜好,端著烤肉上菜的小二立刻接話:“這位小客官一看就是個懂吃的。這肉皮燒豆角可是我們大廚精心研製的。裡面光作料就下了七八種呢。”
楊小陽點頭附和:“難怪這麼入味兒,你們大廚真是了不得。”
看著小二放下烤肉美滋滋兒地走遠,楊小陽心裡吐槽。這算神馬!小爺我做豆角比這個好吃多了!還七八種呢,不就在鍋裡用了八角花椒還有放了點兒糖麼!完全的沒難度啊!
“快嚐嚐這烤肉。”朱海一臉期待地把肉夾給楊小陽。其實也不是真的希望小陽能學會人家的烤肉,而是這一個來月天天都吃小陽做的好吃的,他也想弄點兒美食讓小陽開心開心,儘管自己只能靠買的。
烤肉的香味兒早就鑽進了小陽同志的鼻孔,光是聞著這個香味兒,小陽就知道這絕對是用木炭烤出來的,而且調料裡還有一丁點兒孜然。夾起肉片咬了一口,果然是放了孜然的,而且肉上還刷了一層薄薄得蜂蜜,吃起來十分順口。又吃了兩口仔細地咂麼了一會兒味道,大體上的感覺他已經知道個大概了。沒辦法,小陽童鞋就是天生有一副好口條,吃過的味道他是不會忘記的。而這口口香的烤肉就是他曾經吃過的味道。用料在現代來說實在是太普通,只要用超市賣的十三香再多放一些孜然醃上,等烤的時候再刷一點點蜂蜜或者是蜂蜜水就可以出爐了。怎麼說呢,從吃過村兒里加嬸子大娘給的鹹菜點心以及大壯同志的燒菜技法上來看,這裡的人不懂得運用複合型味道,平常家的菜色都是酸甜鹹辣這三種,辣還只是蔥薑蒜的味道。這也就難怪口口香的烤肉和菜色會讓那麼多人著迷了。
見小陽吃了一塊之後好一會兒沒有說話,朱海忍不住問:“怎麼樣?好吃不?”
實話實說:“真的很好吃。”不過小陽同志探頭湊到朱海耳邊,低聲說,“不過我應該做得出來哦!”
一頓飯吃得兩個人心滿意足。一個是填飽了肚子心滿意足,一個是為日後可以經常在家吃到館子裡賣那麼貴的菜色興高采烈。總之倆人離開口口香之後,臉上都是美滋滋的。
既然說要做出口口香的烤肉,那就還得買香料。乾貨鋪沒有,只好去藥鋪裡買了。突然聽到耳邊傳來一聲吆喝,扭頭一看發現在口口香邊上有一個賣碗糕的攤子。罈子上放著一個一個的小碗兒,碗裡有各種顏色的碗糕,應該是不同口味。
以為小陽是想吃碗糕,朱海便走過去買了兩碗豆沙的。回來之後都遞到楊小陽面前:“給。這個挺好吃的。”
楊小陽黑線,可買都買了他也不想解釋。權當是飯後甜點吧,反正這碗糕的個頭不大,也就是嬰兒的拳頭左右,一人一個很好消化。接過一個碗糕咬了一口,又甜又糯真是不錯誒。“朱大哥,城裡有幾家藥鋪?”方才看到賣碗糕的攤子,他其實是想到了一個賺錢的點子。想起以前在學校門口那些流動的小吃車,麻辣串各種炸串烤串的也都是用這麼大一個小車子推著。生意紅火不說也沒有房租的擔憂。以前那些小販是擔心城管,不知道這裡街上擺攤有沒有人管。日後可以跟朱海打聽打聽。
既然想到可以做的小買賣,就自然得考慮賣什麼。做吃做喝是楊小陽最拿手的,所以這營生自然也就不用多琢磨了。再結合方才想到的去藥鋪買香料,他就有了打算。
朱海想了一下,回答:“三家吧。你是哪裡不舒服?”
怎麼這朱大壯老是問自己是不是不舒服啊?自己看起來難道有俺麼弱?心裡吐槽之後楊小陽搖頭:“沒有。我是想買那會說的香料。看來在你們這兒只有藥鋪能買得到了。哦對了,哪兒能找到筆墨啊?我想先把要買的東西記下來。”
小陽說藥