第41部分(第1/4 頁)

本來還以為朱海是要說什麼很正經的話，卻沒想到入耳的卻是這句！小陽哭笑不得：“你愛吃就做　唄。不過得留一根初一做。免得你還得進城。”關鍵是下次就得要錢了。

大壯同志笑了：“聽你的。反正我就想吃媳婦兒做的好吃的了！”

小陽撇嘴：“那麼饞呢！好像每天吃的都不是我做的是的。行了，你先去燉湯吧。的確好久沒喝你　做的大骨頭湯了，不過別弄多了。今天王大哥和木木也不過來吃飯。”說到這個，他還是覺得有些失落　的。畢竟習慣了晌午四個人一起吃吃喝喝的。昨天王二寶同志說今天帶木木進城去買黃紙留著明天祭祖　用，所以今天兩家人也就不能在一塊兒吃了。他覺得二寶童鞋這是故意想要製造一整天的二人世界，不　然大冷天也不一定非要帶木木進城嘛！不過以現在木木一天比一天更多笑容的情況看，製造也就製造吧　。

朱海笑著點頭：“哎！媳婦兒放心，就熬一小鍋！”

倆人吃完午飯又簡單地拾搗了兩圈，就到了傍晚要做飯的時候了。

朱海同志要求還吃辣子肥腸，小陽自然就先煮了一根早就洗好凍上的豬腸子了。看到豬腸邊上的豬　肚，小陽決定再做一盤涼拌肚絲吧。想了想算上大骨頭湯那可是三樣肉食了，所以決定再做一個冷盤，　拌一道酸辣土豆絲。這可是跟炒的完全不同味道和口感。簡單又爽口，解膩是最關鍵的。

在煮豬腸和豬肚的時候，小陽開始切土豆絲，雖然刀工並不十分太好，粗細偶有不均勻，但是總體　來說還是很不錯的。至少朱大壯同志覺得自家媳婦兒切出的菜漂亮得難以形容。當然了，這其中拍馬屁　的成分像山一樣那麼高。反正小陽同志的虛榮心小小的滿足了一下，誰還管是真是假。

切好的土豆絲放到涼水裡泡去多餘的澱粉，小陽此時開始調配拌菜的料汁。那麼既然是酸辣口味的　，醋就自然是主導地位了。小陽拿出頭兩天從在貨郎手裡買的一小壇白醋，往小碗裡倒了一碗底。然後　放入糖和鹽，倒了一點兒醬油提味。然後吩咐大壯同志現從井裡打上來的一桶水。

蔥被切成了沫，蒜被搗成了泥。然後把蔥末和一小部分蒜泥放到剛才調配好的汁碗裡。攪和了兩下　之後，又放進辣椒麵和一點兒麻椒面。用筷子蘸了下放到嘴裡嚐嚐味道，嗯，略微有點麻的感覺，但是　酸辣的口感更強烈。小陽自己很滿意。他相信以朱海的口味，絕對會比自己更滿意。

在小灶上燒了一小鍋水把土豆絲放進去焯到斷生，然後趕緊把土豆絲撈出來，放到剛才放到那盆冰　涼扎骨的井水裡拔著。這個步驟很重要，否則土豆絲就不會脆，沒有口感了。

等土豆絲徹底涼透了，接下來的工作自然是瀝乾水分，再把調好的汁料倒在土豆上。想起之前磨芝　麻的時候倒了點兒油出來，小陽又把香油點了兩滴到土豆上。然後攪拌均勻。

涼拌土豆絲自然是沒有味道可聞的，不過朱海還是忍不住湊到近前。只不過這一次這位童鞋的行動　更為直接，微彎下腰把臉湊到小陽面前，大大地張開了嘴巴。

小陽哭笑不得，就著拌菜的筷子夾了一口送到朱海嘴裡。“味道夠不？”

冰涼的溫度讓在灶邊覺熱的人感覺十分舒適。酸辣略帶些許回甜的滋味兒也足以勾起人的食慾。朱　海同志滿意地點了點頭：“夠夠夠！這土豆絲比炒的那個還要好吃！”

小陽自得一笑：“省得過會吃的時候太熱，你把他送下屋去。”當然也順便阻止這吃貨偷吃。這可　是今天晚上自己的下飯菜！

涼拌肚絲的做法更為簡單。甚至連調配料汁都不用。本來豬肚就是用五香粉煮熟的，本身就帶有一　股濃郁的肉香和鹹味兒。所以調味很簡單。切好之後放到冷水裡泡涼。再把蒜泥放到肚絲上，再淋上醬　油，兩滴白醋，三分之一小勺的香油，吃的時候攪拌均勻就行了。可惜的是沒有耗油提鮮。要是明年到　了時候能去海邊弄些牡蠣回來，自制耗油也是十分不錯的！

吃完飯，朱海同志開始用大鍋燒水。為啥？當然是白天收拾屋子，晚上洗澡了。歷來這洗澡水都是　他管的，所以今天自然更是樂得行動。還問為啥？他那是想洗鴛鴦浴啊！！當然了，他現在還沒有告訴　自家小羊羔。既定事實要比提前預約有用得多。這一點他是十分明白的。其實到現在已經沒人相信朱大　壯同志是憨厚老實的溫吞漢子了吧？至少小陽是不信了……

所以預謀……不，是計劃在進行到小陽剛坐到大澡盆裡的時候，朱海同志進行了下一步。那就是打　開小屋的屋門