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“可以。”田光微微一笑,又看向那個大師傅和西裝女。
西裝女馬上拿出名片,雙手遞上,“我是荷花山莊的B區樓面部長洪媚,請多多指教。”說完,拿起菜譜,問道:“先生,請問是不是現在就點菜?”
田光點點頭,把菜譜推到一邊,左手習慣性地摸了一下鼻子,看向那個廚師。一股青菜、蛇腥、魚腥……等等味道吸入他的鼻孔。田光皺了一下眉頭,對長髮旗袍妹道:
“旗袍妹,你是不是搞錯了?他不過是一個洗菜的,那裡是什麼大廚呀?”
“不會吧?這位先生,他可是我們廚房廚藝最全面的廚師了,剛才還在炒菜呢,百忙之中被部長抓來……”長髮旗袍妹說慌都不眨眼的,但是她的體味處於收縮狀態,出賣了她心裡狀態。
“不,他不是。他就是一個洗菜的,而且我可以準確地說,至少一週內,他都沒有拿過炒勺,更別說炒菜了。快去把大廚叫來,否則我就去說你們荷花山莊根本不行,做的菜味道差極了。”
洪媚這時示意長髮旗袍妹閉嘴,很奇怪地問道:
“先生,你可真厲害!你怎麼一眼就看出他是個洗菜的,而且還知道七天沒有掌過勺?還有,您點菜的話,我可以給介紹,我們現在有三個特級廚師,每個廚師都有自己拿手的菜餚,只要您點的出,他們就能做。”洪媚說到這裡,對身後的那個廚師揮了揮手,示意他出去。
“點菜要看廚師,廚師每天的心情、身體狀態、精神體力……等等都決定了他的菜會做到什麼樣的程度。也就是說,廚師做同一樣的菜,每天做出來的味道都是不一樣的。所以要想吃到好味道的菜,就要先看看這個廚師今天適合做什麼菜,選擇適合的菜餚點菜。這個方面,你懂嗎?”
田光很
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