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芫荽、薑末、香乾兒、棒槌果子、紅粉皮兒、醬豆腐、芝麻醬、五香面兒、小磨香油調和做餡，吃在嘴裡清香爽口。注意了嗎？和餡的時候，只放薑末沒有蔥末，天津人認為大蔥屬於葷性，素餡不放大蔥。吃餃子的時候，需要沾著臘八醋，因為臘八醋是蒜瓣淹制的，所以大蒜也不上桌。出門在外的人，千里迢迢往家趕，年夜飯吃不上關係不大，吃上這頓素餃子，就算閤家團圓在家過年啦！

古聯升的餃子自然比一般人家不差，眼看就到子午時分了，鍋裡的水早滾開滾開的了，古興還不讓下餃子，全家人都在等著賴五。正在焦急時刻，石頭闖進來，“回來了，走到半道兒就迎上了。”

古興招呼著崔氏，“告訴福子，趕緊往鍋裡下餃子。”

賴五進屋顧不得別的，興奮地拉住何太厚的手，“何大叔，你教給我的話，一字不漏全說給她了。”

何太厚拍著賴五的腦袋瓜，“是個聽話又能幹的人物，回來就行了，吃餃子吧，我得立馬回去了。”

古興攔住何太厚：“那怎麼行，再急也得把餃子吃了！福子，餃子煮得了嗎？”

福子在外面應著，“這就得，再愣一會兒就撈。”

何太厚執意馬上就走，“二爺放心，我準能吃上過年的餃子。”說罷拔腿就走。

賴五一把拉住何太厚，“大叔，我跟著你！”

何太厚猶豫了一下，徵詢地看看古興。

古興知道，像老何這樣的人，都是說一不二的主兒，叫崔氏給他拿衣裳，“福子把笊籬給石頭，趕緊套車，我送他們爺倆。”

突然的決定，崔氏忙亂了爪，“怎麼說走這就走哇，怎麼也得捎上點乾糧啊！”說著鑽進屋去，燕子也跟著忙活起來。

福子駕著馬車，古興、石頭爺倆一直把何太厚、賴五送到子牙河邊。

何太厚和賴五下了車，跟古興爺倆告別，老何客氣的說：“整整叨擾一天，請回吧，希望多多保重！”

古興發自內心的說：“抽空你老可要常來呀。”

石頭依依不捨的摟著賴五，“跟何大叔好好學本事呀！”

賴五起小跟石頭哥在一塊，乍一分別，忍不住哭了，“哥，照顧好咱娘，咱妹子。”

不知不覺老天又飄起了雪花，古興催促著：“爺倆麻利著上路吧，光這麼站著小心凍壞了身子。唉，真是鐵打的漢子，忙活了一整天，還要趟幾十裡地的雪路。”

賴五在雪地上