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那一籮米分量不是很多，要處理也不過就是半個多小時的事情，尤其，是他之前已經做過一輪這個任務，於是做起來比之前的速度還要快了許多。
只見他把任務需要處理的那一小籮糯谷倒了一些進舂米桶中，再用手裡的棒槌砸向桶中的糯谷，一邊砸還一邊解釋：“莫涵現在要釀的酒大概是黃酒。釀酒，準備糯米當然就是最重要的事情了。而且因為他們這個酒坊早在山崖下，和外界不通，所以用的材料都是自己種的。當然，究竟是不是自己種的，這個是系統說了算，我們看不到也摸不著，反正我接了任務之後，這邊就已經有現成的已經收好的糯谷放在這邊了。”
花間點頭，尋了個舒服的姿勢蹲到一邊，看著暮雲南幹活。
“其實所謂的挑揀，是挑出裡面摻雜的粳米，不用因為他們這個糯谷是自己種的，也就省了這一步。不過這糯米里頭還是混雜了很多砂石鼠糞，還有些亂七八糟我也不知道是什麼成分的東西。”
暮雲南一邊講解著，一邊又將桶裡頭已經去殼的糯谷放到了籮中，糯谷白淨而砂石鼠糞顏色自然是不同的，於是看過去也一目瞭然，暮雲南迅速將裡面摻雜的東西挑出來丟在一邊，剩下來這一籮的東西也就差不多幹淨了。
糯米已經挑揀乾淨，接著就是開始淘米的那一步了。花間只見著暮雲南朝籮里加了一些水，用杷子靠住籮邊，x入之後轉著圈快速攪拌不停，使水帶動米旋轉起來，這麼一來，糯米上頭沾著的灰啊塵的，也就被清洗下來。這麼反覆地衝�
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