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決了你這個名了嘛,俺記得楊老還讓你回去好生再想想。”
掌櫃的話讓楊延保臉上頓時露出了愧色,一時之間連與孫燦爛拌嘴的心思興趣都沒了,一邊看著的穆護衛,不由地暗自搖頭。
這山花小姐還真是四公子的剋星啊,四公子已經三番五次地在山花小姐面前失手,卻還是樂此不疲,不知道的人還以為他有自虐傾向呢。
“還是請山花小姐說說你心目中的菜名吧。”最後還是穆護衛開了口,將大家的主意力重新轉到孫燦爛的身上,他不能讓楊延保過於難堪。
看著大家將殷切的目光都投向自己,孫燦爛看著桌上的魚,靜默了半晌這才說出了前世那很有名的名字:“魚咬羊”!
“魚咬羊?難聽死了!”楊延保沒想到孫燦爛會給出如此土氣上不了檯面的菜名,不由再次不屑地說道。
“山花小姐,這名可有什麼典故?”穆護衛是這些人裡最瞭解孫燦爛的人,他甚至知道孫燦爛極愛看些雜書,他就見過孫燦爛在看一本十分破舊的書,叫什麼“天遊”的。
第156章 愧疚的楊延保
“嗯,這個名字的確不是俺自個想出來的,記得俺曾經看過幾則相關的小故事,故事的內容是這樣的……”孫燦爛將前世外公給她講述過的幾則有關魚咬羊來歷的典故娓娓道來,著重強調了其中一則中的一個店招牌“此店食最鮮,魚咬羊最美”。
孫燦爛口才原本就不錯,幾個小典故從她的小嘴裡吧啦吧啦地說出來,十分吸引人,這道在外人眼裡十分平常的菜,被她這麼一說頓時顯得有些高大上起來,再配上魚咬羊這樣一個下里巴人的菜名……
掌櫃的眼睛裡看到的全是滾滾的人流和銀子,頓時目光閃亮起來,商機啊商機,他得找人重新寫招牌,就寫那句“此店食最鮮,魚咬羊最美”,得馬上將魚鮮這道菜正式改名為“魚咬羊”!
廚師聽了孫燦爛的典故,覺得孫燦爛這些典故中應該不止一種製作方法,於是顧不得別人怎麼想對著孫燦爛直追問,這魚咬羊除了紅燒是不是還有其他的烹飪方法。
楊延保則對桌上這道魚有了新的食慾,不管別人怎麼,反正他要吃魚,他肚子餓了!
孫燦爛見中年廚師,如此大的年齡對著她一個小女娃子不恥下問,自然也不會再藏私,將自己所知道的幾種做法,紅燒的、清蒸的、煲湯的……一一做了解說,同時也提出了廚師在這道菜上使用調味料上的一些不足。
這個地方有一些沒有的調味料,同時也有前世所沒有的一些孫燦爛原本沒有見過的調味品,不過孫燦爛將這些調味品進行了有效的結合,讓廚師該加的加該減的減。
當廚師重新再烹飪一次將那所謂的魚咬羊再端出廚房的時候,那魚和羊的味道得到了絕佳的配合,那香味勾得滿堂食客垂涎欲滴,紛紛拉住身邊的小二詢問一二。
掌櫃的很會抓商機,也很會做廣告,當眾宣佈這菜叫魚咬羊。可紅燒可清蒸可煲湯,端看食客自己的需要,又將那句招牌唸了出來。
這下子勾起了食客的興趣,紛紛要求點菜。小二從孫燦爛他們所在的包間出來,俯在掌櫃耳邊嘀咕了幾句,掌櫃的向包間方向瞄了一眼,然後宣佈這道菜每餐只做十份,紅燒的十兩銀子、煲燙和清蒸的十二兩銀子。
這個價格比原來的價格上浮了兩成多,可是出乎掌櫃的意料,點菜的人依然十分踴躍,很快午餐的十份全部售出。
點到的自然得意洋洋,沒點到的只恨自己動作不夠利索,只能聞著美味看別人吃了。
楊延保的意外到來。孫燦爛只能將行程略做修改,原本要在臨溪鎮到處轉轉看看的計劃只能取消,吃罷午餐稍事休息,孫燦爛只是匆匆地在臨溪鎮的商鋪裡給大家每人買了點小禮物,然後就由穆護衛去租了輛馬車提前回了山崗鎮。
此時山崗鎮的豆腐坊卻如同炸了鍋。趙黑牛一家為了尋找失了行蹤的楊延保主僕,快要將山崗鎮給翻個地朝天,黑子帶著大家一直找到了租馬車的店鋪,才打聽到楊延保主僕租了馬車去了臨溪鎮。
這可嚇壞了趙黑牛,若是楊延保出了啥事可如何是好?最後還是沈掌櫃聽說了情況,出面勸慰趙黑牛讓他們彆著急,楊延保去臨溪鎮絕對不會出任何的危險。
有了沈掌櫃的安慰。雖然趙黑牛他們的情緒平靜了很多,但是內心深處依然十分不安,畢竟他們知道楊延保萬萬不能在豆腐坊出點事情的,今日若不是穆護衛陪同孫燦爛去了臨溪鎮,一直守護在楊延保的身邊,楊延保又怎會不見了蹤影?
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