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幫菜。徽菜，蘇菜，杭菜中具有代表性的菜色之一。此菜口味鹹鮮，湯白汁濃，肉質酥肥，筍清香脆嫩，鮮味濃厚。”

“我小時候經常吃這道菜，原來這就是醃篤鮮啊，沒想到名字這麼文藝！”

蘇葉兒看著直播間的彈幕，自然明白索尼婭姐姐所做的這道菜餚是什麼。一小碗的醃篤鮮，散發著極其濃郁的鮮香味，讓人食慾大開。

“嚐嚐看吧。”似乎是對這一道菜餚很有自信的樣子，索尼婭笑了笑說道。

“哦，好吧！”蘇葉兒點了點頭，用小湯碗中的勺子，舀起了一些湯，同時也舀起了一塊“肉夾肉”。

她也沒多想，直接吃了下去。

湯清如水，讓人感覺很是寡淡的樣子，然而當蘇葉兒喝下這一口的時候，才發現和自己想象中的完全不同。

肉夾肉看上去就一副很油膩的樣子，但實際上完全不是如此。

外面的肉應該是火腿肉，有些濃重香味以及火腿自身的鹹味，還稍稍有些硬。

不過裡面的鮮肉就很嫩了。

用竹筍包紮起來後，伴隨著清湯，一口喝下，頓時讓人回味無窮。

她微微捂住自己的小嘴，有些意外的說道：“外面包裹著的應該是火腿肉吧，金華火腿？裡面的是新鮮的豬腩肉，腩肉筋肉相連，口感極好，加上火腿肉，以及竹筍絲，伴隨煮了很久的高湯，吃起來真是不錯啊！”

當蘇葉兒說出這話的時候，旁邊的索尼婭露出有些意外的表情，有些驚訝的說道：“是的，是金華火腿和豬腩肉，這都被你猜出來了！”

第二百五十九章　《文明6》~！

“這不算什麼啦，能將這道菜做到如此程度的索妮婭姐姐，才叫做厲害呢。”蘇葉兒笑著說道。

一小碗湯並不是很多，幾口喝下，這就見底了。

她看了一眼索尼婭，好奇的問道：“第三道菜該不會是魚類吧？”

“啊？這你都被你猜中了？”索尼婭有些意外。

“這很好猜啊。”蘇葉兒說。按照西餐的順序的話，第一是頭盤。

西餐的第一道菜被稱為頭盤，也稱為開胃品。

第二是湯。

第三是副菜，魚類菜餚一般作為西餐的第三道菜，也稱為副菜。

品種包括各種淡、海水魚類、貝類及軟體動物類。

通常水產類菜餚與蛋類、麵包類、酥盒菜餚品都稱為副菜。

因為魚類等菜餚的肉質鮮嫩，比較容易消化，所以放在肉類菜餚的前面，叫法上也和肉類菜餚主菜有區別。

只是……這雖然是西餐順序，但這並不是西餐吧，畢竟湯類都出現“醃篤鮮”了。

這算哪門子西餐？

當第三道副菜出現在蘇葉兒眼前的時候，更是驗證了這個想法。

按照西餐順序第三道出現在蘇葉兒眼前的副菜魚類，竟然是非常華麗的松鼠桂魚。

松鼠桂魚中並沒有桂魚。

就像是夫妻肺片中沒有夫妻也沒有肺，魚香肉絲沒有魚，蟹**裡沒有肉【嗶】一樣。

這是一道江南名菜，蘇州的美食之一，蘇葉兒曾經也在蘇州的高階餐廳吃過一次。

不過，她對這道菜餚的印象並不是很好。

雖然看起來的確很是花哨、華麗，但實際上口感並不怎麼樣，也不知道是廚師的功力不到位，還是這道菜餚只是單純的浪得虛名，說多好吃並沒有多好吃，只是個傳聞。

當一大盤的松鼠桂魚出現在蘇葉兒的眼前，她第一時間是有些拒絕的，不過當蘇葉兒仔細嚐了之後，卻發現遠比印象中的那道松鼠桂魚好吃很多。

只是……

當蘇葉兒將這一大盤的松鼠桂魚吃個大半的時候，很尷尬的情況出現了。

蘇葉兒已經吃飽了。

要知道她只是十來歲的小小一隻，胃口可沒有那麼大，和一個成年人相比少上很多，開胃菜的雞翅吃下去後，都稍微有些飽腹感，一碗醃篤鮮的清湯喝下後，更是有些滿足，並不覺得太過於餓了，此時吃下這麼多松鼠桂魚，可以說，相當飽了。

“我吃好了！”蘇葉兒對準備上第四道菜的索尼婭如此說著。

“哎？還有第四道菜啊？”索尼婭楞了一下說。

“可是我已經吃不下了啊。”蘇葉兒無奈的說道。

“唔，果然松鼠桂魚還是多了一些。”索尼婭說道。

“是的。”蘇葉兒點了點頭，如果松鼠桂魚