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透過飲食攝入的過多蛋白質身體無法消化，只能透過腎臟排洩出體外，無形中也增加腎臟負擔，讓原本就脆弱的腎臟功能受到不同程度的損害。其次，在進食量一定的情況下應該適當增加豆製品和魚類的攝入量。豆製品和魚類中含有的不飽和脂肪酸對脂肪攝入過多的高脂血症都具有降脂作用。
在晚餐時也要做到不挑食、不偏食、不暴飲暴食。餐前就給自己定下規矩：葷菜每樣只吃一筷子，最多不超過三筷子。一定要細嚼慢嚥，其餘的食物要儘可能以蔬菜為主，這樣即使脂肪吃多了，也能隨蔬菜中的膳食纖維排出體外。
同時，酒要限量，不能狂喝濫飲。少量的酒可以促進胃液分泌，有助消化，其中紅葡萄酒對身體的有益作用最大。另外，晚餐最好吃一點米飯。飯後半小時可以吃點水果，但不要在飯後馬上喝茶和吸菸，防止食物中鈣、鐵的吸收受到阻礙。
克服早餐馬虎晚餐豐富的壞習慣
緊張的競爭、快節奏的生活使不少家庭養成了一種早餐和中餐馬馬虎虎、晚餐豐盛的“生活習慣”。這種習慣潛在很多問題，給人們的健康帶來諸多危害，甚至引發令人痛心的慢病。
一是晚餐太晚，晚餐太晚容易引起結石症。有些家庭要在晚上8、9點鐘，甚至10點多鐘才進晚餐。老人為了等兒子、兒媳們一起回家進餐，儘管肚子已飢餓，仍堅持忍受。小孩子肚子餓了要吃飯，爺爺奶奶總是說：“再等一下，爸爸媽媽回來了一起吃。”長此以往，胃腸疾病自然難免發生。
二是比例失調。一日三餐進食量的比例應當根據每個人的生�
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