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多準備工作，配菜配料什麼的也早就準備齊全，所以上菜速度也很快。

漸漸的，第二桌客人來了，甚至第三桌，第四桌，第五桌。

顯然很多人都是衝著開業大酬賓全場8。8折優惠來的，雖然覺得選單價有些小貴，但是耐不住好奇還是抱著試試看的態度進了店，不過再嘗過菜之後，大多數人都被那麻辣的滋味制服，眾人頓時紛紛覺得這錢花得值，好吃的東西價格貴點也是理所當然。

中午時間一晃而過，許秀秀從十一點開始忙碌到了下午兩點方才結束，算了算選單本，一共來了八桌客人，這個結果比許秀秀預算的好挺多。

然晚上，川香閣卻迎來了高峰。

許秀秀從四點開始揮勺到晚上九點多才結束，按照選單本粗略計算足足有近二十桌的客人，雖然這數量得歸功於地理位置好，附近剛好有幾個公司的緣故，但許秀秀還是忍不住興奮。

晚上十點，許秀秀開始關門結業。

蘇娟和趙秀梅兩人今天也是累得夠嗆，但卻也難掩臉上的激動神色，三人簡略吃了些東西填飽肚子，便跟著許秀秀一起坐在櫃檯前，看著許秀秀開始算賬。

許秀秀霹靂啪啦的敲打著計算器，再扣除一系列成本後，許秀秀得出了結論，她發現這一天的營業額竟然高達五百，再扣掉三百塊的成本，她淨賺了兩百塊，這利潤高得讓許秀秀有些咋舌。

“秀秀，怎麼樣？第一天開業有沒有虧本啊！”蘇娟有些文化，看到許秀秀算賬後心裡多少也有些概念，倒是不怎麼著急，但趙秀梅文化程度並不高，看到許秀秀呆愣的模樣便有些著急。

這該不會第一天開業就虧本吧！復又一想到，許秀秀搞的開業大酬賓全場8。8折的活動，便又覺得並不奇怪，這利潤都折扣完了，虧本也不稀奇。

“沒有虧本。”許秀秀回神後勾唇微笑，然後拿出二十塊錢分別遞給趙秀梅和蘇娟，“這是今天開業大吉的紅包，一人獎勵十塊錢，兩位辛苦了。”

“秀秀，你這是幹啥？”趙秀梅看著許秀秀遞過來的十塊錢，有些發矇，原本讓弟弟趙建國幫忙帶話時，趙秀梅便知道許秀秀這開出的工資高，包吃包住一月有50塊錢，比她老家的工廠給的都多呢！可現在才幹了一天活，這許秀秀又給十塊錢紅包，這是啥意思？

“今天開業賺了些錢，這是我該給你們的獎勵紅包，拿著，以後可不一定有這福利。”許秀秀語氣溫和的說著。

“那就謝謝老闆了。”蘇娟比較冷靜，看到許秀秀給他們十塊錢後也有些意外，但是意外過後卻還是感激的收下。

她家裡條件一般，男人吳鵬每個月領的那點工資一大半都寄回老家給公公和婆婆，時不時還得給小姑子小叔子身上貼錢，平日裡自己兒子想吃個雞蛋她都沒捨得，這不到月底了，家裡米糧銀錢都沒了，要不是男人和兒子都吃部隊飯，都得被逼的餓死不可，許秀秀這好心獎勵的十塊錢紅包剛好能解了她燃眉之急，故此她也沒有客氣，最多以後工作更上心一些便是。

趙秀梅見蘇娟道謝收下了錢，雖然心裡也還是有些忐忑，卻也沒再推脫，道了聲謝後跟著收下了錢。

“走吧！回家好好休息，明天十點還得準時開門呢！”川香閣主攻川菜，經營中午和晚上兩餐，自然也就不需要太早開門，但許秀秀還是準確的安排了開門時間段，從早上十點營業到晚上十點，時間總共十二個小時。

“好，咱們這就回去吧！”蘇娟說著伸著腰站起往外走，但臉上那份開心的笑容卻怎麼也掩飾不住。

趙秀梅也站起跟著往外走，許秀秀則走在最後出去時將鐵門一拉，三人關門愉快的回家休息。

人都有愛湊熱鬧的習慣，第一天川香閣開業大酬賓有8。8折的活動，很多人都會來湊湊熱鬧，許秀秀原本以為第二天生意估計就一般，沒成想第二天生意依舊火爆得驚人。

光是陳華龍帶人來捧場就足足消費了近兩百塊，這還是許秀秀給打了七折的緣故，其他零零散散的也來了不少人，少說也有二十桌，許秀秀忙得整個人都快飛了，但是想想晚上算賬時她卻莫名的有一股動力。

只是店裡這麼忙，她抽空陪宋辰光那小子的可能估計就少了，也不知道那小子在蔡秋芬嫂子那乖不乖，有沒有想她呢？許秀秀抽空想到那小子心裡也是五味雜陳。

許秀秀很想念宋辰光，但是卻也沒可能丟下剛開業的川香閣去看她，畢竟市裡到部隊來回時間都得三個小時，她抽不出空去看他，而且她又是川香閣唯一的主廚，不像是蘇娟