虎皮青椒皮蛋(第2/2 頁)
幸福美食店裡,一共四個員工,兩個負責清洗餐具,一個負責跑堂,剩下一個負責收銀。
曹越想去給自己排號的時候,美食店已經停止掛號了。
為了一口吃,他最後花高價跟後面的人買了號。
晚上七點,曹灃終於坐進了店內。
服務員將曹灃點的餐送上來:一碗青菜粥,一小碟泡菜,還有一份兒青椒皮蛋。
青菜粥和他想象中的不太一樣,黏稠度合適,湯水呈清爽的翡翠綠,就連蓬開的米粒也浸了淺淺的綠,不僅視覺上讓人覺得清爽,吃到嘴裡更是有一股奇異的清香在齒間蔓延開。
青菜粥的瑩潤把他胃部的不適感全部壓制下去,再吃一口爽脆的泡菜就更加讓曹灃欲罷不能了。
蔬菜粥配爽脆的泡蘿蔔,酸爽可口很開胃,瞬間讓他食慾大開。
本來他還在小心翼翼往嘴裡送食物,突然就端起碗大快朵頤起來。
一碗粥下腹,曹灃這才想起還有虎皮青椒皮蛋。
青椒皮蛋被炭火燒出了香味,皮肉完全分離,與皮蛋一同涼拌,雖只是加了簡單的醬油香醋等調味品,卻讓他吃出了久違的鄉愁!
嘴裡微糊的青椒充沛地激發了皮蛋的醇香,等到嘴裡的味道濃郁起來,再喝一口清爽的粥,就像在聒噪的烈日天奔跑後,突然進了一片遮蔽毒辣陽光的涼爽薄荷林。
這股清爽將他胃裡久壓的油膩噁心感,全部擊退,幸福的味道在齒間蔓延,久久不散。
門口等待被叫好的曹越,看見小舅舅吃東西不僅沒有吐,居然大快朵頤起來。
他臉上那種吃東西的艱難感也消散,換上了一臉極致享受,如沐春風。
曹越:“??”
就離譜!
真有那麼好吃!?
曹越看小舅舅吃飯,把自己給看餓了!
排在曹越後面的人因為要等太久,大多都走了,他進來吃飯的時候已經是最後一位客人。
薛琦看見曹越倒也很驚喜,親自為他上菜:
一份兒軟炸蒸肉,一碗青菜粥,一小碟泡菜。
帶皮肥膘肉切片,和特製調味料與大米粉拌勻,鋪上黃豆入竹籠蒸熟,再取出晾涼下油鍋炸成金黃色。
一口下去,酥脆的外殼在齒間“嘎嘣”彈開,與裡面入口即化的軟糯形成強烈反差。再蘸一點椒鹽,那種酥麻的香脆感讓他直呼過癮!
同樣是油炸食物,這口感比他愛吃的薯條薯片強太多了!
太好吃了!
軟炸蒸肉配上一碗青菜粥,再來一口脆蘿蔔,簡直解膩。
曹越大口吃炸蒸肉,嘴裡的食物都還沒吞下去,立刻又喝一口清爽的蔬菜粥,吃得那叫一個香。
薛琦忙完從廚房出來,看見曹越腦袋上“biubiu”冒金色小字。
【“幸福美食”讓曹越覺得幸福,反派3號覺醒20%。】
恰在這時候,秦甜甜抱著一沓書從外面走進來,跟曹越打了個招呼,見對方沒搭理她,徑直走向薛琦。
她把一張單子交給薛琦:“這是學校冰雪運動社的報名單,報名後,學校會定期帶我們去鹽京的滑雪場聯絡,會有名師指導。費用不低,需要家長簽字。那個,報名費可能需要跟你預支一下……”
薛琦從她手裡接過單
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