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個兒子，趕著車來給夏至送魚了。

這些魚都是早上剛剛網上來的。兩車魚，沒有裝的太滿，加在一起也足有五六百斤，一共是一百多條魚。

本來可以裝更多的，但陳家幾口人私底下商量了，還是怕夏至家吃不掉這麼多的魚。反正出魚的大湖就在家門口，夏至什麼時候想吃魚，只要給他們捎個信兒就行了。

收了這一百多條魚，夏至馬上就帶領夏家眾人忙碌了起來。雖然天氣漸涼，但生魚也不能存放。

夏至給大傢伙分了工，陳家大舅帶著兩個兒子也留下來幫忙殺魚。

夏至要把這些魚做成臘魚、糟魚。

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第三一七章　收穫

秋天是收穫的季節，同時也是儲藏的季節。北鎮府的冬天漫長而寒冷，無論是人還是動物，都要為這個漫長的冬季準備充足的食物。

夏至之所以一次買了這麼多的魚，一方面當然是因為她還有小黑魚兒都特別喜歡吃魚，另外一方面，也是出於經濟的考慮。現在的魚肥而鮮美，價格相對便宜，尤其是她這種大量採購的，價格可以說是非常划算。

將這些魚剝洗乾淨，用鹽和各種調料醃製起來。最簡單的一種就是臘魚，醃製起來曬乾了，放在陰涼乾燥的地方，隨吃隨取。糟魚就略微麻煩些，夏至做了兩種，一種是酒糟魚，一種是油糟魚。

將用酒或者油糟好的魚放進罈子裡密封保密，過一段時間就可以吃了。吃的時候，只要取出來蒸一蒸，就很香酥美味。莊戶人家的早飯一般比較簡單，饅頭稀飯再配上一盤糟魚，那就相當的完美了。

夏至說了方法，又做了示範，夏老太太第一個就上手了。做菜這種事，一通百通。夏老太太忙活的挺有勁頭的，因為看到小兒子還有小孫子們歡喜期待的眼神了。

“都是屬貓的。”夏老太太一邊忙活，一邊笑著數落道。

家裡頭誰最愛吃魚，她最明白不過了。

除了臘魚和糟魚，夏至還準備了很多的菜乾。北鎮府的冬天可沒有新鮮的蔬菜吃，而夏至可不想只吃大白菜，蘿蔔和土豆。秋天收穫豐厚，能夠製作成菜乾儲存起來的菜蔬，她一樣都沒有放過。

雖然夏老太太每年也會做些菜乾，但卻沒有夏至弄出的花樣多。她只能讚歎夏至的心思巧。

本來要到入冬收白菜的時候才挖的菜窖，今年乾脆提前挖了出來。這種菜窖一般是一次性的，等來年開春，大白菜吃完了，就把菜窖填平了，上面依舊種菜。不過夏至提議，要把菜窖做成永久性的。

深挖進地下，在做好密封，這樣的菜窖即便不能做冰箱的冷凍室，但在一定程度上還是可以作為冰箱的冷藏室，可以儘可能長時間的保鮮食物。

陳家大舅和兩個兒子在這裡，可是幫了大忙。因為他們侍弄果樹的，家家都有一個存放水果的地窖，那可以永久性的，挖好了幾代人都可以用。

有陳家大舅幫忙，夏至又買了材料，請了幫工，兩三天的工夫，就在前院和後院都挖好了菜窖。

這種菜窖的溫度比較恆定，保鮮的效果是很不錯的。

菜窖挖好了，第一批送下去的是南瓜和冬瓜。南瓜是好物，種上一兩棵，到秋天收穫的就一家人都吃不了。每年收的南瓜都那麼放著，到冬天就凍壞了，是很大的浪費不說，餐桌上還少了一樣食物。

今年把這些南瓜和冬瓜放進菜窖裡儲存起來，大約就可以回到明年開春了。夏至做過一回南瓜餅，夏家不論大人小孩都很愛吃。

陳家大舅帶著兩個兒子幫忙挖好的菜窖就走了，臨走的時候帶著夏至送的一罈子糟魚還有幾條臘月。親眼目睹夏至醃製這些大雨的過程，陳家大舅表示，回去大家嚐嚐，如果這糟魚好吃，他們也要準備上一些。

夏秀才在家裡住了幾天，也收拾行李，準備回府城了。除了過節這天夏秀才是在後院吃的飯之外，其餘幾天都是在自家吃飯。

田氏給夏秀才做飯倒是很用心，也很心甘情願。夏至親眼瞧著，就看見這兩個人每天在一處，雖然年紀一大把了，竟然還有種膩膩歪歪的意思。

夏秀才是一貫如此，而這次田氏竟然也沒有總擺出一副高高在上的樣子來。

偶爾一次，夏至聽到田氏跟夏秀才說話。

田氏想跟夏秀才去府城，說是可以照顧夏秀才的飲食起居。

“你也看見