第65部分(第1/4 頁)

“你……”曾洪明氣急。秦安這樣做，擺明了沒有把他放在眼裡，一口一個曾老師，下手卻是毫不容情。

“曾老師，你得守客人本份啊，是你要來擺茶，我接了，你還是好好看著吧，我要真出了岔子。你再給我指點指點。”秦安對他沒有什麼好客氣的，難不成你來搗亂。我還得慣著你？

秦安將茶磚十二泡，每一泡分出五杯給看客們和曾洪明喝了，最後留了十二杯顏色各異的茶放在茶盤之中。

“各位應該已經嚐了出來，茶味陳而純重，湯色純正，仔細看有金邊掛在杯沿上，入口香滑。能讓唇齒留香，回味無窮。這正是三十年茶磚的味道，此茶乃本茶樓鎮店寶茶，整個豐裕縣也非常罕見……大家也看到了，我雖然只是一個少年人，但也懂得些許茶藝，大家日後來茶樓，還可看到更精彩的三十六道功夫烏龍茶表演，那就不是我能夠獻醜的了。”秦安當然不會錯過這時最佳的廣告機會。

茶是好茶，即使不懂茶的人，聞著那股香味與眾不同，也知道這茶了不得，秦安說的市價五千以上只怕並沒有多少水份，當即有人感嘆起來，這茶樓開得專業。

王國權和曾洪明的臉色極其難看，他們原來找了人調查過，這茶樓根本沒有請茶藝師，懂得點茶藝的李淑月只是新手，要挑刺很容易，誰知道半路跳出這麼一個小孩來，架子十足，無可挑剔，最重要的是手段老到，完全控制了局面。王國權原來打算等曾洪明發力時在圍觀者中煽風點火，現在卻完全沒有機會。

“曾老師，我們茶樓的茶藝表演是否入得了你眼？”秦安笑著道，原來在老宅裡一個人待著，每日裡不是看書就是喝茶，而且從小爺爺跟前耳濡目染，怎麼會連曾洪明這一關都過不了？

曾洪明還是那副不置可否的模樣，冷笑道：“來茶樓最主要的還是喝茶，茶藝表演只是末道，你們都是如此年輕的後輩，茶藝可以鍛鍊，但對茶的瞭解可是需要年月積累的，如果你們對茶葉缺乏瞭解，進茶的時候能進得了什麼好茶？聽我問你，螃蟹腳是什麼？”

“在一些老茶樹上的寄生物，顏色綠，曬乾後為棕黃，類似小珊瑚，寄生枝幹為節狀，帶毫毛，形如螃蟹腳，故此得名。”秦安回答道，螃蟹腳堪比冬蟲，高價時能賣到一克近百元。

“東方美人是什麼？”曾洪明又問道，他有信心難住秦安。一個開茶樓的，要是連茶葉種類都說不清楚，還有什麼資格開茶樓？雖然秦安不足以代表茶樓，但他已經看出來了，秦安要是不知道，那兩個年輕女老闆，多半也不知道。

“月光白普洱茶，一面黑，一面白，猶如月光照茶，月光白採摘自造手法獨特，秘而不傳。”

曾洪明微微一怔，這月光白普洱94年才開始顯露頭角，這小孩怎麼知道？他也是偶爾去了一趟景邁山才聽說的。

“唐代名茶有哪些？”

“首推蒙頂，湖常二州產紫筍茶次之，再有祁門方茶，邑湖含膏，騎火茶等等。”

曾洪明見難不住秦安。只想著讓秦安答不上來，問的問題已經和開茶樓毫無關係了，“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶，什麼時候茶成為七件事之一？”

“宋《夢梁錄》，蓋人家每日不可闕者，柴米油鹽醬醋茶。”

曾洪明氣急，“陸羽《茶經》是什麼時候寫的？”

“唐代宗永泰元年初稿，德宗建中元年定稿。”秦安笑了起來，“曾老師，你總問我，現在輪到我問你了。”

曾洪明怔了怔，他在豐裕縣小有名氣，周圍的人多半知道他是誰，他屢次三番還難不住一個小孩子，已經挺沒有面子了，這時候卻反而鬆了一口氣，答了秦安幾個問題，趕緊趁機下臺，王國權的錢；他也不好拿。

“鳳凰紅茶磚裡，鳳凰頭是朝左還是朝右？”

曾洪明愕然，他倒是知道鳳凰紅茶磚，可這種茶磚極其罕見少有，英國的川寧茶就是採購的中國鳳凰紅茶磚特製，但誰去留意過鳳凰頭是朝哪邊啊？

“川寧茶裡伯爵茶加了佛手柑油，被稱呼為伯爵茶，是因為哪位伯爵？”

曾洪明滿頭大汗，秦安卻根本不給他太多思考的時間，一個個問題連番丟擲，似乎是算準了曾洪明沒有辦法回答。

“川寧茶被指定為英國皇室御用茶，是那一年份開始？”

秦安隨手端起一杯茶。慢慢喝了起來，“曾老師，你要是答不上來，就請先回去吧，在沒有找到答案之前，以後就不要到我們茶樓來了。”

曾洪明差點被氣得吐血。秦安居然和他玩起了