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待地把自己親手做好的一碗米線交給老師傅。
在李琴孜孜不倦的懇求下,米線店老師傅終於答應將配方教給秦安,除了錢,李琴必須答應,青山鎮不能出現第二家同樣口味的米線店。
這沒有什麼合同約定和保密條款,在青山鎮的老鄉民眼裡,許多事情說了就算,出爾反爾的人,不需要官面上的文章使將出來也會有人懲罰他。
這十多天來秦安都是早起摸黑來米線店學著熬製湯頭和大骨湯,最難的就是炒那湯頭了,各種配料將放在裡面的肉片浸的香噴噴的,熬出的油湯又是調味的重要材料,火候、配方、味道稍有不對,米線吃起來就不地道。
有時候就是少了點鹽,多了點蔥花姜蒜,就會讓人覺得口感怪異,秦安即使很用心去學,也糟蹋了不少材料。
老師傅吃了幾根米線,吃了片肉,喝了口湯,這半個來月的試味終於第一次點了點頭,“不錯,要得我真傳還是差了點,但是也能湊合著吃了。”
秦安喜不甚喜,給自己也泡了一碗,和老師傅對坐著吃了起來,味道果然不差。
“秦家小娃,老頭子還是頭一次看到你這樣的小娃,別的小娃冬天都賴著不想起床,你倒是勤快,一大早來和我學這個。”老師傅吃了幾口就放下了,吃了幾十年再好吃也膩了。
“呵呵,花了幾萬塊錢,哪裡有不好好學的道理?”秦安笑著道,他覺得挺賺的,這要放到十多年後,這種配方,稍微精明點的生意人,賣個幾十萬算少的,要是有眼光的,打算大幹一場的,花上上百萬買這種配方也不稀奇。
“你們秦家老大我認識,你們那個臺灣回來的老二我也見過,你們家挺有錢的。好象也不是想著要開米線店搶我小老兒的生意,我說你小娃學做米線幹嘛去?難不成想著以後學習不好,留個後路?那也不對。”老師傅一直納悶著,李琴拿了幾萬塊錢來讓兒子跟他學這個,當時他就覺得這家人是不是錢多燒的。
“我有個好朋友,特別喜歡吃這裡的米線。以後她要是去了其他地方上學或者工作,想吃的時候就可以給她做了。”秦安笑著道,想起和她搶米線吃的那段日子,雖然一去不復返,但看著她吃個夠,也是別樣的喜悅。
“是女娃吧?”老師傅也笑了起來,叼著菸袋,眯起眼睛看著秦安。
“是。”秦安不好意思地摸了摸臉。
“當年我們那老口子,也是喜歡吃我的這手藝,我也就是憑著這門手藝才有這福氣娶了她,可惜啊,她身子骨不行了,早我去了。”老師傅搖了搖頭,站起來佝僂著身子往廚房裡走,“老嘍,都老嘍!”
秦安吃著米線,看著米線店正上方天地國親師,司命灶王真君的牌位邊,老太太在遺像上張著嘴,露著缺了半口的牙齒,臉頰單薄,卻是笑容滿面。
嫁給了一個可以給她做最好吃的米線的男人,應該沒有什麼後悔的了吧?
這樣的男人現在可不多,我是其中一個,稀罕的緊呢!秦安得意洋洋。
週三最後一節課是體育課,體育老師在帶著同學做了一通廣播體操後,宣佈自由活動。
這就意味著可以提前放學了,秦安約了孫蓀去小飯館做作業。
孫蓀有些題目不怎麼會做,正想著問秦安,她一經發現了,秦安做數學題目,並不只是在初中生的習題上能拿滿分,他有很多孫蓀難以理解的方法,似乎都是高中內容。
孫蓀想起那次去新華書店,秦安買的那些高中奧林匹克習題集,終於有些理解了,秦安腦子裡已經裝滿了高中的數學知識。
這時候的女孩子對男孩子的好感和仰慕,除了有相貌氣質的因素外,成績優秀的男孩子更容易得到女孩子的歡喜,秦安除了格外調皮,有些好色有耍流氓,其他方面都很符合初中女生心目中優秀男生的要求。
秦安解答比較複雜的數學題時用的方法,讓數學老師都誇獎不已,孫蓀又是羨慕,又是驕傲地不服氣想要追趕,但現在她發現自己很難追上他,沮喪之餘,對秦安也就多了一絲佩服。
“你先做作業,我去做點吃的。”秦安看著孫蓀擺好作業,把書包丟到餐桌上,跑進了廚房。
“我不喝湯!”孫蓀臉紅撲撲地叮囑他,秦安太壞了,給葉竹瀾喝的那些湯,惹得孫蓀這些日子總是有意無意地往葉竹瀾的小胸脯上看,只是大冬天的,大家穿的都比較厚,也看不出來。
秦安回頭嘿嘿一笑,孫蓀瞪了他一眼,低著頭開始做作業。
“秦安,那個將正整數1、2、3……64分別填
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