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“為什麼會這樣,這是什麼!”
紅塵嘆氣:“不是你想象的東西,不是什麼獨門秘籍,你師父會的一切技巧,菜式,你和你師弟許白都學會了,他老人家傾囊相授,他記錄的這個本子,只有他一生做菜的思想,是他每一次做一桌滿意的菜餚之前,對他的客人的瞭解,瞭解他們的想法,猜測他們的心思,所以他做出來的菜,才是正正經經的許家菜,這是一代傳一代,從他的爺爺,父親那裡傳下來的秘技。”
許擇賢翻著翻著,翻到最後,看到最後一頁,上面記錄了一半,上面寫著,擇賢最近有些失眠,在廚房太久了,壓力太大,過完年要帶他出去玩,少做些麻辣的東西,他的舌頭該緩一緩。
記憶復甦,他想起來了,師父說,大年夜要團圓,他要親自下廚給兩個弟子做一桌團圓宴。
可是那一年,師父就去了,最後也沒有吃到那一桌宴席。
看著筆記首頁,師父寫下的字——許家菜,就是讓所有客人感到幸福的家常菜。
所有的客人,都是我們的親人。
幸福,這兩個字才是訣竅。
用給至親親人做飯的心,來燒一桌宴席,才是許家菜有那麼多人吹捧的緣由所在。
許擇賢心裡酸澀的厲害,慢吞吞把手裡的東西遞給許彬,許彬也呆呆的。
“怪不得,我們做不出許家菜。”心都不正,滿腦子的抑鬱憤懣,技巧再好,又怎麼可能做出許家菜。
許彬第一次笑著哭,他想起了自己的父母,父親燒菜,母親打下手,他們做出來的菜特別特別的好吃,也許連父親都不明白,他做出來的,其實就是正宗的許家菜,雖然他後半輩子再也
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