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鍋熱後,巧真讓廚娘將蒜末及辣椒末放入油鍋中爆香。
爆香後把煮好的高湯加進去大火燒旺。
燒開後把切好的魷魚花枝片倒入,然後加入各種以調味料調味。
燉到一定的時候,轉為小火,出鍋時再以粉水芶芡,調稠湯汁。
裝碗時,巧真又讓廚娘撒上了少許香菜及香油。聞起來是噴香。
午飯多了海鮮,眾人吃的開懷。
香辣蟹,又香又辣又鮮,讓人吃的直呼過癮。
醉蝦,鮮嫩可口,帶著淡淡的酒味,讓人咂舌。
扇貝鮮嫩,清新可口,讓人流連。
花枝羹口感清脆,湯汁香甜濃稠,讓人大快朵頤,喝了還想喝。
巧真喝了兩碗,心裡舒暢,覺得胃口好了很多,心情也舒展開來。
看著桌子上的一片狼藉,幾人失笑出聲,他們這副模樣真不像身居高位之人。
身居高位之人哪有他們豪爽暢快。
“吃的真是暢快,只是讓侄媳費心了。”
文先生邊吃茶邊笑對巧真說著。
“叔父客套了,這是侄媳該做的。”
巧真微微躬身,稱不敢當。
“她何來費心,不過是她自己嘴饞,變著花樣做給自己吃,我們是跟著沾光而已,不用和她道謝。”
鎮國公說笑,看兒媳能吃,有胃口,他也開心。
巧真無奈的看了自己的公爹一眼。
自己的公爹看著甚是威嚴,可他只要認可了你,就會很親切的待你。
“父親說的是,是兒媳嘴饞了,不過下次兒媳嘴饞就在自己院子開小灶好了,可不走大廚房。”
巧真笑吟吟的接著話,並不氣惱。
“可別,你這個做兒媳除了能給我陳家開枝散葉外,也就這做吃食的手藝還能拿的出手了,要是連這點都不做了,為夫還那有口福,為夫盼你嘴饞,我們也好沾沾光。”
鎮國公邊說邊笑了起來,眾人也莞爾。(未完待續。。)
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375章 螃蟹
到了晚上,巧真又讓廚娘給自己熬了百合粥。
百合味甘微苦,性平和。營養價格很豐富。
它有潤肺止咳,清心安神的作用,巧真最近休息不好,所以她才讓廚娘用百合配糯米來煮粥,裡面放�
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