第 29 章(第1/2 頁)

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什麼菜配大米飯最香呢？

在白歲歲的認知裡，沒有哪道菜可以比得上紅燒肉了！

沾滿湯汁的嫩肉紅亮誘人，濃郁撲鼻的香氣婉轉綿長，一口下去，滑嫩鮮香，入口即化，再配上顆粒飽滿，口感香糯的大米飯，真是讓人慾罷不能，滿滿都是幸福感！

“什麼味道？好香啊！”

空氣中瀰漫著的幽幽肉香，將鄧衛一家三口的饞蟲全勾了出來，廚房外三顆黑漆漆的腦袋若隱若現。

“我在燉紅燒肉呢，鄧大哥你們要不要吃？”

鄧衛吞了吞口水，問道：“怎麼賣呀？這道菜？”

白歲歲想了想：“要不這樣吧，現在小店客人少，只有你們一家，所以中午要不要跟我們搭個夥？就收每人200點積分好了。”

鄧衛回頭徵詢兩位親人的意見：“怎麼樣？跟白老闆搭個夥吧？白老闆手藝可好了，做的飯特別好吃！”

雖然鄧衛只喝過白歲歲煮的粥，但是那讓人難以忘記的美味已經完全捕獲了他的胃，毫無理由地就認為，白老闆做的一切菜餚都是好吃的。

嶽芝芝猶豫了，肉聞起來真的好香啊，她都不知道多久沒吃過新鮮的肉了......

但是泡麵才100點積分一包呢，200點積分一個人是不是有些貴了呢？

他們一家人在白老闆這裡租了兩間客房，一個月不吃不喝都要花掉1萬點積分的租金，在吃食上面，還是要節約點才行。

嶽芝芝：“媽，您說呢？”

鄧媽也猶豫了，白老闆看起來年紀輕輕的，長得像天上的仙子，不像會做菜的樣子，萬一菜煮不熟或者......

白歲歲：“除了紅燒肉，今天中午我還做了烤鴨，咖哩雞塊......”

鄧媽一把奪過鄧衛手中的積分卡，往前一遞：“白老闆，請刷卡！”

等所有菜全部上齊的時候，早早圍坐在飯桌旁的一群人已經等不及了，之前還懷疑白歲歲或許不會做飯的鄧媽，現在已經完全被桌面上這些色香味俱全的菜餚折服，光聞味就知道，如果這些都叫不好吃的話，那她這輩子真是白活了！

一共六個菜，除了三個肉菜外，白歲歲又做了兩道解膩小菜——醋溜圓白菜和涼拌黃瓜最後又上了一大海碗的紫菜蛋花湯，可以說非常豐盛了。

直到現在，鄧媽和嶽芝芝都還有一種恍若夢境的不真實感，昨天的這個時候她們認為以後一家人就要攜手同心一起過苦日子了，結果現在她們哪裡是要過苦日子？這過的分明是做夢都不敢想的神仙日子啊。

“都愣著幹什麼呀？動筷子呀！”見大家直勾勾盯著菜，猛吞口水卻不動筷子，白歲歲忙催促道。

烤鴨她第一次做，鴨子用的是今天早上被白虎咬斷脖子的那隻，肉質極為鮮嫩，烤出來以後色澤紅潤，香飄十里。

除了烤鴨，白歲歲還做了點荷葉餅出來，配上切得細碎的黃瓜絲和蔥絲，再調製一個甜麵醬，平安山莊版京城烤鴨就成型了。

鄧衛迫不及待地先撕了一張捲餅下來，攤開鋪在掌心中，放上一塊肥瘦相間的烤鴨肉，加入一點黃瓜絲，一點蔥絲，再抹上靈魂甜麵醬，卷好後整個塞入了嘴巴中。

鴨皮被烤的焦脆，酥而不老，油而不膩，搭配著爽口的蔬菜，鹹甜的醬汁和筋道的麵餅，各種口感配合得恰到好處。

鄧衛心滿意足地眯起了雙眼，記憶深處的味道被瞬間喚醒，內心感動到想哭的地步：沒錯！就是這個味道！沒想到他有生之年還有機會吃到這麼好吃的烤鴨！真是此生無憾了！

烤鴨香脆松酥，油香四溢，激發了味蕾後，讓人慾罷不能。

咖哩雞色澤金黃，口感綿密，濃郁又帶著淡淡奶香味的咖哩完美融合在食材之中，往雪白的米飯上這麼一澆，一口下去，微辣中帶著蔬菜的鮮甜，又夾雜著雞肉的爽滑口感，讓人食指大動，一口一口根本捨不得停歇。

如果不是為了顧忌餐桌禮儀，鄧衛恨不得把盤子都舔乾淨。

米飯絕配紅燒肉是重頭戲，為了保證口感，白歲歲並沒有做很多，平均下來，每人最多也只夠分到一塊兒肉的。

四四方方的紅燒肉肥瘦相宜，掛著晶瑩剔透的油光，顫巍巍的。

鄧媽用牙齒小心翼翼切了一塊到嘴裡，入口的瞬間，便被滿口的肉香奪去了她的全部心神。

怎麼會這麼好吃！