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第29部分(第3/4 頁)

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是竟然在自己剛取下墨鏡睜大眼睛準備看看是不是出問題的時候,它就度昂的一下爆發了刺目的綠光,亮瞎了繪里奈的眼睛,讓薙切繪里奈的一切準備都變成了笑話。

萬萬沒想到啊!薙切繪里奈直接將墨鏡扔在了地上,狠狠的踩了上去!

要你何用?不能遮光!!!

……

咖哩大姐等人在發現眼前的料理不能發光後,也就意識到了自己是想多了,那種會發光的料理可不是隨意就能碰到的。

眼前的湯盆中的就是一盆昂揚著巨大龍蝦頭的海鮮咖哩,而在一邊還有著一盤盛好的米飯,整道菜看起來非常的纖細和美麗,在龍蝦的身上覆蓋著層層的咖哩。

“龍蝦就像和燃燒一樣的紅!”一位有著兩撇長鬍子的評審看著眼前的料理,看著龍蝦的造型和身上的咖哩搭配,滿意的說道:“跟番紅花飯顯眼的黃色形成美麗的對比!龍蝦的腳和觸鬚都沒有損傷,成品相當完美!”

從剛才�境×購浪�褚暗牧俠矸綹窶純矗�獾啦似返耐瓿裳�泳谷蝗鞝說南訟贛琶潰�詹諾獰木場涼可是用發瘋一樣的表情在胡亂的砍著龍蝦,很難相信對方真的是在做飯。

“講真,我覺得阿涼去當小混混,比當廚師要有前途多了。”田中秋看著遠處的菜品和一臉無所謂的阿涼,說出了自己的看法。

這話怎麼說呢……,反正眾人是沒有接話,讓田中秋就像是在講冷笑話一樣獲得了冷場。

咖哩大姐對於這種只有美觀的作品並沒有給予好臉色,在品嚐了田中秋那內斂的料理後,咖哩大姐對於這種張揚和做作的料理就沒有那麼在意了。

田中秋的風平浪靜,就是將所有的美味都集中在了湯麵之下的料理,只要吃一口,外型上的問題就不是問題了,就一口!

“哼……,會做出龍蝦咖哩的餐廳要多少有多少!”咖哩大姐閉著眼睛表示了不屑,不過作為評委,即使對眼前的料理意見再大,也需要在品嚐之後才能給予淘汰的判定,而咖哩大姐就是動了勺子,必須是要嘗一口再說,“如果只是單純的海鮮咖哩,根本就沒什麼好說的。”

咖哩大姐在說完之後就嚐了一口

很多時候,都是這一口的問題。

在品嚐了之後,咖哩大姐感覺一陣風的氣息。

一陣帶著香氣的風,就像是吹拂在了沒有穿衣服的自己身上一樣,讓自己的全身上下的每一寸肌膚都感受到了自然的氣息,就像是身處在林森中一樣!

是風,帶來了樹林的氣息,讓自己感受到了源自樹木的清香!

“這到底是什麼?”咖哩大姐努力的回想腦中的那種感覺,想要弄明白那股香氣的真面目,但是一時之間還是想不起來,這個時候,咖哩大姐再次大口的吃了一口,然後開始品味其中的奧秘。

味道……,究竟如何呢?

咖哩大姐真是一個水做的女人,臉上很快就出了汗水,而從眼角的位置又再次聚集了淚水,滿面潮紅的發出了嬌喘,嘴巴微張,就像是做了那種事情一樣。“呼呀啊啊啊……”

“菜品底部是美式蝦殼醬,這是把甲殼類食材的甲殼熬煮過濾之後,製作而成的法國醬汁……”

“並且這股濃郁的木頭香氣……,這股香氣的真面目是……”

“是干邑白蘭地!”

所有干邑都是白蘭地,但是,並非所有白蘭地都是干邑。

根據法國聯邦鑑定的標準,干邑必須是在法國干邑區蒸餾的葡萄白蘭地酒,那裡約二十五萬畝得天獨厚的砂土,加上溫和氣候,成為最適宜種植葡萄的理想環境。

九公升白酒經過兩次蒸餾程式後,只能釀製成一公升干邑白蘭地。蒸餾器皆以紅銅所制,其基本設計五百年來未變。每次蒸餾需長達十二個小時,經過第二次蒸餾後的酒,法國人稱之為生命之水,但還要經過悠長歲月的薰陶久藏,這些辛辣的新酒才能配以干邑白蘭地的美名。

木桶藏酒過程中擔當了一個重要角色,只有在法國特定的森林區專為釀酒而種的堅實橡木,才會製成釀酒桶。雖然酒窖甚為陰涼,但隨著干邑白蘭地儲藏年份日久,在橡木桶揮發的酒也越多,行內俗稱這為仙女飛昇。

“原來如此!白蘭地在成熟期間會逐漸吸收酒桶的香氣,所以這道咖哩中才有讓人感受到杉木、檀木等木頭的味道,這些都是來自木頭濃郁的芳香啊!”

阿涼聽到評審員將自己的料理說了大半後,呆板的說道:“就是這樣……,順便一提,我為了讓香味更為深度,我試著用

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