第60部分(第1/4 頁)

“確實是如此，是我失禮了。想要完成這一系列的變化，讓菜品自己動起來，所需要注意的東西太多了。”女評委也是有見識的人，也意識到了這裡面的困難程度，因此只是遺憾的嘆息了一下，沒有再說什麼。

田中秋沒有說什麼，露出一個歉意的微笑，然後朝著旁邊走去，為其餘三位評委的鳳凰送上火焰料理。

在為剛才說話的那位女評委加熱的時候，田中秋透過微微的晃動手中的噴瓶，這一次和剛才的動作並不一致，不過也更加的困難，因此田中秋非常認真，也非常小心的注意著火焰與火焰中的鳳凰。

都說認真起來的男人最帥了，而田中秋認真起來也是很帥氣的，看著對方都能有食慾，能多吃幾碗飯。

不過現在沒人看田中秋就是了……

眾人都是注視著最後一隻鳳凰的起身，這最後的一隻鳳凰和先前的鳳凰並不同。

鳳凰依舊是那隻鳳凰，不論是豆芽菜還是辣椒和腳下的肉片都是和其餘的鳳凰一樣，沒有任何的區別，而讓眾人感覺到與眾不同的是火焰！

田中秋透過搖擺的噴瓶讓鳳凰身上的火焰動了起來，透過或強或弱的火焰噴色，讓鳳凰周身的火焰轉動了起來，雖然只是很輕微的旋轉，但是給人的感覺卻截然不同，有一種遇火呈祥的想法。

田中秋要做的不是讓火焰旋轉，而是讓火焰熄滅。

盤中的鳳凰慢慢的站了起來，雙翼也開始舒展起來，而這個時候田中秋也快速的將手中的噴挪移開，讓旋轉的火焰呈螺旋狀慢慢的飛上了空中，在鳳凰的頭部消失不見。

說起來並不怎麼樣，但是當身臨其境感受著這火焰和鳳凰之間的協調之後，能感受到的就是一種震撼了，就感覺眼前這隻鳳凰是真的一樣。

“完成，請各位試吃吧。”田中秋鬆了口氣，不過現在還不是安全了，“請各位由上往下吃。”

拼盤這種東西，吃的時候都會盡量保持原狀，讓美觀能儘可能的保持到最後，幾位評委也都是資深美食愛好者，也很清楚這點，也都按照田中秋的要求從上往下開始試吃。

“鳳凰水晶啊！確實是像水晶一般，全身都閃耀著光芒！”

“雖然只是用豆芽做成的，不過能做成這麼誇張的樣子，並且讓鳳凰自己動起來，這真是太了不起了！”

“看起來真美啊！”

這個時候，觀眾席上的觀眾們也覺得這次過來是值了，能看到這麼有震撼性的一道料理，僅僅是這到料理的外觀，就已經能作為招牌菜擺上去了。

評委們也使用田中秋擺放的筷子動了起來，不過眾人都是從鳳凰的背後開始，並沒有去動頭顱和翅膀，在動筷子的時候都非常的小心，生怕驚動這盤如藝術品一般的菜點。

咯吱……

評委們在咬下去之後，首先就是響起了清脆的聲音，清脆的豆芽在被牙齒咬斷之後，發出了清晰的聲音，這聲音在透過一旁的麥克風傳到賽場中之後，更是讓眾人都感受到了豆芽那清脆的口感，而一個個的也有了想吃的衝動。

“天……天啊！這種淡雅而鮮活的味道！”在將一口的豆芽都吃下去後，評委露出了滿足而震驚的感嘆，“沒有任何泥臭味，吃在嘴裡的口感是那麼的鮮脆可口！”

田中秋適時的解釋道：“我將影響豆芽口感的根和芽部分取出，讓豆芽的鮮爽達到了一種與眾不同的上等風味。”

幾名評委們都點了點頭，然後大口的繼續吃了起來，那脆脆的口感和震動感不斷的勾引著心中的食慾，清爽的豆芽和同樣清脆的甜椒在放入口中嚼動的時候，咯吱咯吱的作響。

從豆芽中搖出來的水分，也帶有一種甘甜的味道，讓眾人的心靈都得到了淨化。

在這有如水晶一般閃耀的鳳凰面前，眾人的心靈也得到了重生和淨化。

沒有什麼誇張的表情，也沒有什麼出格的舉動，這道料理已經不需要那些浮誇的演技了。

沒有什麼上等的食材，也不需要什麼上等的調料，它的食材都是一般材料，缺少的，只是一個特級廚師。

看著將鳳凰水晶全部吃完的評委，田中秋走到了一邊等待著這次的食戟結果。

北條美代子也在比賽結束之前端上了她的料理，一道改良的乾燒巖鯉。

正常的乾燒巖鯉是用川江特產巖鯉和豬肉炸、燒製而成，為川味宴席菜中的珍品，成菜色澤金黃帶紅光亮，魚肉緊密細嫩，味道鮮香微辣。

為了提高原本的美味，北條美代子使用了當地