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的美麗女子,人妻的那種,也是薙切愛麗絲的母親。
主持人在田中秋走出來後就高聲喊道:“首先出場的是中華樓的——田中秋!”
“接下來出場的是曾經在不久之前擊敗田中秋的料理人——田所惠。”
田中秋有些感慨,這主持人太會調動氣氛了。
田所惠努力的讓自己冷靜下來,這一次自己只要正常發揮就好了,反正也沒人認為自己會勝……
在兩人走到場中之後,主持人說道:“好了,讓我們再次確認一下對決的條件吧!田君要是獲勝的話,那麼田所同學以後就不能主動發起食戟。如果田所同學若是贏了的話,田君以後就不能拒絕其餘廚師發起的挑戰,對於不認可的食戟可以拒絕。”
條件很輕鬆,對於兩人來說都沒有什麼影響,而這次食戟的目的也只是料理的對決而已,條件什麼的都無所謂。
“沒問題。”
“沒……沒……沒有問題……問題。”田所惠還是有點緊張,場上的氣氛讓她有種登上秋季選拔總決賽的感覺。
這次的評委陣容還有觀眾陣容,和秋季選拔的陣容已經是沒什麼區別了,而帶著頭巾的�境×夠褂幸渡攪烈彩親⑹幼盤鎦星錚�胍�純湊餿聳僑綰謂餼鑾鐧隊閾孿實奈侍獾摹�
在確認兩人都沒有問題後,川島麗高聲喊道:“那麼,料理,開始!”(未完待續。)
040 浮生若夢(中)
在比賽開始之後,田中秋看了一下準備好的麵糰,在食材方面並沒有什麼缺陷的,就是那條秋刀魚也是按照正規程式準備的,若是真有那種能保持新鮮的辦法的話,幸平創真這些天也就不用那麼費盡心機的去努力了。
唯一不同的是幸平創真需要的是最好的那條,或者說是在料理之時進化到最佳食材的秋刀魚,而田中秋對於高階食材的要求並不是那麼的高。
閉上眼睛感受了一下場中的氣氛,田中秋在將麵糰揉捏好之後就放在了一邊。
這次的主角還是魔聖銅器和永靈刀,田中秋從原料中找出調製底料的食材,然後很隨意的扔在了魔聖銅器裡面,然後又加了一點的水。
這次田中秋看中魔聖銅器的原因並不是原本的那個作用,田中秋這次需要使用的是魔聖銅器所具備的的另外一個作用。
經一旁的秋刀魚從存放冰塊的箱子中拿出來,田中秋拿起永靈刀將秋刀魚從腹部切開,將魚肉分離出來之後又切成一小塊一小塊的,然後將這些處理好的魚肉放進了冰箱中進行冷凍。
在處理好這些之後,田中秋就坐在一邊開始洗菜。
“搞什麼啊!洗一個菜用的了那麼悠閒嗎?!”
“就是啊!還坐在那裡,手上的速度也是非常的慢,看來一點都不著急,他以為這是什麼地方啊!”
“五分鐘了!他還是坐在那裡,而且盆裡的菜早就洗好了,現在閉著眼睛好像是在睡覺啊!”
堂島銀看著田中秋慢悠悠的動作,微笑著說道:“看來他是充滿了自信才對。”
“只是簡單的將食材進行處理,關鍵的是在最後的【煮】上面嗎?”薙切仙左衛門一直在注意著場中發展,在看到田中秋如此的悠閒後,就認為對方是將關鍵的步驟放在了調料的組合和後面【煮】上面了。
雷歐諾拉看著坐在那裡休息的田中秋,雙手撐在桌子上捧著臉,在此時也露出微笑說道:“真是一個帥氣的男孩子呢!愛麗絲可是一直在和我提及他,我對這個讓愛麗絲都覺得沒辦法的男孩子可是很有興趣的。”
堂島銀哈哈的笑了一下,而薙切仙左衛門對於自己這個兒媳的話語也沒有任何的評價,只是在想著田中秋是如何處理秋刀魚的味道,還有是如何這麼自信的。
根據這個世界的普遍的認知來看,當廚師的手藝相差不多的時候,菜品的品級就是決定勝負的關鍵。
這個菜品的品級並不是按照廚師的廚藝區分的,而是菜品本身的味道,比如蔬菜沙拉和油炸花生米,這就是品級之間的區別,只要是在正常情況下,這就是絕對的優勢,而你要是說拿油炸花生米的花生是什麼絕世花生,料理的人也是什麼特級廚師,那就真沒有什麼好說了。
廚師製作的菜品都是有品級的,這點適用於所有的廚師,就是田中秋也不列外。
麻婆豆腐、魔幻麻婆豆腐、豆腐三重奏,這就是品級。
所以在薙切仙左衛門看來,除非是田中秋用現有的食材創新出一種新的高階菜品,否則是贏不了田所惠的。
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