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看到黑木場涼使用的是鰻魚後，首先想到的就是日本料理烤鰻魚。
“法國和其他一些國家都有用鰻魚作為材料的菜品，鰻魚並不是日本獨有的食材。”繪里奈糾正了一點，身為一名廚師，她對於下面的兩個選手也是看不透。
“就是，又不是隻有日本靠海，海里的鰻魚也不是就長在日本海的。”田中秋吐槽了一句，這東西讓田中秋想到了蛇肉，而蛇肉和蛇血都是田中秋不喜歡的食材，主要是不處理好的話，很容易吃出病來，裡面的細菌太多了，而那些生喝蛇血的人，最容易出問題了。
蛇肉料理田中秋沒做過，不過吃過，而且是在旅行的時候去高階酒店吃的，身邊還要有一個能分辨出安全與否的龍廚師陪著。
田中秋很少很少吃鰻魚，不過蛇類料理並不適合切的太碎，或者與其餘食材組合，再加上是西餐，因此就覺得阿涼是要用塊狀的蛇肉來做飯。
幸平創真沒出去旅遊過，也不像薙切愛麗絲那樣見多識廣，這個時候就問起了另外一件事情，“那個……，你剛才說的是什麼意思啊？【不是單靠理論能夠衡量的】什麼的。”
一旁的薙切繪里奈也意識到了這點，就看著下方的比賽，說道：“愛麗絲你竟然會說這些精神論的東西，不是以科學和邏輯做菜信條的嗎？”
“這可不是什麼精神論，再說繪里奈你不也是從阿貝師傅的料理中吃出了幸福的味道嗎？”愛麗絲有媽，所以吃出來的是幸福和溫暖。
這個時候還有別人在，因此繪里奈保持了沉默，沒有繼續和愛麗絲鬥嘴。
愛麗絲也看著下方的比賽，說道：“事實上，阿涼的菜裡蘊藏著超越理論的東西，阿涼從小就是在碼頭的餐館生活，一直被欺負，在那裡若是沒有工作的話，就會死掉�
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