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不覺地靠著椅背小憩上了,這年節時候路上空曠,等車一頓一覺醒來的時候,差不多過了中午已經下高速了。
微微有點歉意地看著駕車的簡凡,關了CD,又開了車窗透了透氣,幾個示意的動作都沒有引得簡凡問一句話,楊紅杏想了半晌只得先說話了:“簡凡……你……你辭職究竟是怎麼一回事?不會是有什麼難處了吧?……你媽媽還問我呢,我也說不清。”
“沒有……我只是覺得我不該只掙這麼點而已。”
簡凡淡淡地說著,兩年的酸甜苦辣麻只有嘗者自知,生活把性子裡的稜稜角角已經磨去了,已經不復當年的怨天憂人和年少輕狂了。想了想說了句:
“其實給私人當廚子和給公家當差沒區別,都沒什麼尊嚴可言。我們一天平均幹十四五個小時,生意旺季甚至要幹到十八小時,得到的付出的不成正比……這兩年我也瞭解了點酒店的經營,就我們所在的桂園賓館下屬的花饌樓,村委和私人老闆合夥乾的,其實裡面經營問題很大,菜原材料採購、儲存還有銷售環節上人為浪費和其他細節問題就不少,這裡面漏洞很多,最起碼我在花饌樓外快每個月就有一兩千……年底和給老闆提了提建議,讓我包圓了這兩個廚師班的活,領著廚師們幹活,三七分利潤,我給廚師們發工資,結果老闆想也沒想,直接給我扔出來了……呵呵……”
“三七開?你要求是不是太高了?”楊紅杏笑著問。
“不高。其實廚師人工也佔到他們純利的百分之十五左右了,如果在進貨、銷售和儲存上堵堵漏洞,再加快出新菜品的速度,他們也是隻賺不賠。當然,我也能多賺點……”簡凡自嘲道,這個雙贏的建議在老闆看來成了個大笑話,這唯一的想法破滅之後,那麼就只剩下長年累月在那兒當牛做馬,這恐怕才是簡凡辭了那活的真正原因所在。
樹挪死、人挪活,如果那地方只剩下不死不活了,何必守著?
說完了原委,楊紅杏也無話安慰了,這種生意是斤斤計較楊紅杏可不太懂,不過話鋒一轉有幾分期待地問著:“那你……準備幹什麼?開飯店?”
“呵呵……太沒創意了,也沒什麼挑戰性。我媽兩年前就讓我繼續第一鍋小店,要幹早幹了。”簡凡道。
“那你幹什麼?”楊紅杏問。
“不知道,還沒想好。不過說實話我也開不起飯店,房子、裝修、招人、辦證,在大原沒有五六十萬你開不出一家像樣點的飯店來。這倆年我一直做得花饌,花饌的成本更高,凍幹裝置和鮮花運輸這一塊,最少也得二百多萬投入……沒戲。”簡凡說著,估計也是鬱結在心裡的難事,甩手走了很瀟灑,但再做一個飯碗的難度就大了,回過頭來再去給人當廚子掙工資,那明顯也不是自己想幹的事。
這個難度讓楊紅杏也沉默了,弱弱地看了簡凡幾眼,放棄了有點累有點苦的警察工作,選擇的這份更累更難的廚師職業,兩年間把這個人變得多少有沉默,不像以前那樣開口閉口就是一溜瞎話出來,此時一看著簡凡,總是有一種如鯁在喉,很多話不知道怎麼說出來的感覺。
進城了,稍顯稀疏的車流中,這一對沉默的男女枯坐著。簡凡駕著車回了工會小區已經下午四點了,到了樓下又是忙著扛著大包小包直送進楊紅杏家裡,丁伯母自然是客氣得很,倒水沏茶眼熱地看著這一對小兒女,殷勤地留簡凡吃飯,不過簡凡還是堅決的回絕了,理由很充分,要趕回烏龍老家過年。
這倒不好挽留了,丁伯母催著女兒把簡凡送下樓,自己卻倚窗看著倆人,眼神裡差不多要把簡凡當成上門姑爺了。別說姑爺,比親兒子還親,這兩年又是人來看,又是教食療藥膳一大堆辦法,丁伯母現在的榮光滿面差不多要拜這位準姑爺所賜了。
其實根本不用這麼麻煩,簡凡知道兩邊的老媽是有意給自己和楊紅杏留個獨處的空間,畢竟這兩年的見面時間太少了。上了車,簡凡坐到駕駛座上沒有發動車,一扭頭,正好楊紅杏也扭頭,倆人幾乎是異口同聲說了半截:
“你是不是……”
然後覺得這話很奇怪,都住嘴了,楊紅杏有點不悅地指著簡凡:“你先說。”
“我問什麼呢?你是不是有男朋友?”簡凡乾脆直來直去了。
“啊?……我……我什麼時候有了?”楊紅杏一愣。
“那……”簡凡有點結舌,連他自己也不知道如何有此一問。
“噢,沒答應你求婚就是有男朋友了啊。呵呵……”楊紅杏掩著嘴笑了,原來今天不冷不熱的癥結在這地方呢,其實心裡還想在烏龍多
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