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有繼續進來的，不一會送外賣的進門交了錢又接新單跨上腳踏車飛跑了，香氣氤氳的小店裡，幾大桶簡易的菜餚變成了徐青青腰裡鼓鼓囊囊的一堆一把零整鈔票。忙著的功夫簡凡也站到了桶跟前幫上忙了，六塊一份素菜份飯、八到十六塊一份的葷菜份飯，使用的都是不鏽鋼飯盒，幾樣葷素搭配看樣黃天野幹了一二十天己經是輕車熟路。

生意，總算開張了。

生意，其實就是賣東西，簡單之至，小店裡的清爽整潔，檯面的乾淨利索，服裝的整齊劃一，更重要的是物美價廉，對於進小店炒倆菜還得掂量掂量的學生以及學生家長，十塊八塊在這兒朵頤一番當然是不二之選了。

徐青青很出彩，此時最起碼在簡凡的眼裡看很出彩，招人攬客，上菜利索，算賬頭腦清楚，而且這外賣差不多都是這小姑娘在學生群裡整起來的，連招得人也有幾個是在校學生，看著這姑娘有條不紊地安排著外賣，簡凡打心眼裡也喜歡這姑娘的利索潑辣勁，和桂園裡的豆豆有得一拼。

“哎，老三，今兒週六怎麼比上週額外多呀？”簡凡隨意地問著，捋袖給一位客人切著滷肉。黃老三邊給客人抄飯邊說著：“你想想當年咱們怎麼過的，你就應該知道這裡的潛在市場有多大？”

“什麼意思？”簡凡問。

“好吃懶作，好逸惡勞，晚上玩得不睡，早上懶得不起，咱們這外賣一多半都是直接送宿舍了。那時候費胖子你還不知道什麼德性，醒著時候看毛片，睡著時候夢遺，睜開眼就吃……呵呵……”黃老三笑著道。這倒是實情，一幫錯過飯點睡懶覺的學生弟妹差不多是小店的忠誠客戶群了，何況學校那飯菜也並不見得比盒飯便宜，味道就更不用說了，吃過的一輩子都忘不了。

隻言片語間能看得出黃老三的興奮，剛開門時候一天不過三二百份。如果不是那幾鍋滷肉味道支撐著恐怕本都顧不住，粗粗一算，現在的店面八個人，廚房倆個人，一天得賣到600份往上勉強夠本，不過在黃老三和徐青青倆人對學校市場的大力挖掘下，看來節節攀升的銷量已經沒有懸念。

簡凡看著笑意一臉支應店面的黃老三，心裡暗暗覺得第一步走對了。上學的時候就在宿舍樓裡走門串戶掙零花錢的黃老三對於市場反應以及怎麼鑽空子絕對是個天才，曾記得那時候一逢考試，黃老三連老大薛瀚勇的筆記也能拿出去換回煙來，像這樣的營銷天才賣個盒飯自然是小菜一碟了。

“老三，這量還得加加啊，人手沒問題吧？”簡凡來了句鞭打快牛。不過不用鞭打，有錢絕對能拿黃老三推磨，就見得黃老三不屑地道：“沒問題，明天就再增加幾個人。我們已經忙不過來了……鍋哥就怕你做不出來呀，你們倆人行不？”

“我怕我做出來你賣不了，做你不要考慮，關鍵是你賣不出去，放一天可就賠了。”簡凡打著預防針。

“切……就這水平，你做多少，我賣多少，不行下個月我再盤個店。”黃老三指著這些菜，信心十足地道，不過想起鍋哥和自家叔就倆大師傅，半上午還得店裡的去幫忙，要不是鍋哥像個牲口似地幹話，這兩千份都有問題，這倒關懷上了：“鍋哥，咱們悠著點，再找倆給你幫手的，雖然你很牲口，可別累著了啊。”

“你小子是怕搖錢樹倒了吧？”簡凡笑著損道。

“哦，這麼瞭解我？那我就不辯解了，身體是本錢，有本錢才能掙錢啊，你這四五點起床收菜開始幹活，一忙就是七八個小時重活……我看著都怵啊，要是大廚都你這樣，我寧願不學那玩意。”黃老三說，這回怕是真關心了，廚房裡的活都說累不著人，可看過鍋哥這大廚做飯能嚇死個人，一鍋菜進半桶油，食材一倒就是幾大海盆，炒菜的直接是大鍬翻攪，比在費胖子婚禮見過的那玩意還要苦重幾分，純粹就是個重體力活。就自家叔拉出來也是個一個月得兩千塊才能養得起的廚子，到鍋哥手裡差不多隻能是洗菜配菜的份。

“呵呵……習慣了，十八個小時的活我都幹過。老三，我招的人一會兒就來了，我去接下，明兒開始你給我潑了命賣，把你的話翻過來，你賣多少，我就給你出多少，烏龍就是廚子老家，招上百把廚師一天做十萬份都做得出來……”簡凡說著看看手機，時間快到了，抹抹手安置著黃老三和徐青青倆人，出了店門直驅汽車站。

黃老三徐青青倆人直忙到午後才歇了口氣，一塊、五塊十塊的小票子數了幾扎，直數得黃老三眼晴快成一條線了，徐青青瞅了個空問著：“天野……我怎麼看著你鍋哥挺鬱悶的。一天淨知道鑽倉庫裡燉菜炒菜蒸米，晚上還就住那兒。”