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成鋼和張傑絲毫不掩飾,幾次叫喊著催著,而剩下的幾個人嘴上雖然沒說,可肚子呢,早咕咕叫了幾遍了。
“來嘞……”
終於聽到世界上最美妙的聲音響起來了,那位叫三強的夥計唱了個喏,兩手捧著個大盤出來,比新疆大盤雞的盤子還要大幾分,小碎步踮著,一大盤子沒見什麼聲響,平平地、輕輕地放到桌上,放的姿勢和報菜名的聲音幾乎同步:“蜜汁醬排骨……各位慢用……”
菜如其名,醬色鮮亮的排骨,氳氳的熱汽裡能聞到蜂蜜的馥郁香味,兩三寸的長排骨連著一大塊肉,透著油色,像疊羅漢一般疊了高高的一盤,成金字塔狀,綠的香菜、紅的椒絲、星星點綴,色與香相得益彰,沁脾養眼,既有鄉間做法的粗獷、又不失獨具匠心手法。六個人、六張嘴翕動著、十二隻眼晴盯著,這一聞一看一想之下,都愣了愣,反倒沒人動筷子了。
“快吃呀……鍋哥家就是咱們家,別客氣啊……”肖成鋼伸筷夾了一塊,放盤子裡直接用手捻著啃著,後半句已經是含混不清了。一言出六人動,早迫不及待地幾個人筷子一夾,有的手勁大直接挾了兩塊,一盤子霎時去了一半,夥計三強剛轉身拿了疊餐巾紙準備擺活兩句,這排骨是烏龍特產的土蜂蜜作引炒就的,得,不用說了,餐巾紙剛放下,盤子已經空了,這幾位爺看樣是餓極了,除了嘴吧唧的功夫,其他都顧不上。
第一盤吃得虎咽狼餐、第二道來了個素拼,被這六人來了個流星趕月;第三道燉牛肉吃得大塊
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