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了,你根本不知道它的價值和用途。走,去我家,當我謝你一頓……”
這倒好了,曾楠是求之不得。二話不說,衣服鞋子都沒換一前一後就奔著出門了。
倆人住處相隔不遠,不一會便到,一開門撲面而來的是一股說不出的香氣,曾楠猛吸了吸,嘖嘖稱奇,跟著進了廚房,四眼小火上咕嘟著蒸汽,香味就是這裡來的,濃濃稠稠的湯汁翻滾著,案子上擺著幾樣配好的生菜,估計是早有準備了。
“坐這兒,耐心等著。一會別驚聲尖叫啊……”
簡凡正色說著,把被香味誘出一臉饞相的曾楠推出了廚房,摁到了椅子上,曾楠倒詫異地倒坐著,扶著椅背盯著簡凡。
神蹟,又見神蹟……肉一撈、火一開大、油煙機轟轟作響,四張炒瓢通通直接上火,一瀝油,這邊油紅著,那邊的菜刀聲奪奪奪響個不停,跟著是蔥薑蒜和四盤配菜刷刷刷刷幾近同時倒進了四口瓢裡,火焰刷地冒上來了,曾楠猝不及防,掩著嘴啊地叫出聲來,還夾雜了句小心。
不用小心,一切皆在掌握之中,沿著瓢而起的火焰,很溫順。簡凡長勺像長了眼一般,次第攪著,看似隨意地挨個拉著炒瓢翻炒著,數次之後,只見得臂一伸、勺一撈,湯汁一澆,燒紅的鍋“哧”的一聲直冒白汽,騰騰幾下,提著瓢的簡凡已經四菜分別裝進了盤碟,噢,五盤一碟,一手託兩盤,在曾楠驚得合不攏嘴的神色裡,放到了桌上,這回紳士了,優雅地作了一個請的姿勢。
其實不用請,等簡凡炒好大米放上來的時候,曾楠早流星趕月地吃著顧不上形象了。吃著嘴裡不迭地問:“這個……這個肥肉好吃……還有這個,西葫蘆吧?”
“這個應該這樣吃。”簡凡笑著坐到了對面,挾著其薄如紙的白切肉、淺淺地一蘸醬,爾後很鄭重的放到了曾楠碗裡,眨眼間消失在曾楠的嘴裡,吃著的曾楠喜色和訝色俱有,不住地點頭,嗯嗯,好吃,真好吃,一點都不膩啊。
驚訝於炒菜速度之後是驚訝於這味道了,邊吃邊說好吃,吃了半天再抬眼看簡凡的時候,卻見得簡凡壞笑著,笑吟吟賊忒忒地看著自己,曾楠哼了哼,不覺害羞,眼神裡卻閃過一絲喜悅,不過卻是口是心非地說道:“拽什麼拽呀?不就會做飯不?我也會,切……”
“是啊,我沒說你不會,而且今天這頓就是你教的。”
“啊!?……你說這是……”曾楠一怔,想起那天簡凡背了一份味譜。
“對。”簡凡得意地開始釋疑了,指著居中的白切肉說道:“我背下來的那份方子做得就是這種主料,學名叫松香白切肉,即便是不沾醬也是一種美味……看見我最後嗆鍋了嗎?其實一個配方有很多種用途,同樣也能用到炒菜上,用稀釋以後的自汁嗆鍋,馬上可以提升原菜的味道,不僅美味而且營養豐富,和食療可以說是同源的……這四菜、西葫蘆、青椒肉絲、辣子白菜再加上口蘑小油菜,你覺得和你吃過的有差別嗎?”
“嗯……就覺得好吃。”曾楠聽得雲裡霧裡,嘴唇裡嚼著、嚥著,聽得這麼說,傻傻地回了句,不過好似有點痛悔一般,一頓碗筷,悵然若失伸著手討要道:“簡凡,我是不是吃虧了啊?你把味譜還我,我要自己學。現在反悔行不?”
“不行。歸我了,嘎嘎嘎……到我手裡的東西,想要,沒門。”簡凡伸著脖了說了句,得意地大笑了幾聲。曾楠,好似並非真的反悔,只是聳聳肩,撅著嘴以示失望,再看青青綠綠的炒菜、白白嫩嫩的切肉,回味著嘴裡的味道,又按捺不住了,挾著大嚼上了……簡凡淺嘗著,細嚼慢嚥著,邊吃還邊自言自語著:“羅大御廚簡直是神人啊,二十幾味中成藥和食材調料有機結合,份量的搭配簡直妙到了毫巔,熬出湯來幾乎嘗不出藥味,我再投胎兩次都練不到這水平,識得吃中神髓,嘗得無上美味,此生足矣。這輩子不白活了啊……”
曾楠悄悄觀察著簡凡,氣定神閒之中談笑風聲,看來此位吃才是愜意之至,爽快之至。看來這味譜功效不淺,別說讓他去查案,就去做案都沒問題。
不過呢,當日下午支隊召開案情分析會,商討準備從重案隊和各大隊抽調幾名組員對晉源分局的積案開展重新調查的時候,個個面面相覷,明顯覺得有點問題,問題在於這個案子怕是各隊領頭的都知道,誰上都落不著好。郭定山、伍支隊、秦高峰和吳鏑先後栽了跟頭,陸堅定聰明,死活沒接倒還保全了一世英明。再一聽準備牽頭的是一隊借調來的簡凡,不約而同的想法都是:一顆冉冉升起的新星,怕要墜落了……
第50章 有名名不正
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