第346部分(第2/4 頁)

覺得老陳來對了，最起碼哄這些見過大世面沒見過小世面的半老外應該不錯，這年頭的嘴都刁了，什麼海參鮑魚龍蝦已經普遍了，檔次下降到縣鄉那一級基層幹部招待水平了，新奇特加原生態的吃食倒是越來越受歡迎了，看樣這地方應該不錯。

而且看樣桂園的準備也頗為充分，閒坐聊了幾句的功夫，四五份菜流水介地上桌了，服務員報著這是牡丹裡脊絲、這是菊花炸鯪球、這是荷香全鴨、這是夜香雞丁，這是茉莉花炸蝦，居中的一份黃黃嫩嫩看著煞是可愛的小餅子是木槿花煎餅。

與坐著只覺得精神一振，馥郁的花香隨著菜上桌鑽進了各人的鼻孔，醬色黃亮的裡脊絲四周鋪著一圈似乎還帶著晨露的花瓣，沾著稠汁的鯪魚球嫩得幾乎要吹彈得破、一盤顏色金黃偏紅的炸蝦灑著似乎剛剛新摘的茉莉，還透著那股爽神清肺的濃香，閆夫人的眼睛瞪得比煎餅還圓了幾分，對煎餅，嬰兒小手大小的煎餅氳氤著淡淡的熱氣，一時無法分辨其中的味道，閆夫人情不自禁的挾了個，細細端詳，煎餅的四周是螺旋的有規則花紋，肯定是有意製作的。放到鼻子前深深一嗅，微微的油香和槿蘭特有的花香直入胸肺，忍不住輕啟朱唇玉齒輕咬，帶著藍色的眼睛放著妖異的光，邊點頭邊把剩下的半塊直吞了下去，那話別人沒聽明白景文秀聽明白了，是wendeful！然後意猶未盡，又挾了一塊觀賞良久不忍下口，讚歎了句：“哦，MISS景，鬼斧神工啊，太偉大了……”

與座一陣善意的笑聲，陳主席的興致也來了，點點荷香鴨提示著：“簡夫人嚐嚐這個，越是貌不起眼越有內涵。”

景文秀低聲翻譯了一句，閆夫人詫異了一句不大相信，然後依言所示，挾了塊鴨，挹了勺湯放進碗裡，一嘗之下，肉裡、湯裡的荷花香直留到齒頰之間，清香而不油膩、顧不上說話了，頻頻點頭，嗯嗯哦哦了兩聲，又把筷子伸進夜香雞丁裡。

食有花香、花境食味，連不太耽於美食的沈副市長也覺得胃口大開，市裡一應酬就是喝酒，一聽下飯店就心虛，剛剛還有點擔心，現在倒放放心心吃得開心了。

看著夫人吃得高興，簡先生自然也是會心一笑，透著對市裡這幾位領導的感謝。許局長這位半拉子美食家挨個嚐了一圍，嘖嘖稱奇上了，還以為花饌就是吃花來著，卻沒想到把花作出來這麼多稀罕口味，挾著鴨塊問著陳主席：“老陳，這是怎麼做的，肉裡湯裡都有荷花香味。”

“叫……‘煀’，沒聽說過吧，和煎、炸、蒸、炒一樣，也是一種作法，這種古法只能家傳的高手才會要做。食材放在鑊或者鍋裡，最好是瓦罐裡，用香料調料等料頭燜到熟，這一道用得是荷花料頭，等生鴨燜到熟以後，香味就透肉進湯了。配方、火候、料量、錯一不可。”陳主席淺嘗著，介紹著，這桌上唯一不太驚訝的估計就剩他一個人了。

“不錯，很像回事。”沈副市長看著簡氏夫婦滿意，自然就跟著滿意了，隨意的誇讚了一句。

那位簡先生看樣倒不深諳這美食，對於味道僅僅是覺得可口而已，笑著問是不是花饌和藥膳一個概念。這功夫陳主席可賣弄上了，侃侃而談了一番花的美容功效，菊花清肝明目、桂花行氣化痰、止血散瘀；梅花理氣和胃、牡丹清熱活血，再加上一個荷花的鎮定減肥。不但食療養生，且有人體所需的維生素和多種礦物質鐵、鉀、鎂等等，直說得有點詞景文秀這英文水平翻譯不上來，挖空心思地想著哪一個詞代替，好歹讓閆夫人聽明白了，聽得驚訝和崇拜之意更甚了。

一行人說著，景律師也不甘寂寞了，本來就和陳主席熟識，一開口直把花饌最早可追溯到《呂氏春秋》的記載，商朝大臣伊尹就善用“壽木之華”也就是樹花烹飪；先秦的《神農本草經》列菊為上品，認為服之輕身耐老，到了宋代《山家清供》更是提出了梅花、牡丹、松花、梔子花、桂花等十幾種鮮花納入可餐之列。再往後《金瓶梅詞話》中，單以玫瑰花為主料的點心就有十幾種，這幾位大家你一句我一句倒是道出了花饌的沿革，說著說著正興高彩烈的吃著的閆夫人突然插了句：“哦……景先生，我知道你說的。”

“你看過這些典籍？”景睿淵正說到興起，一聽這位比自己女兒還漂亮的半洋夫人懂一些典故，也高興了。

卻不料這位貌美賽過金蓮的假洋妞爆了句：“您剛才說的《金瓶梅》，我看過……”

與座的一愣、一噎，看著簡先生不介意，霎時都呵呵笑了。這位簡先生倒也是性情中人，不介意這位比他小十幾歲的夫人出這個洋相，一解釋才知道上一輩家藏的書不少，上一代