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亂的刀法,看得人一時有點應接不暇,在這位美女看來,案子後那幾口比賓士車前蓋還大的鍋確實是生平僅見,一位壯碩,剽悍的男子,肩上扛著一個不鏽鋼的盆,正把紅紅白白黃黃的乾花往鍋裡扔,再使勁一嗅,此時的廚房裡能聞到不知道是哪一種花的淡淡清香,完全顛覆了自己印象中的廚房。
看那鍋,黝黑透亮,在一圈不鏽鋼盆的映照下,恰如古樸與現代的完美結合;看那人,粗獷剽悍的臂膀,信手捻下的卻是嬌豔的蓓蕾,恰如力與美的完美結合,看來生活中不缺少藝術,怨不得很胖的那位陳主席說這是藝術的奇葩。
“哎……怎麼不會說話……疼嗎?”豆豆找了塊創可貼,遞給這美女一塊毛巾,那人擦著腳此時才省得半晌無語了,沉浸在這廚房的藝術氛圍中,早忘了腳上的傷痛,邊擦邊指指灑花的大槐奇怪地問著:“這……這是幹什麼?”
“嗯?……”豆豆愣了,小姑娘穿著一套白廚衣顯得很俏皮,一聽這怪聲怪調的問話,支著脖子問:“師傅,她怎麼這樣說話?”
“她是個老外……聽懂就行了,人家老外學個漢語多不容易。好好伺候著,都是咱們客人,一會你送她回去。”簡凡收拾妥當了,也幫著大槐攪著鍋裡的粥,湊近鍋邊聞聞是不是把花香催出來了,熬到之後還得裝進不鏽鋼桶裡送上餐廳,這也是花饌樓的一個招牌:花粥。
這鄉下長大的豆豆現在有看頭了,彎著腰支著脖子左看右看這位坐著美女貼創可貼,好大一會才看明白了,不是中國人,鼻子有點帶彎、眼窩有點陷,眼珠子不是黑色的,可面板特別白。不用說這是那位昨天吃了頓餘興未盡留宿在這裡的閆嘉文女士了,一看面前這位小姑娘一直盯著自己看,倒不介意,嫣然一笑問著:“你還沒告訴我……這是幹什麼呢?”
一抬眼功夫花已經灑完了,比劃著解釋著:“就是剛才……把花灑在鍋裡……這麼香……”
“噢……玫瑰花粥。灑得那花是脫水處理沒有開過的花蕾。”
“為什麼要灑花蕾?”
“因為營養物質都含苞在沒開的花蕾中。和粳米一起熬成粥,成粥後顏色是粉紅的,長吃這種粥啊,面板會細膩有致,還能治肝氣鬱結引起的胃痛,對情緒有鎮靜、安撫、抗憂鬱的功效……我們師傅教的,那口鍋裡的荷花粥,能改善體香,促進血液迴圈……還有杏花粥,茉莉花粥,再過兩天天氣一暖,桃花一開,新鮮的桃花粥更好喝……師傅我說得對不對?”
豆豆大聲問著,簡凡應了聲對。
這是花饌樓廚師班的基本功,管不管用,但這話得學會,逢人得會說,這麼現賣了一番,把閆嘉文倒聽得愕然不已了,這花饌似乎比藥膳的說道還要多,豆豆說完了,善意地一笑看著眼前的美女,有點羨慕誇了句:“這位姐姐您這麼漂亮……要常喝我們花饌樓的粥,將來更美了。”
閆嘉文被這麼赤裸裸一句廣告逗笑了,謝了句,幾位廚子夥計也嘿嘿的樂了,說話的功夫先好的一鍋差不多了,簡凡和大槐各持著大馬勺子把顏色各異的粥挹進大桶裡準備上餐廳,粥一動,瀰漫出來的熱氣裡花香被濃濃的催發出來了,凍了一路的黑蛋倒是先挹了一碗,就著大盆夾挾了塊剛醃的蘿蔔絲,自顧自蹲一邊開吃了。
豆豆看著師傅忙著黑蛋倒先吃上了,正要喝斥一句,這位閆美女拉著豆豆的袖子,徵詢似地弱弱問了句:“我……我可以嚐嚐嗎?”
一看這美女指著花粥,有點饞嘴妞看著冰糖葫蘆那種期待表情,豆豆倒當上家了,笑著說當然可以了。早餐券給住客本身就是送的,來者都是客的道理還蠻懂的,一看幾鍋熬粥稍少遲疑了一下,挹了半碗玫瑰粥、半碗荷花粥放到了案子上。
驚豔,在這裡如此普通的一碗粥裡,閆嘉文突然發現了比想像中還要驚豔的東西,粉紅一碗玫瑰粥和碧綠微亮的荷花粥恰成了鮮明的對比,輕輕動動小勺,粘稠的粥裡還漂著花瓣,吸飽了水,如新摘一般。一高興一樂呵連謝也忘了,小心翼翼地淺嘗了嘗玫瑰粥,和著花瓣直抿進嘴裡,然後是一臉笑意,嗯嗯……delicious……
粥準備送了,菜醃好了,坐等的功夫一群傻老爺們倒圍著看洋妞了,這國外回來的閆美女倒也落落大方的吃著,切菜的倆夥計挾著四樣小菜放到了閆嘉文面前,豆豆又每樣挹了小半碗也遞上來了,閆嘉文不迭地點頭謝著,邊謝邊不忘挹口粥進嘴裡,幾個夥計看得興起,唆導著師傅給來一把仙女焯花,簡凡此時也被這個半洋妞的饞相逗得很樂呵,一伸手:“上料。”
豆豆一彎腰一