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安鴻飛想了想說:“我是想做的是做綠色無公害食品,但不要鄉土氣息的形象。現在城裡的農家菜都是物美價廉形的,我想區分開。我的消費群體主要在收入不錯,重視健康的白領之類的。”
堂哥和白又晨都覺得這樣很不錯,可是K城沒出現過這樣的風格,光憑想象也做不出方案,小白提議說:“大城市還是有很多這樣的店的,我去網上搜尋看有沒有能借鑑的圖片。”
安鴻飛拍拍他的肩,說:“那就交給你了,先去網咖弄吧。我去申請店裡和家裡的電話,估計48小時內能安裝,你看店裡要不要也裝寬頻?”
“家裡和店裡都裝吧,一個月也沒多少錢。”小白想了想說:“我準備在網上釋出一些開業促銷資訊什麼的,而且咱們在寫字樓集中的區域。我覺得中午做送餐也是不錯的。”兩人都將新居定義為“家”。
安鴻飛請堂哥的裝修隊先按楊力的要求把水電都改好,小白去找圖片,楊荔去看廚具什麼的。他去電信辦業務,然後回來驗收成果。初步有了老闆的架勢,分好工就各自行動了。創業期,都是精力充沛的。
有搜尋的世界是美好的,白又晨很快就找到幾個方案,看見不少朋友同事線上。分別發出去,讓大家投票選出最受歡迎的裝修。也跟同事聊了自己要創業開餐廳,自然得到不少祝福。也不意外的獲得了很多好點子,畢竟都是些吃遍A市的主。
小白連忙把各家意見都整理好,又去列印出來。他回到店裡的時候,楊荔和安鴻飛也都回來了,正好大家一起討論。最終大家一致選擇了一款田園風,以竹子、水車等為主要裝修元素的方案。
安鴻飛的堂哥也說好,K城現在確實沒有這個風格,他們裝修隊也沒做過。但是勞動者都是心靈手巧的,有現成圖片,模仿還是不成問題的。
接著楊荔也給大家列出了廚具的大致價格範圍,還有哪些是必需品,哪些可以酌情刪減。安鴻飛意外這個姑娘做事如此井井有條,還真是撿到寶了。大家最後敲定,接下來安鴻飛和楊荔主力負責採購各種物品,楊力負責和堂哥跟進裝修。而白又晨被分配到後勤保障,負責開業前的宣傳,以及大家的午餐和晚餐。
作者有話要說:開文有11天了,可是離月榜還好遠~繼續透明著~
喵了~
20
20、開業 。。。
20 。開業
六月六日,一個週末,陽光明媚。白又晨、安鴻飛和安曉光一家迎來了開業的大日子。裝修期間張大嬸帶安楚來過幾次,安曉光卻是第一次來,讚美到:“真是比我想象的好多了,非常有意境。”
店面臨街,窗明几淨。大門前擺了幾個花籃,分別是周律師、白昶和白又晨幾個朋友送的。十分有開業的氣氛。
桃源的招牌是用竹子拼接成的類圓形,不規則的美還體現在“桃源”二字。白又晨提議用小塊木頭打磨城竹葉的形狀,拼出這兩個字。雖然給裝修工人添了不少麻煩,可看這效果——果然是值得的。大門一側有個木牌懸於牆上,上面介紹了桃源的食材綠色無汙染的特點,和店裡的幾樣特色菜。
推門進入,最先映入眼簾的是一個小巧的假山。中間點綴著八角亭,下有流水,水中游著幾尾紅色小魚。完美的利用了樓梯下的小空間,涼意撲面而來。收銀臺在大門右側的角落,桌椅都為木仿竹製,既能夠配合裝修主題也夠結實耐用。
楊荔正身著白色短袖襯衣,黑色一步裙和一個別致的扎染的藍底白花圍裙,站在裡面迎客。服務員的服裝與她類似,只是頭上多了個和圍裙同色系的三角巾。一樓大廳的桌子分四人和六人兩種,各四張桌子。樓上兩個包廂,一個八座,另一個十二座。除楊荔外,四個服務員三個負責一樓大廳,一個負責二樓包廂。
到了正午十二點,安鴻飛點燃了鞭炮宣佈正式開業。張大嬸帶著安家兄弟,將早已準備好的糖果和煙分給附近商戶和圍觀群眾。白又晨則忙著招待自己的朋友,希望他們試吃後能好好推廣桃源。
看著漸漸有客人進店,楊荔和安鴻飛都去後廚幫忙。張大嬸帶著安楚站在收銀臺迎客,安曉光則和幾位服務員一起給客人介紹店裡的特色菜,點好菜後給廚房下單。選單是白又晨和楊力一起定的,大廚師負責內容,小白負責款式。
選單中所有招牌菜都有照片配上,並詳細列了基本材料,以防有過敏史的客人出意外——這是楊力的經驗。大多菜的份量都是適合2——3人食用,而不是通常農家菜的大碗大盤作風。
開業第一天一
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