11. 第11章 桂花糕、提點(第1/1 頁)

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等把所有解鎖過的美食圖鑑看過一遍，確認除了未解鎖的003號飲品之外，沒有其它愛心標誌，孟錦繡這才退出系統介面。

她躺在床上好好睡了一晚，待第二日醒來，一臉神清氣爽的進了廚房。

灶臺旁邊的木桶裡，糯米已經泡好了，瑩白色的米粒一顆顆飽滿的擠挨在一起，用手指輕輕一捻便能捻碎。

桂花糕的做法簡單。

孟錦繡將糯米撈出來控水，然後用碾子細細將米粒碾成細膩粉末。

這一步是個需要耐心的活計，好在孟錦繡是自己做來吃的，故數量不多，所以這一步做起來也比預想中要簡單很多。

等糯米粉全部碾碎之後，又在裡面摻了之前剩下的梗米粉，待細細篩過幾遍之後，加入糖和幹桂花拌勻，然後小心翼翼用木鏟輕輕將表面抹平整。

這一步十分重要，若是力道用的重了，蒸出來的桂花糕不夠鬆散，故孟錦繡十分仔細。

旁邊灶上起一鍋水，等水滾了，將這白如新雪般的米糕放進去。

孟錦繡坐在灶前，等待桂花糕蒸熟的工夫，從腦海中朝阿食問道。

“阿食，我什麼時候才能做完新手任務？”

系統回答：“按照規則，等你擁有一間食肆，就算過了新手期。”

孟錦繡掂量了一下她如今的財產，想了想，決定跟阿食討價還價。

“那必須要買下來嗎，租的算不算？還有，說是食肆，但是沒有規定面積大小和經營方式吧？”

阿食想了想，猶猶豫豫回答：“應該吧。”

孟錦繡忙問：“也就是說，租一間小鋪面也行了？”

在得到了阿食肯定的回答之後，孟錦繡心情立馬變好了起來。

食肆她買不起，但租一間小鋪面的錢，對她如今來說，應該是綽綽有餘。

她估摸著時間快到了，將桂花糕從鍋裡面拿出來，先用刀將桂花糕切件，待放之涼後，用手拿起一塊朝嘴裡放去。

這桂花糕色白如雪，其間零星散佈著金黃色的桂花，外表看似清淡，入口卻是一股沁人心脾的香。

待這清冽香甜的桂花香混合著米香自舌尖綻放開，孟錦繡只覺得花糕入口軟糯，細嚼之後又香甜綿沙，她一臉滿足的笑起來。

嗯——

這才稱得上是好吃的桂花糕，昨天在曲江畔買到的，頂多算是帶甜味的米糕罷了。

孟錦繡連吃了三塊，才終於心滿意足的停下來。

她重複上籠蒸的過程，又蒸了兩籠。

而後，帶著這籠桂花糕，孟錦繡去了趟后街。

因著這段時間在後街訂購胡餅，孟錦繡和徐二孃也算相熟，趁有空，正好去拜訪一下。

后街胡餅店後面的小院子裡，徐二孃看著面前這潔白如雪的糕點，臉上露出吃驚之色。

她由衷的讚道：“孟小娘子這桂花糕做的實在是好，我從前從沒吃過這樣軟糯的。我聽說昨日在曲江畔，有位擺攤的小娘子賣那精巧的桃花酥，可也是孟小娘子你？”

徐二孃外表柔弱，人卻機敏聰慧，孟錦繡聽她問起自己，忍不住笑了起來。

她點點頭：“是我，二孃果真是生了一顆玲瓏心，光聽人描述，就能猜到那桃花酥是我做的。”

徐二孃掩嘴笑笑：“不是我聰慧，而是在我看來，這樣心思精巧的女攤主，除了孟小娘子之外，再沒有旁人。”

她說完之後，又補充道：“孟小娘子晨間賣的那裡脊夾餅，我也吃過好幾次呢，滋味著實美味無比。”

孟錦繡謙虛：“夾餅再美味，也全仗二孃家裡胡餅做得好，這功勞暫且算咱們兩個一人一半吧。”

徐二孃聽她誇自己的胡餅好吃，臉上露出笑意。

這段時間託孟錦繡的福，她家胡餅的銷量比之前翻了一倍，等過了今年夏天，估計就能找匠人來，重新粉刷一下屋子了。

孟錦繡聽徐二孃這麼說著，忍不住滿心羨慕起來。

在這偌大的長安城裡，什麼都比不上有間自己的宅子住的踏實。

等徐二孃笑完之後，又對她道：“對了，孟小娘子整日出去擺攤，畢竟不是長久之計