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今天要雞蛋又沒有了。什麼好東西啊,我就不信連雞蛋都沒有了,別讓我翻出來。”說著,她就真的走過去,揭起放菜的箱子一看,裡面果然有十來個雞蛋。她指著就喊:“這不是嗎?你就這麼厲害!吃的是主子的,我們也交生活費,你心疼個什麼?又不是你下的蛋,怕別人給吃了。”
柳家忙丟下手裡的活兒,走上來說:“你少滿嘴裡胡說!你娘才下蛋呢!通共留下這幾個,預備點到菜上。這都是救急用的。你們在深宅大院,水來伸手,飯來張口,只知到雞蛋是平常的東西,哪裡知道外邊的行情呢。別說這個,連草根子都吃不到的日子還有呢。我勸一句,細米白飯,每天肥雞大鴨子,將就些兒吧。如果吃膩了,天天又鬧事兒了。又是雞蛋、豆腐,又是什麼麵筋、炸醬蘿蔔,你們倒會換口味,可我又不是專門伺候你們的,一個地方要一樣,就是十來樣。我也別伺候大主子們了,只伺候你們這些二主子吧。”蓮花一下紅了臉,使勁兒地喊:“誰天天來要東西了?你說這兩大車子話幹什麼!叫你來,不是為方便又為什麼。前天小燕來,說‘晴雯姐姐要吃蘆蒿’,你怎麼還忙著問肉炒還是雞炒?小燕說‘因為帶肉的不好才叫你炒個麵筋的,少放油才好。’你趕緊說‘自己昏了頭’,馬上洗手炒了,狗一樣顛顛兒地親自捧著送去了。現在到拿我來說事兒。”
柳家媳婦忙說:“阿彌陀佛!這可是大夥親眼看著呢。別說前天那一次,從有了這廚房以來,不論姑娘還是姐兒們,要添一樣半樣的東西,誰不是先拿了錢來,單獨再買的。別人都說我,只管姑娘的廚房省事,還會有很多剩餘。算一算張,就讓人難受:連姑娘帶姐兒們四五十人,一天怎麼著也要兩隻雞、兩隻鴨子、十來斤肉、五百大錢的蔬菜。你們算算,夠幹什麼的?連基本的兩頓飯都快撐不住了,哪還受得了你點這個、他點那個的。既然這樣,還不如稟告太太,多添些些生活費,也像大廚房裡準備老太太的飯一樣,把天下所有的菜餚用白木牌子寫上,天天輪著吃,吃完一個月再算錢多好。連前天三姑娘和寶姑娘偶然商量了要吃個油鹽炒枸杞芽兒來,都派個姐兒拿著五百錢來給我,我倒笑起來了,說:‘二位姑娘就是大肚子彌勒佛,也吃不了五百錢的東西。這二三十個錢的事,我還是能花得起的。我趕著送回錢去,人家死活不收,說賞給我買酒吃了,又說‘現在廚房在園子裡頭,保不齊屋裡的人就去要東西,一鹽一醬,哪個是錢買來的。你不給又不好,給了你又沒法賠。你拿著這個錢,就當是補上平日她們拿東西的窟窿了。’這就是體恤我們下人的的姑娘,我們心裡只有為她唸佛。沒有趙姨奶奶那樣的,聽了又氣不平,說太便宜了我,隔不了十天半個月,也打發個小丫頭子來找這找那,我只能笑了。你們都把這當成慣例了吧,不是這個,就是那個,我哪裡賠得起啊!”
正亂吵吵呢,只見司棋又打發人來催蓮花兒,埋怨她:“你死在這裡了,怎麼就不回去了?”蓮花兒賭氣回來,當然添油加醋地說給司棋聽。司棋聽了,心裡的火著得呼呼的。等著伺候迎春吃完飯,她馬上帶這個小丫環們奔向廚房。這裡的工作人員正在吃飯,見她氣勢洶洶地來了,都忙起身陪著笑讓座。司棋大聲命令小丫鬟們:“箱子裡的東西,全扔出去餵狗餵狗,大家誰都別想佔便宜。”小丫環們就等著命令呢,七手八腳地衝上來,一頓亂翻亂扔。其他人趕緊拉著勸,苦苦地求司棋說:“姑娘別錯聽了小孩子的話。柳嫂子就是有八個頭,也不敢得罪姑娘啊。說雞蛋難買是真。我們剛才也她不知好歹,不管是什麼東西,也想辦法去弄啊。她已經明白錯了,連忙蒸上了。姑娘不信看那火上。”
司棋連說帶罵,鬧了一回,才被勸走了。柳家媳婦自己又摔盆子打碗地嘟囔著罵了幾句,但還是蒸了一碗雞蛋派人送去。司棋全給潑在了地上。去的人回來也不敢說可,害怕又惹出事來。
柳家媳婦打發女兒喝了湯,又喝了半碗粥,接著說了茯苓霜的事。五兒聽了,就想分些贈給芳官,於是用紙另包了一半,趁黃昏人少,躲躲閃閃地去找芳官。還好,路上沒碰上人盤問。她來到怡紅院門前,不好進去,只好在一株玫瑰花前站下,遠遠地望著。有一杯茶的工夫,正巧小燕出來,她忙上前叫住。小燕不知是哪一個,到了跟前才看清了,就問她幹什麼。五兒笑著說:“你叫出芳官來,我和她說話。”小燕輕聲地笑著說:“姐姐太性急了,不過等十來天就來了,現在找她幹什麼。剛才派到前邊去了,你等一等吧。不然,有什麼話告訴我,等我告訴她。恐怕你等不了,一會兒就要關園門了。”五兒就把茯苓霜給了小燕,又說這是茯苓霜,怎麼吃
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