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“是。”報兵想了一下，這肉運回去了，萬夫人確是要回去處理。他沒想到，自己把這訊息傳回去給劉原後，劉原心裡有多後悔，月蕊走了，麻煩就是他的了。

“將軍說了，這些皮毛萬夫人就不用擔心了，他自己能處理。”這樣說來，好處似都讓將軍能佔了，這肉不知道該什麼處理，他們都沒有辦法的時候，都讓萬夫人煩惱去了。

興周伯。“將軍說了，這事都交由萬夫人處理了。”說來，將軍也有些不負責任，這麼多肉，要萬夫人怎麼處理。

“把肉去運到官道正街，八號處鋪子那裡去，讓鋪子裡的管事古利把肉先放起來。”等有時間了，再進一批人吧，讓他們把左邊的那處鋪子也開起來，就專做臘肉生意。

“大多都是豬肉。”不知道是蠻林裡豬肉比較多，不是因為蠻子認為，一頭豬的肉，就能頂幾十只雞鴨的肉，都很少見他們有拿雞鴨出來的。vAvg。

“豬肉就好辦了。”家裡的那幫下人，這幾天都很閒，是時候給他們找點事做了。不知道一個晚上，能不能把臘肉做出來。月蕊想，她的鋪子那麼多，做臘肉生意還是行的，而她做出來的臘肉嘛，可不像她買來的那些一樣硬邦邦的，別說運到別的地方好賣，怕就連她在北城，也一樣會熱買，而這肉的來源嘛，這蠻子天生就打獵的好手，不利用他們，還利用誰呢？欠了她的，還是要還的。

“你再回去跟劉將軍說，我回去安排一下處理這些肉的事，讓他過來看一下交易場。”想也知道，劉原那小人現在正在那處得意著，今天都快過去了，他竟然沒出現在交易場過。真當事情都是她的了。

“當然了，還有一種風乾的方法，但這種天氣，是不行的。”這天氣雖說風乾了，還沒處理呢，肉都臭了。

“媳婦不管交易場的事了嗎？”媳婦不是很喜歡忙活的嗎，這天都沒黑，怎就回去了。

“你們兩個，去問一下萬將軍，這肉是不是都歸我了？”好說，處理臘肉的方法多得去了，在南邊的時候肉貴，她們殺了就直接食用，很少說要臘肉起來的，她都沒機會試一下書中說的臘肉方法，現在有這麼多肉，夠她實驗的了。

“交易場的事，關我們屁事，走，快點回去，等那無懶將軍來了，想回去都不行。”拉過野人的手，月蕊就往城門趕，希望那報兵的速度別太快。

“媳婦要回去處理那些肉嗎？”野人看了一下那些肉，本來不在意的，可當他看到那一推推肉了以後，覺得事情就大條了。這麼多肉，媳婦得處理到什麼時候才完事。

“是的，回去安排人處理。”她是不會自己處理了，別看這肉多，處理的方法大都是一樣的，只要教個幾遍，家裡的人就全都知道該什麼處理了。

第四十四章　麻辣肉乾

更新時間：2012…3…30　12：54：33　本章字數：2939

“夫人，剛才有軍兵送了一些肉過來，您要去看一下嗎？”月蕊到了鋪子後，管事古利就出來迎接了。鳪滹

“總共送了多少過來。”月蕊知道，那些人用馬車運過來，已經到也鋪子裡。

“回夫人，總共就一千零二十斤。”這麼多肉，推得後院都沒多餘的地方了。

“古管事，你去把家裡的人，除去兩個小的，兩個守門，還有你孃親外的人，都叫到鋪子來。”原先她分配到這裡的人手要完成今天的事，肯定是完成不了。

“是夫人。”鋪子裡也沒事，古利不用做多餘的交接，直接就回去找人。

“青兒，你們幾個都給我到廚房來。”好在，她因開鋪子已經準備了很多配料，這下可用上了。

。“你們兩個，在鍋上邊加個架子，架子也不用很高，半米左右就行。這裡有十來個鍋，你們忙快把架子架上，記住，都要用鐵架子。”等會把肉架起來。

“藍兒，你去燒兩鍋開水。”等會洗肉用的。

“青兒，我們鋪子裡還有多少的幹椒？”她來做麻辣肉乾。

“回夫人，前陣子還們才收購的，還有三千來斤。”這幹椒野外到處都是，聽說她們鋪子收購，很多人乾脆都不去打獵了，專門就去摘幹椒，這也讓城裡的那些乞兒收頭存了幾個錢。。。

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“鹽呢？”臘肉或多或少定是會用到鹽。

“鹽還有三百斤。”鹽就金貴了，他們訂的是官鹽，還沒送到呢。

“對了，鋪子裡有幹紙嗎？”那些肉臘好後，最好的處理方法是密封起來。