豬肉(第2/2 頁)
水浸溼的白布掀開,問道:“你要多少肉?”
夏天天熱,屠夫為了讓豬肉保持新鮮,都是大早上宰殺的,但放到現在,肉的顏色已經不太對了。
但這是肉!
黎青執道:“師傅你這肉真好!我買八文錢的肉,能給我肥點的嗎?”
黎青執看著那肉,已經垂涎欲滴。
“你是哪家的啊?怎麼沒見過?”屠夫沒急著切肉,先等船停穩。
“我媳婦是金小葉,”黎青執的目光依然落在肉上,“師傅,我已經好多年沒吃肉了,給我點肥肉吧。”
這屠夫是附近村子的,他認不全廟前村的人,但認識金小葉,畢竟金小葉這兩年總是到處跑找活兒幹。
再加上前些天,金小葉的男人回來了的事情已經傳到他們村……他知道黎青執這個人。
“原來你就是黎家小子!你放心,我一定給你一塊肥肉!”他說著,手起刀落,就剁了一塊肥多瘦少的豬肉,稱了一下之後,還又切了一點給黎青執添上。
很多村民在買肉的時候,會貶低屠夫帶來的肉,說肉不新鮮之類,想要藉此壓價。
但屠夫其實不喜歡聽這些,黎青執上來就誇肉好,反而讓他高興,再加上黎青執被人抓去挖了幾年石頭的事情他也聽說了,覺得黎青執挺可憐,還多給了黎青執一點。
黎青執心滿意足地接過肉,見狀,一個剛剛趕來的村民立刻道:“給我來點跟他一樣的肉。”
屠夫道:“成,十三文一斤。”
“你這肉看著就不新鮮……”雙方討價還價起來。
黎青執這時候,卻是又跟那個搖船的人買了兩塊豆腐。
豬肉價格在十文到十五文之間,肉的部位不同價格不同,即便那屠夫多給了黎青執一點,黎青執手上的肉也不到一斤。
至於豆腐,它按塊賣,一文錢一塊。
買完,黎青執拎著籃子,慢慢往家裡走去。
不管是肉還是豆腐,都得馬上處理,不然很容易就會壞。
就這天氣,豆腐放到晚上肯定會發酸。
黎青執回到家,金小葉已經起來了。
她沒讓黎青執處理這肉,而是讓黎青執去燒火,然後將切片的肥肉放進鐵鍋,熬出豬油來。
肉很少,熬出的豬油也就不多,她用勺子仔仔細細地將油舀到一個小碗裡,又把油渣盛起。
“小葉,給我嘗
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