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玫瑰色的

小臉可愛的鼓著。

“吃餃子又不犯死罪，不成叫我吐出來？”

我格格的笑著，自然也不去碰雞腿，經過昨晚那一番大宴，誰還吃得下這個。

失去的愛情，總是令人懷念的，這三個外國人，開始天天想念餃子，像一群失戀的

人般曾經滄海起來，做什麼菜侍候都難為水哦。

我生長在一個原籍南方的中國家庭裡，雖然過去在父母膝下承歡時，連豬肉和

牛肉都分不清楚，可是為人妻子以來，普通的中國菜多少也摸索著做得差強人意。

荷西因此很不愛去中國飯店吃飯，他總說我做得比飯店裡的口味好，卻不知道，國

外的中國飯店有他們的苦衷，如果不做醬糊和雜碎，那批外國人會說沆的不是中國

萊，可能還會鬧著不付錢呢。

這一回，荷西說著不吃的餃子吃出了味道，我心裡卻為難了起來。

餃子皮到底是怎麼出來的，我知道是麵粉。

麵粉要摻涼水，熱水，還是溫水？不知道。

摻水揉麵要不要放鹽？更沒聽說過。

聽說饅頭是要發的，那麼餃子面發不發？

真買了麵粉回來，是篩是不篩？多揉了會不會揉出面筋來呢？

我跑到小店裡去張望，架子上排著一大排蔬菜，這不行呢，沒聽說形蕃茄、五

米、青椒、洋蔥，還有南瓜做餃子餡的。

我站著細細的想了一想，打長途電話去問馬德里的徐伯伯要怎麼和麵應該是個

好主意，可是他老人家年紀大了，用這個長途電話去嚇他，總是不禮貌。再說，我

自己有個毛病，旁人教的，不一定學得來，自己想的，倒是不會太錯。

愛迪生不是小學四年級就給學校趕了出來嗎？我的情形跟他亂像的呢。

求人不如求己，我來給這餃子實驗實驗，就算和不出餃子皮，錯和個小麵人出

來烤烤，吹口氣，看它活不活？不也很有趣嗎？

那一陣我是很忙的，女友瑪麗莎來此度假，部材是為了來看我。我堅持她頓頓

在家裡吃，好叫她省了伙食費。全家才四個人吃飯，可是荷西吃得重，瑪麗莎吃得

輕，瑪達是個小娃娃，又得另外做營養的食物，我自己呢，吃這些人多下來的，跟

母親的習慣一色一樣。

第一頓餃子開出來，我成了個白麵人，頭髮一拍，蓬一下一陣白煙往上冒。

這次的成績，是二十七個洋蔥牛肉餃，皮厚如城牆，肉乾如廢彈，吃起來洋蔥

吱吱響。

大家勉強吃了一兩個，荷西變得好客氣，直說做的人勞苦功高，應該多吃。倒

是瑪達小娃娃並不挑剔，一旁吃得好高興，荷西看她那個樣子，惡作劇的對瑪麗莎

說∶“三毛這些餃子皮是用茶杯□出來的，當心吃下玻璃碴。”

瑪麗莎本來就是個神經質的母親，這一唬，拎了瑪達便往洗手間跑，掏她的脖

子，硬迫她把口裡的餃子給吐出來。

這些人這麼不給人面子實在令人嘆息，也因為他們如此激將，激出了我日後