第三百九十章 會不會太便宜他們了?(第1/2 頁)
“各位,請跟我來吧!”
尚遠明帶著第一批五名客人,不緊不慢地走向後廚。
一進到後廚,顧客們看到的便是穿著整齊制服、戴著帽子口罩和手套的工作人員。
他們此時正在分類清洗送來的各類菜品,然後將它們一一裝盤,一道道工序是有條不紊。
“各位請看,這裡是我們的清洗區,各種需要清洗的食材,都會在這裡被清洗乾淨。”
尚明遠則充當導遊,為眾人介紹道。
顧客們看了之後,只有兩個印象,一個是乾淨,一個是整齊。
“各位請跟我來,接下來是我們的廚房。”
尚遠明帶著眾人往旁邊走去。
雖然火鍋店不需要燒菜,但是也需要調配湯料的,廚房自然也不會少。
這邊的廚師,也都穿著統一的制服,帶著帽子和口罩。
地上貼著瓷磚,白淨無暇,地上連水漬都沒有,更不要說油漬了。
桌子上,擺著整齊的調料,看起來還有點賞心悅目。
看到這裡,這些客人已經被徹底征服了。
“就你們這衛生,我是真的服了!”
“不說了,以後海底撈就是我的飯堂了!”
“怪不得衛生局的這麼快就走了。
這要能找出問題來,那就真的奇了怪!”
“嗯,看著舒心,吃著放心,好,好啊!!”
……
尚遠明則謙虛地說道:“我們做的就是餐飲,衛生這一塊,肯定不敢有絲毫放鬆,多花點代價也是值得的!”
“老闆大氣啊!以後我親戚朋友要吃飯的話,肯定推薦你們!”
“有這樣的衛生環境,吃飯才能吃的開心啊!”
很快,第一批客人就參觀完了。
尚遠明也不嫌麻煩,接下來的四批客人,他都一一帶進後廚參觀。
這麼做的效果也明顯,那些參觀過後廚的客人,吃的更歡了。
他們在吃的同時,也向同桌的人宣傳,說後廚如何的乾淨衛生。
這讓其他客人,也忍不住想進後廚看看。
陳江海在一旁聽到客人的意見,突然有了個想法。
“姐,我有一個設想,你看如何?”
“嗯,你說!”
林婉清自然是滿口應承下來。
她知道她的這個妹夫,提出的想法都很新穎。
雖然有時候有點讓人摸不到頭腦,但是效果絕對是槓槓的。
“我們其實可以把後廚完全開放出來,中間那堵牆換成鋼化玻璃,以後廚房裡的人就在顧客的眼皮子底下幹活,這樣他們看了,就能更放心了。”
透明廚房這種東西,在後世還是有不少飯店用的,而且效果確實不錯。
海底撈現在出了這樣的問題,陳江海也就想著把它直接給搬出來了。
聽到這個提議,林婉清也是眼前一亮。
這是個好辦法啊,比帶客人去參觀更加直截了當。
“行,等會我跟你姐夫說說,就按照你說的去做。”
林婉清毫不猶豫地說道。
陳江海點點頭:“那行,店裡面應該沒啥事了,我也得回去陪婉秋了。”
“這都五點了,要不你今天再待一晚吧?”
林婉清看了看時間,建議道。
陳江海擺了擺手道:“不用,我都已經出來兩天了,再不回去,你妹妹晚上又睡不好嘍。”
聽到陳江海這樣說,林婉清也是十分欣慰。
不得不承認,這個妹夫對自己妹妹是真的好,自己這邊也算是愛屋及烏了。
“那行,不過你還是先吃點東西再走吧,免得路上餓著!”
林婉清跟著說道。
“好的,謝謝姐。”
當陳江海一路馬不停蹄趕到陵海,已經是晚上十點多了。
看到陳江海總算回來了,等著的林婉秋臉上也露出了一絲笑容,迎上來問道:“怎樣了?
江海,姐那兒的麻煩解決了嗎?”
陳江海愛憐地摸了摸林婉秋的頭:“解決了,小事來的。”
生意上的事,陳江海也不想跟林婉秋多講,免得她擔心。
林婉秋聽了也沒再多問,跟著說道:“那你餓嗎,要不要下面給你吃?”
“不用了,回來的時候吃了,不餓,你趕緊上床休息吧。”
陳